合肥的十大特产包括：
巢湖银鱼：以其如丝般细长、透明无色、骨软如玉的特点著称，被誉为“鱼类皇后”，营养丰富。
三河米酒：选用巢湖糯米，经过传统工艺陈酿而成，温润醇厚，适合男女老少饮用，有保健功效。
吴山贡鹅：色泽诱人，香气四溢，起源于吴王杨行密的典故，是一道承载历史的美味佳肴。
桂花酥糖：融合了芝麻、桂花的清香，甜而不腻，是馈赠亲友的佳品。
庐州烤鸭：选材讲究，口感醇厚，是合肥传统名小吃，品味徽菜精髓的不二之选。
黄陂湖大闸蟹：肥美可口，曾为皇家贡品，是纯天然的绿色美食。
合肥麻饼：起源于北宋，以南瓜为基，芝麻点缀，香甜软糯，深受喜爱。
合肥烘糕：历史悠久，金黄酥脆，香甜可口，是馈赠亲友的佳礼。
合肥寸金：形似寸金的甜点，糖表酥脆，甜香四溢，是历史和艺术的结晶。
合肥白切：传统名点，甜脆口感，香而不腻，让人领略合肥小吃的独特韵味。
