一、榆林有哪些特产?
凉面,碗托,镇川干炉,子洲雪花,糖馍馍,驴板肠,小米,红枣,清涧烙饼,鸡蛋泡泡,大烩菜,榆林这么多好东西,欢迎大家前来品尝美食!
二、榆林的特产有哪些?
榆林特产有:榆林大红枣、榆林洋芋、绥德羊肉面、绥德油旋、榆林拼三鲜、羊杂碎等等。榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。
榆林大红枣榆林大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。
榆林洋芋榆林是著名的“洋芋之乡”,各县市都产洋芋,尤以榆林地区南部的佳县、清涧、绥德、子洲、横山、靖边等6县为多,品质较佳,驰名全国。
全地区年产量在15亿公斤以上。主要种植红皮和白皮两个品种,因其抗病性强,丰产性好,外皮光洁,色泽艳雅,个大肉肥,质地细致,营养丰富,含淀粉较高,比其它产地高2%,耐贮耐运,品质优良,食用加工均宜,在全国洋芋品种中名列前茅,是深受洋芋产区欢迎的热门良种。
绥德羊肉面:
在陕北,有首民谣在榆林无一不知无人不晓。那便是“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面不一般……”可见,四十里铺的羊肉面是何等地受欢迎。
绥德的羊肉面,面条筋道且有嚼头,汤鲜而味儿美。肉质鲜美,堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究,口味地道且最受陕北人喜爱。舟车劳顿之后来一碗羊肉面,保管你酣畅淋漓,疲惫之感一扫而空。
绥德油旋:
油旋是绥德的一种小吃。其做法如下:首先用温水和面,先和硬后蘸水揉软,醒2小时,后置于油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷为面团,压扁成饼状。然后上炉鏊抹猪油翻烙,待见火候恰好时,排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥,里绵软,油香扑鼻。听说榆林美食羊杂碎和油旋更配哦。
榆林拼三鲜
拼三鲜” 将熟猪肉切成宽1公分的片,红烧红焖各半,洋芋炸成片,粉皮切成条;用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后,放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、芫荽、盐、酱油、味精、菠菜等配
羊杂碎:
早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎,贵在杂、碎,不杂不碎,吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不丢弃,少了一样,做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。
三、榆林12县特产排名?
榆林市下辖12个县,各具特色的地理环境和气候条件使得每个县都有自己独特的特产。在排名上,位列前三的特产分别是米脂县的核桃、绥德县的苹果和府谷县的板栗。米脂县因其得天独厚的气候条件和土壤环境,产出的核桃颇受欢迎;绥德县的苹果因其香甜多汁而备受青睐;府谷县的板栗因其肉质细腻、香甜可口而享有盛名。这三种特产不仅在本地深受欢迎,在外地也有很高的知名度。
四、陕西榆林有哪些县?
神木县面积7635平方千米,人口37万。邮政编码719300。县人民政府驻神木镇。
府谷县面积3212平方千米,人口21万。邮政编码719400。县人民政府驻府谷镇。
横山县面积4084平方千米,人口33万。邮政编码719100。县人民政府驻横山镇。
靖边县面积5088平方千米,人口29万。邮政编码718500。县人民政府驻张家畔镇。
定边县面积6920平方千米,人口31万。邮政编码718600。县人民政府驻定边镇。
绥德县面积1878平方千米,人口35万。邮政编码718000。县人民政府驻名州镇。
米脂县面积1212平方千米,人口21万。邮政编码718100。县人民政府驻银州镇。
佳县面积2144平方千米,人口25万。邮政编码719200。县人民政府驻佳芦镇。
吴堡县面积428平方千米,人口8万。邮政编码718200。县人民政府驻宋家川镇。
清涧县面积1881平方千米,人口21万。邮政编码718300。县人民政府驻宽洲镇。
子洲县面积2043平方千米,人口31万。邮政编码718400。县人民政府驻双湖峪镇。
五、榆林吴堡县特产?
吴堡县的特产有吴堡红枣、吴堡马铃薯,吴堡桑蚕茧、吴堡山地苹果,吴堡糖饼,吴堡鸡蛋爬漏粉,吴堡张家山手工空心挂面,吴堡黄河鲤鱼,吴堡空心饼
六、榆林市有哪些县?
榆林市有12个县,有米脂县、绥德县、子洲县、吴堡县、神木县、府谷县、清涧县、佳县、定边县、靖边县、横山、榆阳区、以前榆阳区也叫县,现在横山都成区了。所以有10个县。
七、榆林都有哪些县?
榆林分为南六县北六县。府谷县 定边县 靖边县 绥德县 米脂县 清涧县 子洲县 佳县吴堡县 榆阳区 横山区以及县级市神木市。
八、黔西县特产有哪些
黔西县特产有哪些 - 探索美食文化的天堂
黔西县特产有哪些 - 探索美食文化的天堂
黔西县位于中国贵州省西南部,是一个风景秀丽、人文荟萃的地方。除了令人陶醉的自然风光,黔西县也以其丰富的特产而闻名。在这篇博客中,我们将带您探索黔西县的特产美食文化。
1. 黔西竹筒饭
黔西竹筒饭是当地最具特色的美食之一。它采用当地优质的糯米作为主料,并将其与肉类、蔬菜等食材一同放入竹筒中蒸制而成。蒸煮过程中,米饭吸收了竹筒的香气,让它变得口感软糯,香气四溢。品尝这道美食时,您将感受到黔西地区独特的风味和文化。
2. 黔西酸汤鱼
黔西酸汤鱼是当地人民餐桌上的一道家常菜。它选用了新鲜的鱼类,搭配上当地的特色酸汤烹制而成。酸汤的制作过程独特,使用了当地独有的酸汤菌,并融入多种酸味食材。这种酸汤鱼除了味道独特外,还有去腥解腻、开胃健脾的功效。快来品尝这道黔西美食,您一定会留下深刻的印象。
3. 黔西苗家酸汤鱼米线
除了黔西酸汤鱼,黔西苗家酸汤鱼米线也是一道广受欢迎的美食。这道菜品融合了苗族文化和黔西地方特色。米线细腻爽滑,汤汁酸辣开胃。它集米线、鱼肉、酸汤于一碗之中,完美展现了黔西酸汤鱼的风味和特色。品尝一口热气腾腾的黔西苗家酸汤鱼米线,仿佛品味到了黔西苗家人民的热情和厚爱。
4. 黔西苦丁茶
黔西苦丁茶是一种以苦丁茶树为原料制成的特产茶叶。这种茶叶有着独特的苦味和芳香,被当地人民称为“生命之树”。苦丁茶富含多种营养物质,具有清热解毒、提神醒脑等功效。在中心山区的茶园中,您可以亲身体验采茶的乐趣,感受苦丁茶的独特魅力。
5. 黔西腊肉
黔西腊肉是经过精心制作和腌制的猪肉制品。选用当地优质猪肉,经过腌制和风干后,制成香醇可口的黔西腊肉。它有着咸香浓郁的味道,与米饭、面食等搭配食用,更能展现其独特的风味。黔西腊肉是黔西地区的一道传统美食,也是当地人民年节宴席上的必备佳品。
6. 黔西苗族手工酿豆腐
黔西苗族手工酿豆腐采用传统的制作工艺制成。选用当地的大豆和石膏烧制而成,豆腐口感细腻,营养丰富。而且,黔西苗族手工酿豆腐还有独特的鲜香味道,是一道既能让人口感满足又能让人身心愉悦的美食。
总结
黔西县作为一个拥有丰富美食文化的地方,其特产更是让人流连忘返。无论是竹筒饭、酸汤鱼还是苦丁茶,每一种特产都承载着黔西县的美食传统和文化底蕴。如果您有机会来到黔西县,一定要尽情品尝当地的特色美食。它们将为您的味蕾带来全新的享受,让您更好地了解和体验这个美丽的地方。
感谢您阅读本篇博客,希望您喜欢黔西县的特产美食,也期待您有机会亲身来到这个风景如画的地方,品尝当地的美味佳肴。
欢迎留言分享您的黔西特产美食体验,期待与您的交流!
九、榆林市所辖县有哪些?
榆阳区
榆阳区位于陕西省北部、榆林市中部,与内蒙古自治区的乌审旗以及榆林辖内的横山、米脂、佳县、神木相毗邻,总面积7053平方公里,居全省第二。
榆阳历史悠久、人杰地灵,早在新石器时代,就有人类繁衍生息;春秋时魏置上郡,距今已有2000余年历史;明成化年间筑榆林城,成为九边重镇之一。1949年6月榆林和平解放,建立了人民政府;1988年9月撤县设市,2000年6月撤市设区,榆阳一直是榆林市的行政中心。
2.横山区
横山区,陕西省榆林市辖区,遂依境内横山山脉主峰而名之。位于陕西省北部,毛乌素沙漠南缘,明长城脚下,无定河中游,辟处内蒙古、陕西交界,古称塞北边陲。
县级市
3.神木市
神木市,隶属于陕西省榆林市,位于陕西北部、秦晋蒙三省(区)接壤地带。全市国土总面积达7635平方千米,是陕西省面积最大的县(市)。
神木历史上一直是守卫中原、抗击外夷的边关前哨,素为“南卫关中,北屏河套,左扼晋阳之险,右持灵夏之冲”的塞上重地。
县
4.府谷县
府谷县位于陕西省最北端,地处秦、晋、蒙接壤地带,与山西省河曲县、保德县隔河相望,北与内蒙古自治区准格尔旗、伊金霍洛旗接壤,西南与神木市毗邻,素有“鸡鸣闻三省”之称。
5.靖边县
靖边县,隶属于陕西省榆林市, 位于陕西省北部,榆林市西南部,北与内蒙古自治区乌审旗、鄂托克旗相邻;南与延安市子长市、安塞区、志丹县、吴旗县接壤;东西分别与横山区、定边县毗连。
靖边史称“夏州”、“朔方”,境内大夏国都统万城遗址是匈奴族在人类历史上遗留下的唯一都城遗址。
6.定边县
定边县位于陕西省西北部,榆林市最西端,陕甘宁蒙四省(区)七县(旗)交界处,古有“东接榆延,西通甘凉,南邻环庆,北枕沙漠,土广边长,三秦要塞”之说。
定边县是陕西省的西北门户、榆林市的西大门。自古以来,商贾云集,素有“旱码头”之称。
7.绥德县
绥德地处榆林市东南部,全县总土地面积1853平方公里,绥德素有“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北旱码头”之美誉。历史上秦太子扶苏、大将蒙恬,汉代名将李广曾率部驻守,著名的昭君出塞、文姬归汉、汉武巡边都从这里经过,是抗金名将韩世忠的故乡。
8.米脂县
米脂古称“银州”,位于陕西省榆林市中东部,无定河中游;北承榆阳区,南接绥德,东靠佳县,西邻横山、子洲。米脂素有“文化县、英雄县、美人县”之称。米脂是榆林市能源盐化工基地。
9.佳县
佳县金元明清四朝称葭州,民国改为葭县,1964年9月改称佳县。位于陕西省东北部黄河中游西岸,榆林市东南部,有佳榆、佳米、佳吴三条公路干线与县内支线公路相连通以及新建成的太佳、榆佳高速公路。境内有白云山庙、香炉寺、云岩寺等著名景观。
10.吴堡县
吴堡县位于陕西省东北,榆林市东南部。吴堡县扼秦晋之交通要冲,自古就是兵家必争的战略要地,是陕北通往华东、华北的桥头堡。
11.清涧县
清涧县古名宽州,位于黄河陕晋峡谷西岸,榆林东南部与延安交界处及无定河、黄河交汇处。清涧县是扼守延安、关中之要地。
12.子洲县
子洲县位于陕北黄土高原丘陵沟壑区腹地,榆林市南缘。1944年从绥德、米脂、清涧、横山等县划地建县,为纪念革命烈士李子洲而命名。
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十、榆林有啥特产?
榆林十大特产
1、米脂小米
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。
2、佳县油枣
佳县是中国红枣名乡,国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。朱家洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树,至今仍冠盖如云,果实累累,被专家称为“枣树王”、“活化石”。北京同仁堂志有“佳州油枣入药可医百病”的记载。佳县取得国家有机红枣生产基地和有机红枣产品“双认证”。佳县油枣树体较大,干性中强,树姿半开张,树冠呈自然半圆形。树势中等,发枝力中等,枝叶密度适中。根蘖萌生力弱,生长势强,根系发达。果实中大,长圆形或圆柱形,平均果重12.3克,最大果重19.6克。果面平,果皮中厚,黑红色,外形美观。果肉厚,绿白色,质地硬,稍粗,汁液较少,味甜,略具酸味。适宜制干,品质上等,制干率47.6%,含糖量75.2%,含酸1.2%,含水20%。果核较小,纺锤形,平均核重0.35克。
3、靖边荞麦
荞麦是靖边县白于山区主要农作物。每年夏季,来到白于山区,漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间,也盛开在农民的心田里,这些花儿是秋收的果实,也是农民鼓鼓的“腰包”。
4、靖边马铃薯
陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件,特别是平均海拨1400米左右,加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松,是马铃薯的最佳优生区,同时也是马铃薯良种繁育优势区。靖边马铃薯极具特色,以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。
5、吴堡红枣
吴堡特产红枣为吴堡县优势主导产业,全县枣树面积15万亩 , 年产鲜枣1.9万吨以上 , 主要树种有木枣、牙枣、团枣等。其中木枣占全县枣树栽植总面积的95%以上。红枣果皮较厚,肉厚而坚,含水量低,味甘甜,适于阴晾干枣,又宜鲜食加工,还可入药治病。红枣产业的发展已经成为全县人民脱贫致富的“金蛋蛋”。
6、靖边小米
靖边县位于陕西省北部偏西,地处毛乌素沙地的南缘。属于半干旱大陆性季风气候,光热资源充足,昼夜温差大,非常适宜谷类作物生长。靖边县种植小米历史也比较早,清光绪年间纂修的《靖边县志》内记载“谷多秋禾,麦有大麦、小麦、青稞而燕麦最多,梁有软、硬糜,稷最多。当地产小米籽粒饱满,干物质含量高,营养独特,风味俱佳,已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
7、靖边苦荞
小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩,白于山区天然状态下生产的“榆荞—4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品,靖边苦荞多次荣获名优小杂粮品种。
8、靖边羊肉
靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的,所以自身没有羊膻气,也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味。由于独特的地理气候条件和饲草资源,靖边羊肉无腥无膻,肉羊羊肉被国家有关部门认证为“有机转换产品”,是真正的陕北优质绿色食品。陕北白绒山羊以其产绒量大、绒色洁白、强度大、纤维细长、繁殖性能强等优点,被国家畜禽品种审定委员会命名为“陕北白绒山羊新品种”
9、佳县红枣
佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜,营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”,鲜枣有“活维生素丸”之称。佳县在2001年5月被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。红枣生态气候适应性强,喜温暖,半湿润,阳光充足,昼夜温差较大的生态气候环境,尤其是在盛花期(6月中下旬)气温要求较高,进入成果期(8月中旬-9月)需要较好的光照条件,昼夜温差大,有利于糖分积累。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县,属半干旱大陆性季风气候,四季分明,昼夜温差大,光照充足,降水偏少。各方面气候条件适宜优质红枣生长。
10、靖边胡萝卜
靖边胡萝卜,陕西省榆林市靖边县特产,全国农产品地理标志。据光绪本《靖边县志》记载,靖边胡萝卜的种植已有一百多年历史。靖边胡萝卜根茎圆柱形,收尾圆钝,根长20—24厘米,表皮光滑,型状整齐,皮、肉、芯色泽鲜亮,肉色橙红,芯细且与果肉分界不明显;肉质细密,口感脆甜,营养丰富。