一、最好的茶油产地在哪里?
茶油是植物油精品,赣南为中国著名茶油产地,而赣州上犹却是红花茶油的主产地。上犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐。
二、上犹有哪些特产啊?
有包米果,上犹石伏鱼,上犹绿茶,野生花茹,上犹山茶油,冬笋尖,炸薯圆,上犹沙尖鱼干,上犹巴掌索子,蕨菜,地皮菇,春笋, 上犹八宝豆腐等特产。
三、江西有什么小吃?
瓦罐汤
瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一,也是少有的能够走出江西的小吃美食,只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。
在福建人开的沙县小吃餐馆里就有瓦罐汤,便是跟江西南昌人学的做法,在江西南昌,瓦罐汤可谓是当地最具特色的美食小吃,每天早上,大街小巷的早餐店里一定会有瓦罐汤这个美食。
当地人更是从小吃到大,一碗瓦罐汤下肚,才能开启一天元气满满的工作。
二、南昌拌粉
在江西南昌,瓦罐汤一般是配合着南昌拌粉一起出现的,但是在沙县小吃店里,往往是分开的,南昌拌粉可谓是南昌人最爱吃的早餐,也是除了瓦罐汤之外少有的能够走出江西省的小吃美食。
一碗四五块钱的拌饭,上面加入了花生米,酸菜,爱吃辣的南昌人还必须加入一点辣椒汁搅拌均匀,吃起来香辣开胃,很受当地人的喜爱。
三、南昌白糖糕
白糖糕是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃,这个小吃在当地可谓是家喻户晓,很多南昌本地人从小吃到大,但是如今在南昌街头却很少看见这种特色小吃了。
将糯米粉放入锅中进行油炸,然后撒入绵白糖,一口咬下去外脆里嫩,香甜可口,爱吃甜食的人就很喜欢吃,可惜这款小吃没能跑出江西,只有在南昌才吃得到。
四、米粉鱼
米粉鱼是江西兴国县的特色小吃,这道菜在江西很出名,但是却没能跑出江西省,出了省外就看不到了。
将新鲜的草鱼腌制入味,然后在蒸笼底部放上新鲜的米粉,再将腌制入味的草鱼铺在米粉的上面,放入锅中上汽蒸10分钟,撒入香葱,美味的米粉鱼便做好了。
将米粉鱼和花生米,萝卜干等四个配菜组合在一起,则变成了另外一道菜品:四星望月。
五、大余烫皮
在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃,那便是:大余烫皮。将大米浸泡一夜,然后放入石磨中磨成米浆,将米浆均匀地放入竹笼里,然后蒸熟,再将蒸熟的米团卷在一起,搭配着辣椒汁一起吃,非常的美味。
这道菜品可是当地人的心头爱,每天早上在各大早餐店里,当地人排队等候吃烫皮,有的店家还会在烫皮里包裹各种各样的馅料。
六、上犹包米果
包米果跟大余烫皮有点像,但是做法却很不一样,包米果是上犹县的特色小吃,也是用米浆蒸熟,然后用竹片将米团切成大小一样,再将炒熟的馅料放在各个小米团上,将馅料包裹起来,然后撒入少许山茶油。
吃的时候将包米果蘸着辣椒酱油汁一起吃更加美味,包米果的做法比烫皮更加精细一点,二者包裹的馅料也是不一样的,不过都是当地人最爱吃的早餐美食。
七、抚州辣椒饼
要说哪个江西美食小吃让人一看就能够过目不忘?那非抚州辣椒饼莫属。
就连四川湖南的朋友看到这个特色小吃后,都心里打了退堂鼓,不敢轻易尝试,这是抚州人的心头爱,将糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成,香辣开胃,很适合爱吃辣的朋友。
不过很可惜,这道美食能够跑出江西,只有在当地才能够品尝到它的美味。
八、信丰萝卜饺
饺子有很多,但是江西信丰人做的萝卜饺就显得与众不同了。
正所谓:靠山吃山,靠水吃水。
信丰属于山地丘陵地区,非常适合种植萝卜,当地人于是将萝卜和红薯粉猪肉混合在一起为主要原料做成饺子皮,比人们经常用面粉制作的饺子口感更上一层楼。
吃完后让人意犹未尽,可惜这道美食小吃也未能跑出江西,只有在信丰才能吃得到。
以上8种江西独特的美食小吃,虽然没几样能走出江西,但却是当地人的心头爱,有机会一定要去尝试一下,定然不会让你失望的。
四、赣州旅游有什么特产,赣州旅游有什么好特产值得买?
赣州的特产:
兴国的米粉鱼、红薯干、灰鹅;
石城的莲子、牛心柿、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、红菇 ;
宁都的小布岩茶、翠微茶、三黄鸡、肉丸;
瑞金的皇年米果、红都香芋、马荠;
信丰脐橙、红瓜子;
南康甜柚、白猪;
寻乌蜜桔;
安远蜜柚、九龙茶、松香;
赣县板鸭、棉枣、米果、杨梅干;
会昌肉兔、豆干、蜂蜜、笋干、精制米食;
崇义齐云山枣糕;
龙南大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗;
定南的竹笋、香菇、木耳;
全南的椪柑、蜜饯、磨斋;
于都的梓山酱油、禾丰的珍珠粉,岭背的柿饼,盘古山绿茶,峡山道菜;
大余的南安板鸭、多味花生、美味鸡、“过把瘾”片酥、中华猕猴桃;
上犹的“梅岭”毛尖、红皮蔗、石鱼、真珍珠粉胶囊、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼、包米果。
赣州鱼丝、花生巴。
五、江西的特色小吃都有那些?
一、瓦罐汤
瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一,也是少有的能够走出江西的小吃美食,只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。
在福建人开的沙县小吃餐馆里就有瓦罐汤,便是跟江西南昌人学的做法,在江西南昌,瓦罐汤可谓是当地最具特色的美食小吃,每天早上,大街小巷的早餐店里一定会有瓦罐汤这个美食。
当地人更是从小吃到大,一碗瓦罐汤下肚,才能开启一天元气满满的工作。
二、南昌拌粉
在江西南昌,瓦罐汤一般是配合着南昌拌粉一起出现的,但是在沙县小吃店里,往往是分开的,南昌拌粉可谓是南昌人最爱吃的早餐,也是除了瓦罐汤之外少有的能够走出江西省的小吃美食。
一碗四五块钱的拌饭,上面加入了花生米,酸菜,爱吃辣的南昌人还必须加入一点辣椒汁搅拌均匀,吃起来香辣开胃,很受当地人的喜爱。
三、南昌白糖糕
白糖糕是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃,这个小吃在当地可谓是家喻户晓,很多南昌本地人从小吃到大,但是如今在南昌街头却很少看见这种特色小吃了。
将糯米粉放入锅中进行油炸,然后撒入绵白糖,一口咬下去外脆里嫩,香甜可口,爱吃甜食的人就很喜欢吃,可惜这款小吃没能跑出江西,只有在南昌才吃得到。
四、米粉鱼
米粉鱼是江西兴国县的特色小吃,这道菜在江西很出名,但是却没能跑出江西省,出了省外就看不到了。
将新鲜的草鱼腌制入味,然后在蒸笼底部放上新鲜的米粉,再将腌制入味的草鱼铺在米粉的上面,放入锅中上汽蒸10分钟,撒入香葱,美味的米粉鱼便做好了。
将米粉鱼和花生米,萝卜干等四个配菜组合在一起,则变成了另外一道菜品:四星望月。
五、大余烫皮
在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃,那便是:大余烫皮。将大米浸泡一夜,然后放入石磨中磨成米浆,将米浆均匀地放入竹笼里,然后蒸熟,再将蒸熟的米团卷在一起,搭配着辣椒汁一起吃,非常的美味。
这道菜品可是当地人的心头爱,每天早上在各大早餐店里,当地人排队等候吃烫皮,有的店家还会在烫皮里包裹各种各样的馅料。
六、上犹包米果
包米果跟大余烫皮有点像,但是做法却很不一样,包米果是上犹县的特色小吃,也是用米浆蒸熟,然后用竹片将米团切成大小一样,再将炒熟的馅料放在各个小米团上,将馅料包裹起来,然后撒入少许山茶油。
吃的时候将包米果蘸着辣椒酱油汁一起吃更加美味,包米果的做法比烫皮更加精细一点,二者包裹的馅料也是不一样的,不过都是当地人最爱吃的早餐美食。
七、抚州辣椒饼
要说哪个江西美食小吃让人一看就能够过目不忘?那非抚州辣椒饼莫属。
就连四川湖南的朋友看到这个特色小吃后,都心里打了退堂鼓,不敢轻易尝试,这是抚州人的心头爱,将糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成,香辣开胃,很适合爱吃辣的朋友。
不过很可惜,这道美食能够跑出江西,只有在当地才能够品尝到它的美味。
八、信丰萝卜饺
饺子有很多,但是江西信丰人做的萝卜饺就显得与众不同了。
正所谓:靠山吃山,靠水吃水。信丰属于山地丘陵地区,非常适合种植萝卜,当地人于是将萝卜和红薯粉猪肉混合在一起为主要原料做成饺子皮,比人们经常用面粉制作的饺子口感更上一层楼。
吃完后让人意犹未尽,可惜这道美食小吃也未能跑出江西,只有在信丰才能吃得到。
六、家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的?
赣州地区特产汇集 一、赣州土特产: 客家红米酒,信丰脐橙,赣县沙地板鸭,兴国红薯干,南康蜜柚,南康辣椒酱,月亮花生巴,千秋南瓜系列,崇义齐云山酸枣糕,崇义阳岭茶,会昌豆干,石城白莲,寻乌蜜桔,定南荷包豆,大余南安板鸭,上犹毛尖,上犹石鱼、银鱼,全南椪柑,宁都小布岩茶,龙南板栗;
二、赣州特色小吃: 铁厂下的肉丸,姚府里的卤五件,钓鱼台臭豆腐,赣南小炒鱼,兴国米粉鱼,南康荷包肉,赣州麻通,信丰萝卜饺,赣县黄元米果抄腊肉 三、各县特产:
1、 兴国: 土特产:红薯干; 特色食品:兴国米粉鱼、灰鹅;
2、 石城: 土特产:链子、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、山茶油、红菇; 特色食品:牛心肺、肉丸、手工粉干;
3、 宁都: 土特产:小布岩茶、翠微茶; 特色食品:三黄鸡、肉丸;
4、 瑞金:土特产:皇年米果、红都香芋;特色食品:马荠;
5、 信丰:土特产:红瓜子、信丰草菇;特色食品:脐橙、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜饺;
6、 南康: 土特产:千秋南瓜系列、月亮花生巴;特色食品:甜柚、南康辣椒酱、荷包肉;
7、 寻乌:特色食品:蜜桔8、 安远:特产:安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋;特色食品:脐橙、柑桔 9、 赣县: 特产:沙地板鸭、棉枣、米果、杨梅干、三梅牌密饯; 特色食品:阳埠腐竹;
10、会昌: 特产:豆干、酱干; 特色食品:肉兔、蜂蜜、笋干、精制米食; 11、崇义: 特产:崇义笋干、齐云山枣糕; 特色食品:笋尖、苦笋、香菇、野生红菇;
12、龙南: 特产:板栗; 特色食品:大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹;
13、定南: 特产:荷包豆; 特色食品:竹笋、香菇、木耳;
14、全南: 特产:野酸枣糕 特产食品:椪柑、蜜饯、磨斋;
15、于都: 特产:盘古山绿茶; 特色食品:梓山酱油、禾丰的珍珠粉,岭背的柿饼,峡山道菜;
16、大余: 特产:南安板鸭、“过把瘾”片酥; 特色食品:多味花生、美味鸡、中华猕猴桃;
17、上犹: 特产:“梅岭”毛尖、真珍珠粉胶囊、包米果、石鱼、银鱼; 特色食品:红皮蔗、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼;
18、赣州: 特产:鱼丝、花生巴;关刀坪腊味、牛家寨腊肉。