一、湖南湘西特产排行榜前十名？
第一名：湘西腊肉
上榜理由：远近闻名（最好是选择那种带花椒腌制的口味的腊肉）。湘西辣肉对湖南本地人来说就是一个品牌，在送礼时，加上一句从湘西带回来的辣肉，似乎能加大辣肉本身的价值。
这里的人们几乎都会做腊肉。湘西腊肉，口味麻辣咸香，味美可口，是一道别有风味的佳肴。
第二名 ：湘西血耙鸭
上榜理由：秘制血耙鸭口感浓郁制作过程大多都比较繁杂，很具有民族风特色的一种菜系（到了湘西地区，想要吃血耙鸭，一定要在小店吃，实惠而且味道地道）
第三名：蘑菇（罐罐菌）（枞菌）
上榜理由：味道鲜美且营养丰富（一定要注意，不要自己在陌生的地方独自采摘食用野生蘑菇）
第四名：湘西绿豆面
上榜理由：口味独特，由绿豆粉或时兴绿色蔬菜添加秘制而成。（偷偷告诉你，别看小小的绿豆面，让好多湘西的年轻人在外面心心念念这也是它在这里榜上有名的很重要的原因）
第五名：湘西泡菜
上榜理由：如果是在夏天直接把还没有拌好的泡菜买回家放冰箱里面一个上午或下午，拿出来淋上老板秘制的辣椒油，配上一罐冰汽水，清脆爽口，开胃解腻，又有什么理由不在这个榜上呢？
第六名：湘西猕猴桃
上榜理由：湘西红心绿心猕猴桃远近闻名，独特的授粉手法和常年雨水与阳光相对充沛的山区让这个普普通通的水果。
除了口感清甜之外营养价值也极其丰富（如果有条件的话，建议可以亲自去猕猴桃基地采摘）也可以在路边的老婆婆或者老爷爷的摊子上面购买，一来助农二来也是真的很实惠呢。
第七名：湘西毛毛秘制毛毛鱼
上榜理由：这是让人出现两个极端现象的美食特产！爱它的人情有独钟，恨它的人黯然销魂。
第八名：折耳根
上榜理由：又是一个让人爱恨都在极端的小可爱，贵州地方也盛产折耳根又叫鱼腥草，对于鱼腥草的功效众说纷纭，但是可以确定的是，鱼腥草真的很让人上头，而且开胃也是真的适合拿来凉拌(加辣才更加绝绝子)
第九名：湘西稻田鱼
上榜理由：记住，是稻田鱼，不是稻花鱼。湘西的稻田鱼盛产于农历7月到8月之间，独特的饲养方式让这个平庸有普通的物种拥有了独一无二的口味！一条无论煎煮烹炸都飘香十里的鱼它不在十大特产榜上又能游去哪里呢！
第十名：湘西稀粉，米豆腐
上榜理由：又是一个名不见经传但你却在湘西地区风靡的特色小吃，用陈年粘米，细细研磨，倒灌入特制而成的竹筒手工制作而成，没有太过于复杂的吃法，简单的，淋上一勺调好的蘸料。
如果没有忌口的话，一定要撒上葱花来增香。如果来到湘西吃上一份这样的米豆腐或者稀粉，或许你也会惊艳少数民族传统美食的魅力
二、湖南特产零食排行榜？
满师傅
“满师傅”卤豆腐干产品，是在“满师傅”油辣椒的基础上全新打造出来的。它使用新宁县马头桥乡当地的黄豆，经传统石磨磨浆，用醋水工艺打出来鲜嫩豆腐，通过米糠熏干，精心卤制，再加入“满师傅”油辣椒调配，口感极佳。
具有绵劲强、香味浓、爽辣开心，比牛肉更好吃，是当今市场上色、香、味俱全的高档次休闲食品，堪称湖南一绝，中国一绝。
满师傅豆腐干口味品种有：鸡肉味，牛肉味，海鲜味，劲道味，火辣味，手撕牛肉味，等多种味道的产品。
满师傅是湖南省新宁县的特产，自古以来就小有名气，一直都是居家零食、旅游携带、馈赠宾朋的佳品。
东江鱼
东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖中所产鱼，以藻类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。 东江湖中。
好的水，成就了东江鱼的良好品质。东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。
东江湖的水温长年在8--12摄氏度左右,鱼在冷水环境中生长较缓,富含丰富的氨基酸和蛋白质,鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美.所以东江湖鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。 东江鱼是湖南郴州四大特产之一。
腊八豆
腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。
其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
三、湘西特产
1、凤凰血粑鸭
凤凰血粑鸭是凤凰一道传统名菜，血粑也是笔者会买回来的特产。对这个菜来说，具有明显的当地风味，既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感丰富，香味浓郁，让人食欲大增，是当地的代表美食。
2、凤凰姜糖
凤凰姜糖，是凤凰的传统的独家特产，起源于清朝的乾隆年间，距今已经有两百年的历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕。
凤凰姜糖有一股独特的香味，酥脆可口。它不会像其他糖果那般甜得发腻，也不会像生姜那样辛辣难咽。稍微的甜和恰到好处的辣，令人唇齿留香，回味悠长。
因为姜的存在，它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
3、溪洲莓茶
溪洲莓茶，中国国家地理标志产品，俗称溪洲藤茶、霉茶，湖南省永顺县特产，因永顺县属古溪州地而得名。这个特产笔者是从奶奶那里得知，在他的口中，莓茶是高血压患者需要喝的东西，后来还专门查了资料。
莓茶中的一些物质，在解除醇中毒、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成，降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝护肝方面具有特殊功效。
4、古丈毛尖
久负盛名的中国历史名茶、全国十大名茶之一的古丈毛尖，色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。
2007年古丈毛尖荣获地理标志产品，远销欧盟、美国、日本、俄罗斯等国家和地区，享誉五湖四海。
5、保靖黄金茶
黄金茶是特色明显的珍稀茶树品种。茶品特性“保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源，在清朝嘉庆年间曾被列为贡品。
保靖黄金茶有香、绿、爽、浓的特点，被誉为中国(世界)最好的茶，“一两黄金一两茶”的广告深入人心。
6、龙山百合
龙山县常年种植药食两用的百合，是湖南省最大的药食两用百合种植县，素有“中国卷丹百合之乡”美誉。龙山百合颜白如玉、味微苦、营养价值高，是湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。
