一、夹江有什么特产？
.夹江叠鞘石斛 地理标志产品
四川省质量技术监督局 夹江叠鞘石斛 四川省夹江县歇马乡、麻柳乡、华头镇共3个乡镇现辖行政区域 《夹江县人民政府关于划定夹江叠鞘石斛地理标志产品保护区域的函》，夹府函〔2013〕14号 夹江县柳溪石斛专业合作社技术规范：JJLQSH001-2010《夹江叠鞘石斛生产技术规范》夹江叠鞘石斛质量技……
2.葱辣鱼脯
葱辣鱼脯 材料：活草鱼2000克，泡辣椒50克，葱500克，姜25克，香菜100克，盐15克，味精15克，料酒50克，胡辣椒少许，醋10克，糖色25克，麻油50克，熟猪油250克，湿淀粉50克，鸡汤500克。制法:将草鱼去鳞、鳃、缮，洗刷干净，把鱼头(由鳃后下刀)、鱼尾(尾前3.3厘米下刀)切下，鱼……
3.卤鸭
卤鸭新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。１、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放黄酒加盖烧约，1小时，再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块；２、拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛……
4.四川黄姜
黄姜，学名盾叶薯蓣，俗名火藤根、粉黄姜，属薯蓣科，为多年生草质缠绕藤本植物。其有效成份是根状茎内含丰富的皂甙配基（即皂素），是合成甾体激素类药物的起始原料。以黄姜为原料制取的上述特用药，在国际卫生组织禁用化学合成甾体激素的情况下，目前尚无其它原料可替代。黄姜生产于中国和墨西哥。中国主产区在秦巴山脉，……
5.夹江甜皮鸭
夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。夹江甜皮鸭是上世纪90年代卤鸭子的基础上改进的，沿用的是清朝御膳工艺，选用上等原料并配以20多种中草药，运用卤、炸、烤等传统工……
6.夹江麻辣烫
夹江麻辣烫 麻辣烫不是一道菜，属于小吃类，但不是很纯粹的小吃。牛杂、鸡杂、各种肉丸子，豆腐干，鸡蛋、新鲜莴笋、白菜、生菜、空心菜、海带、好几种食用菌等等，你要是个拿一份，还真不知道怎么叫手里捧的那盘东西了。它不在有名的食肆出现，街头的小摊却很常见，又麻又辣,色香味俱全。……
7.鲜椒嫩仔鸡
鲜椒嫩仔鸡原料：童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。制法：1、将童子鸡浸煮至熟；2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。特点：清香味美，鸡肉脆嫩爽滑。……
8.夹江豆腐乳
夹江豆腐乳是四川省的名土特产口之一，距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候，适量加入一些豆腐乳汁，那更是别具一番风味，是佐食的佳品。四川特产—夹江豆腐乳，产地是四川夹江县，有着源远流长的历史。精选上等黄豆，磨细、过滤……
9.夹江石斛
夹江县歇马乡，是夹江县地道中药材——石斛种植最多的乡，该乡有11个行政村，幅员面积35平方公里。地处四川西南部峨眉山山麓边缘，海拔600－1300米，年平均气温13.4℃，降水量1593毫米，相对湿度50－86％，无霜期10个月，特别适宜石斛生长。该乡从清嘉庆年初就开始种植石斛，已有200多年的种植……
10.新沙田柚
夹江县新新乡，是乐山市的名优特水果生产示范基地，全乡有柚子树60万株，栽种面积1万多亩。新新沙田柚，瓣大味甜，口味纯正，耐贮运，远销省内外，并在成乐高速公路新新接口处建有水果批发市场。……
二、夹江的特产有好多？
夹江叠鞘石解，葱辣鱼脯，卤鸭，四川黄姜，夹江甜皮鸭，夹江麻辣烫，鲜椒嫰仔鸡，夹江豆腐乳，夹江石斛，新沙田柚，夹江豆腐脑，乐山干笋
三、夹江刺梨：中国四川夹江的独特特产
夹江刺梨简介
夹江刺梨，又称夹江精品刺梨，是中国四川夹江县的独特特产。夹江县位于四川盆地东部，具有丰富的土壤和温暖湿润的气候，适宜刺梨的生长。
夹江刺梨的果实呈梨形，果皮光滑，颜色呈黄绿色，果肉细腻多汁，口感爽甜。它具有芳香浓郁的气味和独特的口感，被誉为“果中珍品”。
夹江刺梨的特点
- 品种丰富：夹江刺梨有70多个品种，包括早系、中熟系、晚系三个系列，每个系列又有多个品种供人们选择。
- 产量高：夹江县是全国重要的刺梨产区之一，年产量可达数十万吨，满足了国内外市场的需求。
- 营养丰富：夹江刺梨富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、磷、钾等，对身体健康有益。
- 肉质细腻：夹江刺梨的果肉非常细腻，口感清爽，入口即化，给人一种愉悦的食用体验。
夹江刺梨的种植和加工
夹江刺梨的种植多采用高山综合种植和温室栽培的方式。高山综合种植利用夹江县得天独厚的自然条件，充分发挥其独特的地理优势，使得刺梨的产量和品质得到提高。温室栽培则可以控制温度、湿度等环境参数，提供更加稳定的生长环境，保证刺梨的质量和产量。
夹江刺梨在采摘后，通过洗涤、分级、包装等加工过程，保持其新鲜和口感，并迅速运往市场销售。
夹江刺梨的市场前景
夹江刺梨以其优良的品质和特色而享誉全国，越来越多的消费者喜爱它的口感和营养价值。其独特的品种和口感使其成为各种水果拼盘和鲜果礼盒的重要组成部分。
随着人们对健康食品的关注度不断提高，夹江刺梨的市场需求也越来越大。夹江县政府加大了对夹江刺梨产业的支持力度，通过推广、品牌建设、技术培训等方式，进一步提升夹江刺梨的市场竞争力。
感谢阅读
感谢您阅读本文，了解夹江刺梨的相关信息。夹江刺梨以其独特的品种和口感，在市场上越来越受欢迎。品尝夹江刺梨，不仅能够享受到美味，还能摄入丰富的营养。希望本文能带给您对夹江刺梨的全面了解和认识。
四、夹江有什么好吃的？
夹江甜皮鸭沿用的是清代御善加工工艺，再经民间发掘、改进，其卤汁独具特色。
夹江的凉拌鸡也非常有特色，它是九大碗中的道大菜。它选用熬汁，汁是用鸡汤增加各式各样调味品来熬料，无需鸡精、味精，维持了原味鲜美。夹江腐乳是道美味可口的传统名肴，归属于川特色菜。
五、四川乐山夹江县特产？
乐山夹江县是四川省的一个县级市，这里有一些具有特色的乐山夹江县特产：
1. 天台辣椒：夹江县出产的辣椒因为生长在高海拔、多日照、土壤肥沃的地区，所以口感独特，辣味浓郁。天台辣椒适合制作各种辣椒制品，如辣椒酱、辣椒粉等。
2. 夹江茶叶：夹江县是中国重要的茶叶产区之一，这里盛产优质绿茶、红茶和花茶。其中以夹江碧螺春和庐山云雾最为有名。
3. 蜜桔：夹江县气候湿润，土壤肥沃，适宜果树生长。这里的蜜桔个头大、果肉鲜嫩多汁，甜味浓郁，是不可错过的特产之一。
4. 酱板鸭：夹江县出产的酱板鸭色泽红亮、香气四溢、肉质鲜嫩。经过筛选和加工后，将肉块与调料混合腌制，并晾晒至入口即化。
5. 夹江豆干：夹江县的豆干以选用高品质黄豆为原料，经过精细加工制作而成，口感爽滑，吃起来有嚼劲。
这些都是乐山夹江县的特色特产，如果你有机会去当地旅游或者通过网络购物的方式购买，不妨尝试一下。尝试当地的特产也是了解一个地方风土人情的好方法。
六、夹江有几个车站？
夹江现在可用的有二个车站,一个是在家家乐超市对面的,被本地人叫做的省车站,一个在新华大道上与往乐山快速通道交界的那里,是新车站.如果你想坐较长途点的车子,你要去新车站;如果只是夹江附近几个镇的话,你去省车站就好了,那个车站地城里,方便些.
七、夹江有什么好吃的烧烤？
准备的物品
1、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
2、鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱
5、水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、零食类：法式面包、饼干，豆腐干
7、辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套
8、佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬
9、必备用品：水，曼秀雷登薄荷膏 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。 烧烤的其他事项 1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好
3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 烧烤后 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。 了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。 碳的话需要是空心碳2大包钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
八、夹江有什么好玩的地方？
夹江除了千佛岩，城里吃点小吃，其他没什么好玩的 峨眉的话城里有好吃街，不过这几年下来东西味道都不咋行了；一线天那边的荞凉粉、特色牛肉夹饼、鸡丝米线等还不错；喝茶可以到河边、竹叶青茶园等地方。不过总的说来城里也没什么玩的。要玩去景区，不想上山的话找家农家乐，花不了多少钱，也就是打牌、下河沟搬螃蟹之类的。想钓鱼的话去峨秀湖，靠近山脚的凤凰湖不知能不能钓。 乐山大佛 世界第一大佛－－乐山石刻弥勒坐像，以其巍峨雄伟的气势闻名中外。古有"上朝峨眉、下朝凌云"之说，世界著名的乐山大佛雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的岩壁上，为弥勒坐像。佛像开凿于唐玄宗开元初年（公元713年），是海通和尚为减杀水势，普渡众生而发起招集人力，物力修凿的，至德宗贞元19年（公元803年）完工，历时90载。 1996年12月6日,峨嵋山---乐山大佛被联合国教科文组织批准为"世界文化与自然遗产"，正式列入《世界遗产名录》。 大佛体态匀称，神势肃穆，依山凿成，临江危坐。大佛通高71米，头宽10米，发髻1021个，耳长7米，鼻长5.6米，眉长5.6米，眼长3.3米，肩宽28米,手指长8.3米，脚背宽8.5米，可围坐百人以上，被诗人誉为"山是一尊佛，佛是一座山"，为世界第一大佛（世界上最大的石刻弥勒佛坐像）。大佛左侧，沿"洞天"下去就是凌云栈道的始端，全长近500米。右侧是九曲栈道。 沫若堂 沫若堂位于灵宝峰西北一隅，由一中西合壁式的民房修萁而成，青砖灰瓦，朴素雅致。这是为纪念出生于乐山沙湾的现代文化巨匠郭沫若而建的。门额"沫若堂"三字为楚图南所书，门两侧是著名作家马识途撰写的对联。上联：峨眉钟灵，大渡铸魂，中华唯怀，黎庶系心，笔摇落山河，真是文豪本色；下联：女神惊世，屈原壮魄，雷电为颂，洪波度曲，诗成泣鬼神，果然名士风流，高度赞颂了郭沫若在中国文学史上的地位和业绩。 堂前约10米的台阶上，屹立着一尊郭沫若全身铜像，高约3米。雕像旁立一支6．5米高的花岗石巨笔，笔杆上镌刻女神、屈原、凤凰涅粱图案。巨笔直指蓝天，象征郭沫若永世不灭的成就。 沫若堂为四川省郭沫若研究中心和资料中心所在，陈列着郭沫若生平事迹图片和各种著作版本，以及有关郭沫若的研究成果展览。 夹江千佛岩景区 夹江千佛岩景区位于乐山市夹江县城西3公里处。这里风景如画，依山傍水，被称作"青衣绝佳处"。大观山依凤岗对峙，青衣江从中蜿蜒而过，形成"两山对峙，一江口流"的旖旎风光。 靠青衣江左岸的石壁上，排列着200多窟石刻造像共2400余尊，故称"千佛崖"。像开凿于隋，兴盛于唐，延及明、清；造像排列错落有致，少则独占一窟，多则上百尊集于一窟；大可逾丈，小不及尺，造型优美，技艺精湛，姿态各异，绚丽多彩，尤以"净土度"为佳；显示了中国古代高超的石刻艺术水平。除摩崖造像外，还有琳琅满目的历代题刻。 黑竹沟风景区 黑竹沟风景区位于四川省乐山市峨边彝族自治县境内，面积180平方公里。 黑竹沟生态原始，环境神奇，物种珍稀，景观独特，景区集雄、险、秀，奇、神秘、清幽于一体，风光迷人。乐山旅游景点:乐山大佛“船城”——罗城古镇 沙湾——郭沫若故居“小西湖”——五通桥 凌云寺灵宝塔 凌云山古摩崖石刻 东坡楼 麻浩崖墓 乌尤古寺 麻浩渔村 巨型天然睡佛 黑龙滩 乐山特色小吃:西坝豆腐、跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、香油米花糖…… 峨嵋山是比较好的了，冬季可以看雪。估计在过一段时间，就遍山都是雪了。你也可以去五通桥，那里有一个叫小西湖的地方。就在五通桥的城的中间。如果你是外地人，最好多准备些衣服。现在已经冷的不行了``乐山境内饮食风味与四川其它地方差不多，以麻辣味闻名。特色小吃有：豆腐脑、油烫鸭、蒸笼牛肉夹饼、跷脚牛肉、串串鸡、豆腐干夹萝卜丝、薄饼夹萝卜丝、黄焖鸡火锅、鱼头火锅，串串等等。乐山十一个区市县都有好完勒。 市中区，大佛寺，乌优寺，对面太阳岛，城区有西南第一楼之称得万憬楼，在老肖顶上，下面文庙现在的乐山二中，还有乐山内城八大门去耍就一定要到铁牛门看一哈。 峨眉山市[县级]峨眉山，金口河县，金口河大峡谷，城昆铁路就走那里过，昆铁路投资两个铁道师十七万人死亡人数更是达到勒一千七百多人，就不要说受伤的。 沙湾区：郭沫若故居以及美女蜂森林公园。 沐川县：位于沐川县境内黄丹镇喀斯特溶洞群和出名勒老肭肉。 马弁县：日照金山，大平顶。 峨边县：竹海，温泉。 夹江县：夹江前佛岩。 五通桥区：小西湖。 犍为县：嘉阳蒸汽小火车。 井研县：罗城船形古街。
九、夹江有什么玩的地方？
夹江除了千佛岩，城里吃点小吃，其他没什么好玩的 峨眉的话城里有好吃街，不过这几年下来东西味道都不咋行了；一线天那边的荞凉粉、特色牛肉夹饼、鸡丝米线等还不错；喝茶可以到河边、竹叶青茶园等地方。
不过总的说来城里也没什么玩的。要玩去景区，不想上山的话找家农家乐，花不了多少钱，也就是打牌、下河沟搬螃蟹之类的。想钓鱼的话去峨秀湖，靠近山脚的凤凰湖不知能不能钓。十、夹江有哪些鱼类？
夹江地处四川省，是一个鱼类资源丰富的地区。常见的鱼类包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼等。其中，鲫鱼体形修长，食性杂，适应性强，常生活在湖泊、河流和水库中；鲤鱼则是淡水中重要的经济鱼类，适应性强，生长快，肉质鲜甜，受到广泛喜爱；而草鱼则属于耐寒鱼种，生长迅速，适应性强。总的来说，夹江地区的鱼类资源丰富多样，为当地的渔业提供了丰厚的资源基础。
