一、黔东南有哪些特产食品？
一、贵州青酒
自古贵州出好酒，贵州青酒厂位于镇远县青溪河畔。青酒采用来自溶洞中的青溪古泉，吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华酿造而成，以纯绵爽甜、细腻醇和的独特口感而著名。
二、侗家腌鱼
纯香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼，是侗族最具特色的风味食品。原料取自农家稻田里肉质鲜美的鲤鱼，经过两三个月的腌制，鱼肉变得酥软可口，带着独特的鱼糟味道，让人口水直流。
三、从江香猪
从江香猪是我国珍贵的微型地方猪种，具有体型矮小、肉质细嫩、基因纯合等特点，烤好的香猪皮色金黄、肉香四溢，入口松脆无渣、满口醇香，素有“颊齿余香三日长”的美誉。
四、镇远道菜
镇远陈年道菜已有500多年的生产历史，是由大叶青菜腌制而成。由于此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美，因而又称“陈年道菜”。随着客商往来，陈年道菜的美名也享誉四方。
五、雷山银球茶
雷山银球茶产于雷山县著名的雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽一叶、一芽二叶，精致为小球状，清香耐泡，爽口回甘，含硒量是一般茶叶的15倍以上。
六、凯里红酸汤
凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语。凯里红酸汤是用新鲜红辣椒、西红柿、食盐、料酒等腌制发酵而成，色泽鲜红、酸味纯正，正是这味道鲜美的红酸汤造就了大名鼎鼎的凯里酸汤鱼。
七、台江苦丁茶
台江苦丁茶是黔东南州台江县的特产。采用天然野生药用植物精制而成，为高级保健饮料，含有人体所需的多种微量元素，具有明目清热、美容滋补等功能，其叶先苦后甜，清凉爽口。
八、天柱发豆腐
天柱远口发豆腐，是天柱县远口镇的传统美食。是用当地山泉水、优质大豆、山茶油经传统工艺精制而成。品质优良、柔软香酥、口感好、营养丰富，是美味佳肴的一道特色菜。
九、从江香禾糯
从江历来以“糯禾之乡”著称，香禾种植历史悠久。从江香禾品质好、营养丰富，其米饭软而黏、油质多、不粘手、喷香可口，食而不腻，享有“一亩稻花十里香，一家蒸饭十里香”的美誉。
十、丹寨硒锌米
丹寨硒锌米是贵州丹寨县的特产优质大米，具有米质晶莹如玉，光泽透明、香气浓郁等特点，做出的米饭松软可口，香味扑鼻、糯而不腻，因富含硒元素，丹寨县也被称为“中国硒米之乡”。
二、侗族十大特产排行榜？
1.三江稻田鲤鱼 地理标志产品
三江稻田鲤鱼口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味。每100克鱼肉含蛋白质14.9g～18.2g，氨基酸总量13.8g～17.4g，粗脂肪1.92g～3.33g，铁1.……
2.三江茶油 地理标志产品
三江侗族自治县地处桂北的湘、黔、桂三省（区）交界，属中亚热带气候。境内雨量充沛，气候温和，土层深厚，土壤肥沃。是茶油树生长的好地方，被列为全国油茶重点生产县之一，获得了“中国油茶之乡”称号。目前，三江有茶油林61.7万亩，覆盖全县15个乡（镇）的各个村屯。据清代嘉庆年间《廖志》记载“境多坡地，少平原……
3.三江茶叶 地理标志产品
茶叶广西三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省（区）交界处，位于广西北部山区，属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600—900米之……
4.归东野葡萄
归东野葡萄“归东野葡萄”，因出产于三江县同乐乡归东村而得名，目前全村428户，平均每户都种有7—8株以上，每株葡萄平均年产量250公斤左右，种植户年收入2000—3000元，成为当地农民经济收入的主要渠道之一，同时也成了归东村的特色农产品。该品种抗逆性强，适应性广，据当地农户介绍，自种植以来，未喷施……
5.三江牛肉干
三江肉牛、牛肉干三江县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快。2002年正式把肉牛列为“四个一”工程之一，规划“十五”期间，全县肉牛发展到12万头。近年来，三江加大扶持力度，种植优质牧草，进行牛品种改良，建立牛圩……
6.三江侗族油茶
三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县，境内的老百姓都有打油茶的习俗，特别以侗族、苗族为甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再做饭。那么老百姓这种打油茶的习俗是从何而来的呢？这得从中国史上的两次禁茶事件说起: 老百姓的开……
7.三江大糯
“三江大糯”以富禄乡为中心覆盖榕江河片四个乡镇41个村屯，种植历史悠久。七十年代以“三江大糯”为原料酿制的“三江菊花糯米蜜酒”曾东渡日本参加国际比赛获金奖。“三江大糯”具有清香油亮、软、可口的独特风味，被誉为谷中之王，有一家蒸饭百家香的美称，曾是历代进贡朝廷的贡米。据民国三十五年版《三江县志》的社会……
8.丹洲沙田柚
丹洲沙田柚”因产于三江县丹洲村而得名。丹洲沙田柚于1903年从容县沙田村引种，经过100多年的驯化，培育出独特的丹洲沙田柚。早在1963年，丹洲沙田柚就已获国家级金奖，随着丹洲旅游的成功开发，丹洲沙田柚知名度进一步提升，已成为区内外知名品牌。近年来，当地政府一直把“丹洲沙田柚”作为农民增收的支柱产业……
9.三江禾花鲤鱼
禾花鲤鱼“禾花鲤”即在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗，尤其是洋溪、富禄、梅林、良口四乡三十个村寨把“烧鱼”作为一个节日来过，各家……
10.鼓楼重阳酒
重阳酒是广西著名土特产，在广西三江县具有悠久的历史和民族特色，本酒采用祖传配方，古老工艺，选用三江桐乡独特气候条件下盛产的上等香糯甜酒曲与得天独厚的清纯山泉水，经精心酿造，长期贮藏地窖发酵而成。 特色 重阳酒华南特产美酒，品质优越，用上等香糯米、甜酒曲、山泉水酿制而成，口感香甜纯厚，酒性温和，
三、贵州天柱特产？
天柱县位于我国贵州省黔东南苗族侗族自治州，拥有丰富的特产。以下是一些著名的天柱县特产：
1. 天柱脐橙：天柱县盛产脐橙，被誉为“中国脐橙之乡”。天柱脐橙果实饱满，口感鲜美，含有丰富的维生素 C 等多种微量元素。
2. 天柱土鸭：天柱土鸭是利用天柱黑番鸭作父本，三穗县麻鸭作母本进行杂交生产的杂交一代商品肉用鸭，其生长周期短，瘦肉多，皮下脂肪少。
3. 远口发豆腐：远口发豆腐用优质大豆、环保天然山泉水、特产山茶油，采用祖传工艺精制而成，品质优良、口感好、营养丰富。
4. 天柱特色烟叶：天柱县种植的烟叶与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大“清香型”烟叶，质量香味俱佳。
5. 茶叶：天柱县的茶叶种植历史悠久，尤其是天柱剑毫，品质优良，备受好评。
6. 瓜蒌籽、笋干、笋衣：这些都是天柱县的特产食材，口感鲜美，营养价值高。
此外，天柱县还有许多特色小吃，如天柱腌鱼、血浆鸭、猪肝粉肠、侗家油茶、神仙木叶豆腐、侗乡腊辣鱼、白市头碗、糖粑粑、凉拌米豆腐、小米粉蒸肉、辣子鸡、三月粑等。
四、什么叫折脚山？
折脚山，又称为“折角山”，是位于我国四川省宜宾市珙县境内的一座山峰，海拔高度为2239.9米，属于武陵山脉的支脉之一，因其山峰主峰呈“Z”字形折曲而得名。折脚山的山脊形状独特，像一条蜿蜒的巨龙，因此人们也将其称为“龙脊山”。山峰南面临着崇山峻岭，惟妙惟肖的展示了我国传统山水画的风采，而北面则是急流峡谷和蜿蜒的山道，景色十分壮观。折脚山也是一个著名的登山胜地，在山脉间漫步，可以欣赏到雄伟的山川，极具观赏性。而且山体生态环境优越，森林覆盖率达到了80%，有着豐富的野生动植物资源，因此也是一个很好的自然保护区。同时，折脚山还有很多庙宇、古建筑等古迹，是一个充满文化历史气息的地方。总之，折脚山是一座自然与文化相互融合的旅游胜地，对于热爱旅游和登山的人来说是一个非常不错的选择。
