安徽阜阳特产丰富，有许多土特产可以带走。以下是一些著名的阜阳特产：
1. 太和香椿：具有悠久的历史，唐朝时曾作为贡品。它色泽油光，肉质肥厚，清脆无渣，香味浓郁，尤其是谷雨前采摘的椿芽品质最佳。腌制后的太和香椿更是美味，可长年保存。
2. 阜阳皮丝：选用新鲜猪肉皮为原料，经过多道工序加工而成。外观金黄透亮，薄如蝉翼，食用时滑而不腻，味美绝伦。这是阜阳传统的名菜，非常适合作为馈赠亲友的礼品。
3. 阜阳咸鸭蛋：由天然烧碱和食用盐腌制而成，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分。咸味适中，老少皆宜，是阜阳非常受欢迎的旅游特产之一。
4. 颍州大田恋思萝卜：又名鸭蛋酥或凉酥萝卜，是阜阳的地方品种。它外皮翠绿，肉质脆嫩，甘脆如梨，无丝无渣，非常适合生食。此外，恋思萝卜还含有多种维生素和氨基酸，具有较高的营养价值。
此外，黄岗柳编、阜南芡实、庄红贡米、方集馓子、郜台板鸭、临泉贡柿等也是阜阳的特色土特产，深受游客喜爱。这些特产不仅展示了阜阳的地域特点和文化内涵，也为游客提供了丰富多样的选择。无论是自食还是送人，都是不错的选择。在阜阳旅游时，不妨带上一些这些特色土特产，让更多的人品尝到阜阳的美味和独特风情。
