一、广西融水特产?
广西融水的特产有融水香鸭,是那个地方封闭自繁自养的一个家禽品种,它的体型比较小,皮下脂肪比较少,瘦肉率比较高,肉质香甜肥美,没有腥味。有香鸭的称号。还有特产就是融水糯米柚,体型方正,皮薄,肉多,特别香甜。
二、广西融水有什么好吃的店?
- “据说”民族市场下面第一家滤粉, 为什么是据说呢? 因为 我觉得滤粉哪一家都差不多。
- 螺蛳粉: 老地方, 红蓝紫, 三毛,等! 为什么是等呢? 因为 我觉得还有别的也很好吃。
- 民族市场 里面的凉拌蔬菜 凉拌鸡爪 酸料, 绝了! 前提是吃的人口味比较重 然后能吃辣
- 待续。。
三、融水特产?
原生土味系列:元宝山珍鸡、融水香鸭、杆洞黑皮猪、土鸡蛋土鸭蛋、花孖辣、一心椒、融水大香糯、高山果蔬、山茶油、山泉水、田园荷花鱼、火烧笋。
苗王臻品茶系列:元宝山极品特供茶、贡品苗王红、物级元宝绿、龙女崖山茶、山臻记融水三宝(玉兰片、花菇、木耳)。
神奇苗药系列:天成金芝(元宝山野生灵芝)、铁皮石斛、虎鞭草等。
四、融水有那些特产?
融水土特产种类多,资源丰富,发展潜力大。传统土特产主要有香菇、木耳、黄糖、茶叶、香粳糯、笋干、沙田柚、三防鸭等,其中玉融牌沙田柚、三防香鸭,为自治区名优产品。汪洞、滚贝一带所产香猪、肉质细嫩、滋味鲜美甘口而不腻,肉有异香,历来为人们所称道,目前香猪资源尚未开发利用。
米质特优,饭香清新沁人的香粳糯,是人们过年过节制作特佳食品的原料,为三防、汪洞、杆洞等乡镇的特产。青林山、滚贝老山、九万山及元宝山,盛产箭竹笋(又称火烧笋),品味细嫩、脆甜,历来群众加工成笋干出售,其他特产有药材和原料产品如木薯、山苍子、五倍子、灵香草、棕皮、芒心、白藤、龙须草等。
五、融水特产小吃:探寻广西的美味瑰宝
踏上广西的土地,首先映入眼帘的是山清水秀的自然风光,但若只欣赏风景而忽略了美食,那绝对是不够的。作为广西的一个县,融水以其独特的地理位置和民族文化孕育出了许多美味的小吃,令人垂涎欲滴。今天,我像一位美食旅行者,带大家一起探索融水的特产小吃。
一、米粉:融水的灵魂
提到融水,就不能不提到米粉。这里的米粉以其鲜香滑爽而著称,通常会配上各式各样的汤底和丰富的配料。我记得第一次品尝的时候,那飘散的香味让我陶醉。
在融水,米粉有不同的做法,比如:
- 红烧米粉: 选用优质米粉,与选自当季的新鲜肉类一同炖煮,汤头浓郁,风味独特。
- 清汤米粉: 鱼或鸡肉熬制的清汤,搭配新鲜的蔬菜,原汁原味。
是否有人会问,米粉和其他地方的米粉有什么不同?答案是,融水的米粉用的是当地优质的米,与水相结合,充分吸收当地的特色。
二、油茶:驱寒又暖心的美味
随着温度的降低,来到融水的人们总喜欢在早上喝一碗热腾腾的油茶。融水的油茶与众不同,在于它的配料丰富,口感更加独特。
制作油茶的过程中,米、茶及各类材料交错搭配,每一口都富有层次感。有人会好奇,如何制作这道神奇的美食呢?其实,制作油茶的步骤大致包括:
- 将米煮熟,和茶叶结合。
- 加入系列调料:如大蒜、香葱等,提升口感。
- 最后加入炸香的花生,以提高香脆的感觉。
早上喝上一碗,不仅能驱寒,更能暖心。
三、腊肉:年味的滋味
没有腊肉,就好比过年没有年味!在融水,腊肉是当地人必不可少的美味,尤其是在春节期间。
融水的腊肉,选择的是本地的优质猪肉,通过腌制、风干的方式制作而成。有人在问,是什么让这里的腊肉如此特别?
- 烟熏味: 当地特有的树木熏制,让腊肉散发出独特的香味。
- 佐料丰富: 传统的做法中会加入多种香料,以增强腊肉的味道。
我曾在农家体验过制作腊肉的过程,亲眼见证和品尝后,真的让我对腊肉有了更深的了解与喜爱。
四、竹筒饭:自然的馈赠
在融水的山区,竹筒饭是一道不可不尝的美食。将米饭和新鲜的肉、蔬菜放入竹筒中,再用火烤制而成,香气扑鼻,那滋味真是让人止不住。
这样的饭菜在竹筒内慢慢加热,米饭吸收了肉与蔬菜的香味,每一口都充满了自然的清香。我想,或许这种与自然相互融合的做法,是竹筒饭最吸引人的地方。
五、冰糖橙:甜密入口的清新
回到融水,怎能错过当地的水果呢?水果摊上,五彩缤纷的冰糖橙总是能吸引到我的目光。这种橙子皮薄肉厚,采用天然的方式种植,既无公害又十分美味,口感鲜甜,极其适合解渴。
我常常喜欢买来几斤,既可以生吃,还可以做成橙汁,口感独特,令人难以忘怀。更何况,冰糖橙富含维生素C,是健康饮食的好选择。
六、总结:融水的美味尽在舌尖
走到融水,我觉得每一处都透露着浓郁的文化和美食的魅力。在这里,每一种小吃都有着不同的故事,而每一口都像是在品味历史。我在融水品尝这些特产小吃,不仅仅是为了享受美味,更是为了体验这片土地上独有的生活方式。
如果你也被融水的小吃吸引,不妨亲自来这里走一趟,品尝每一口的真实与幸福,定会让你感受到舌尖上的绚烂旅程。
六、融水特产是什么?
1、融水糯米柚
融水糯米柚是广西壮族自治区融水苗族自治县特产,也是中国国家地理标志产品。种植历史悠久,特点是外形美观,果实形状呈梨形短颈状,果顶中心微凹,有明显而大的印圈(俗称“金钱底”)。果皮较光滑,成熟后呈橙黄色。果肉汁胞颗粒饱满,呈蜜黄色,晶莹透亮,化渣,味清甜,富含多种维生素和矿物质,品质上佳。
2、永乐脆蜜金柑
脆蜜金柑,皮光滑,金黄色至橙红色,质地爽脆,味浓甜,无刺鼻辛辣味,汁多核少,维生素丰富。
3、和睦白糖
和睦镇位于广西融水县最南端,主要种、养殖业有水稻、甘蔗、水果、蔬菜及水产品养殖等,其中最具代表的有白糖。
4、融水香鸭
融水香鸭,俗称土鸭或糯米香鸭,是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种,以耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名“香鸭”。
5、融水灵芝
融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹等。
6、融水紫黑香糯
紫黑香糯是融水“四香”之一,在当地被誉为“血糯”,具有丰富的营养和药用价值。
7、融水田鲤
融水田鲤,广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产,肉质鲜嫩。
8、大年酸菜
大年乡位于黔桂两省三县交界处,境内盛产酸菜、红米、勾藤油茶等土特产,其中大年酸菜已初具规模,享誉区内外。
七、发现广西融水:舌尖上的特产小吃之旅
说到广西,许多人可能会第一时间想到那令人垂涎的山水和独特的民族文化,但如果你问我,广西的代表性美食,那我一定会想起融水这片土地上的特产小吃。在这条美食的探索之路上,我沉浸在丰富的风味中,今天就带你一起走进融水,感受舌尖上的美味。
融水米粉:一碗温暖的米粉情怀
融水的米粉以其细腻的口感和独特的风味著称。每当我拿起一筷子热气腾腾的米粉,那股米香味便瞬间弥漫开来。与其它地区米粉不同的是,融水米粉一般会搭配上本地特有的香辣调料,每一口都让人欲罢不能。
如果你也想尝试,在融水的街边小摊,点一碗米粉,加上豆腐皮和香菜,再撒上一点剁碎的花生,那滋味麻辣鲜香,让我仿佛回到了刚刚品尝的那一瞬间。
酸笋:自然的馈赠
说到融水的特产小吃,怎么能不提酸笋呢?它是我在这片土地上品尝到的最独特的美味之一。酸笋既可以作为调味品,也可以作为主菜的一部分,搭配肉类或其它蔬菜都是绝配。
记得我在一位老奶奶的小摊上第一次尝试酸笋,那酸爽袭来,瞬间勾起了我的味蕾,与你平常吃的咸菜完全不同,酸笋更有一种自然的清新感,真正做到了“让人忍不住想再来一口”。
农家小炒:家常的温暖
在融水的餐桌上,绝对少不了农家小炒。这道菜用新鲜的时蔬和各种肉类翻炒而成,色香味俱全。每一盘农家小炒上桌时,都会让我想起温暖的家和邻里间的和睦。
我记得在一次家庭聚会上,尝到了舅舅亲手炒的农家小炒,新鲜的青菜脆嫩可口,虽然是家常菜,但那一份浓浓的乡情在每一口中都显而易见。
香肠:独特的风味
融水的香肠也是当地人引以为豪的美食品类。用当地新鲜的猪肉与特制的调料腌制而成,经过风干后,香气四溢,口感独特。我还记得第一次品尝香肠时,外焦内嫩的口感让人陶醉,简直让人一口接一口停不下来。
香肠的制作工艺繁琐,但正是这些心思,让每一根香肠都浸透了当地人民对生活的热爱与追求。
甜品:完美的收尾
在融水小吃中,自然也不能少了甜品。在这里,有一种特别受欢迎的甜品叫“油炸鬼”。这是一道将米粉制成的小吃,外焦内软,尤其在配上特制的花生糖时,香甜可口,让人忍不住一口接一口。
而另一种令人怀念的甜品是牛奶豆腐,这种用牛奶和豆腐制成的甜品,口感细腻,悠然自得地在舌尖舞动,完美为美食之旅画上一个句号。
总结:融水小吃的魅力
在融水,美食的魅力不仅仅在于味道的独特,更是那种背后传递的文化,乡情和人情的交融。这片土地上的美食将每个人的故事串联在一起,无论是一次短暂的旅行,还是与当地人深入交流,都会让我们体会到更深刻的情感。
如果你有机会来到广西,千万不要错过融水的美食小吃,正是它们将使旅程更加难以忘怀。于是,我常常在思考,或许真正的美食,不仅仅是味道,而是那些曾经在一起,分享美味和温暖的瞬间。
八、探秘广西融水:不可错过的特产小吃大盘点
说起广西,很多人第一时间会想到它的壮美山水、民族风情和炎热的气候。然而,提到美食,这片土地上的美味真是令人垂涎欲滴。尤其是在融水这个小小的县城,隐藏着许多独特的特产小吃,今天就让我带你一同探索这些让人欲罢不能的美味。
融水的美食特色
融水位于广西中北部,以其独特的地理位置和民族文化背景,孕育了丰富多样的美食。融水的饮食文化受到了壮族、布依族等多个民族文化的影响,形成了独特的风味。这些小吃不仅美味可口,还承载着浓厚的地方特色。
1. 融水米粉
提到融水的特产小吃,首先不得不提的就是融水米粉。与其他地方的米粉相比,融水米粉更为柔韧,口感滑嫩。在制作过程中,选用优质的米与水,经过传统工艺手工制作而成。米粉可配合多种汤底以及丰富的配料,滋味鲜美。
很多游客常常会询问:“融水米粉有什么特别之处?”其实,在米粉的搭配上,融水人通常喜欢加入自制的红油或花生米,独特的调味让米粉多了一份浓郁的风味。不少人来融水后必定要尝一尝这美味。
2. 酒酿圆子
如果说米粉是主食,那么酒酿圆子无疑是甜点界的明星。酒酿圆子是用米制成的小圆子,浸泡在酒酿中,味道独特,酱香浓郁,有一定的酒精度,吃起来顺滑可口,甜而不腻。在寒冷的冬天,一碗热腾腾的酒酿圆子简直是最佳的温暖享受。
有人会问:“酒酿圆子怎么做的?”其实制作过程相对简单,关键在于酒酿的发酵和调味,掌握好火候与时间,才能做到恰到好处。
3. 融水无骨鸡
无骨鸡是一道让人意犹未尽的美食,以其口感鲜嫩、肉质丰富而受到大家的喜爱。当地的无骨鸡采用了独特的腌制方法,肉质入味,加上独特的香料,令食客大快朵颐。
不少朋友在尝过后会问:“无骨鸡如何腌制才能那么美味?”其实这里的诀窍在于配方与火候,正是这种劳心劳力的腌制,才造就了无骨鸡的鲜美。
4. 桂林米粉
虽说桂林米粉在广西的每个城市都能找到,但在融水可以吃到极为道地的桂林米粉。在融水的街头巷尾,很多小摊贩都有销售。不过,最具人气的小摊贩,米粉的汤底有着浓厚的骨汤味,鲜香四溢,令人陶醉。
我有时会被朋友问起:“融水的桂林米粉真的那么特别吗?”当然,独特的调味和精心熬制的汤底,让桂林米粉在融水更具魅力。
极具地方特色的美食文化
融水的美食文化不仅展现了这个地方的特产小吃,更反映了这个地方的民俗风情。每一份美食都有其背后的故事,正如当地的人民,热情好客,期待与来自各地的人分享他们的美味与文化。
如同我自己在融水旅行的经历,走进一家小吃店,看到满桌的笑声与88家的火热气氛,我不禁感慨:“这里的美食真的是应有尽有,背后还有如此多热情的人!”
来融水,除了要品尝这些地道的特产小吃,建议大家也可以去了解更多关于融水的历史与文化,才能更好地体会这片土地的美丽与魅力。
总之,融水的特产小吃可谓琳琅满目,既有传统小吃,又富有地方特色,绝对值得一试!无论你是吃货,还是文化爱好者,相信都能在融水找到属于你的那份美味。
九、探秘广西融水的美味特产小吃——舌尖上的旅程
说到广西融水,很多人可能首先想到那山清水秀的自然风光,但融水不仅有美景,更有让人垂涎欲滴的特产小吃。走进这个小城,我仿佛置身于一个美食的海洋,被各种各样的浓郁香气所吸引。他们不仅仅是填饱肚子的小吃,更是融水悠久文化和传统的缩影。
在这篇文章中,我将带大家一同领略融水特产小吃的魅力,分享我的独特体验以及一些值得一试的美食。如果你也对美食充满了热情,别错过这篇文章哦!
融水小吃之王——螺蛳粉
首先,我一定要提到的就是螺蛳粉。这道美食在广西众多小吃中堪称“小吃之王”。螺蛳粉的独特之处在于它的汤底,采用新鲜的螺蛳煮成的高汤,搭配特制的米粉、花生、酸豆角和辣椒,味道鲜香浓郁,尤其在凉爽的季节,吃上一碗暖暖的螺蛳粉,简直是满足感爆棚!
对于没有尝过螺蛳粉的朋友,我敢打包票,你肯定会爱上那种独特的酸辣滋味。不过,很多人也常常问,螺蛳粉的口感是不是很重?其实螺蛳粉的口味可以根据个人的喜好调节,想要更辣可以加点辣椒酱,喜欢温和的可以适量减少。
地方特色——油茶
接下来,我想介绍的是油茶。很多外地来宾可能没有听说过,但在融水,这可是家家户户都爱饮用的传统饮品。油茶以绿茶为基础,加入花生、芝麻、米粉等原料,最后用热油烹煮,形成了一种浓稠的茶饮。它不仅可以作为早餐,还能作为下午茶,搭配一块油炸的小点心,绝对让你回味无穷。
我自己尝过一杯油茶,浓香扑鼻,虽然一开始可能对口感有所顾虑,但很快就被它的口感和香味所征服。如果你想尝试自己动手做,可以在家准备一些花生和芝麻,搭配一份泡好的绿茶,倒入热油,创作出属于你自己的油茶。
小吃市场的美味——腊味
走进融水的小吃市场,你会发现琳琅满目的腊味,无论是腊肠、腊肉还是腊鸭,各种风味让人一时无从选择。每一种腊味都有独特的制作工艺,烟熏的香气扑面而来,绝对适合搭配米饭或面条。许多当地居民常常在生活中自制腊味,家中永远都有一份,真是让人羡慕。
我的一位朋友说,她总会提前储备一些腊味,平时用来炒菜,味道鲜美又省事。你不妨尝试一下这样的做法,给自己的日常烹饪增添一些特别的风味。
难忘回忆——桂花糖
谈到甜点,融水的桂花糖绝对不可忽视。它是一种用桂花和米浆制成的甜品,口感Q弹,甜而不腻。桂花糖不仅在融水本地有人气,而且在周边的城市都受欢迎,成为旅行归来时不可或缺的伴手礼。
我第一次尝试桂花糖时,是在一个小摊点上买的。那时阳光正好,桂花糖散发出的芬芳与自然融为一体,仿佛带着我进入了一个甜蜜的梦境。每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人一口接着一口,根本停不下来。
总结小结
广西融水的特产小吃,各具特色,代表了这片土地的文化和历史。无论你是美食爱好者,还是想要短途旅行的人,融水的小吃都会给你带来意想不到的惊喜。在这里,你不仅可以饱口福,还能感受到当地人热情好客的文化,真是一举两得。
如果你计划前往融水旅游,不妨提前研究一下这些小吃,制定一个美食攻略,尽情享受舌尖上的旅程!吃过之后,一定会在你心中留下一段美好的回忆。
十、广西特产有什么值得带,广西特产送礼有哪些什么特产?
广西特产研究所,顾名思义,主要研究广西特产为主,包含南宁,崇左,柳州,桂林,玉林,贵港,百色,钦州,河池,北海等广西各个市县镇的特产。不断推广壮大广西特产市场,让更多的人了解品尝广西美味。
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