谁知道安徽涡阳县义门镇有什么特产?

安徽特产 2025-04-03 13:46 浏览(0) 评论(0)
- N +

一、谁知道安徽涡阳县义门镇有什么特产?

苔菜 羊肉

二、安徽有什么地方特色食品

贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

三、安徽亳州特产有哪些土特产

安徽亳州的土特产丰富多样,以下是一些具有代表性的亳州特产:

药材类

亳芍:亳州是著名的“药都”,亳芍是重要的中药材,有平肝潜阳、养血敛阴等作用,可用于治疗头晕、血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。

亳菊:以疏风散热、解暑明目见长,可与冰糖代茶饮,也可与大米煮粥预防中暑。在诸多产地所产的药用菊花中,亳菊被公认为地道药材。

亳天花粉:呈不规则圆柱形、纺锤形,表面黄白色或淡棕黄色,有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横长皮孔,有的有黄棕色外皮残留。气微,味微苦,具有清热泻火、生津止渴等功效。

亳丹皮:即药牡丹根的皮,秋春季采挖3—5年的牡丹,除去根的表皮和皮肉木质,晾干即可入药。有镇静、镇痛、催眠、降压、抗菌等作用。

食品类

古井贡酒:中国八大名酒之一,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒。其色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。

高炉家酒:产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇,以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。

涡阳苔干:由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜,外观青绿、细长、条状均匀、香甜怡人。含有17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、磷、钾、钠、铁等营养元素,是天然的绿色食品。

蒙城油酥烧饼:又叫蒙城重油大烧饼、蒙城烧饼,以小麦面粉为原料,制作手法独特,讲究配料和火候。烤熟后饼呈黄色,用木筷挑开,层层薄如纸,透明流油,吃起来焦酥可口。

阚疃板鸡:始创于清朝时期,已有上百年的历史。选鲁、豫、皖中原土养雄鸡为原料,用祖传秘方加二十余味名贵草药调配,以优质千年古泉水浸泡、洗濯,多道工艺精细加工,卤制出的板鸡肉质鲜嫩、香味醇厚、清脆爽口、回味唇齿留香。

蒙城篱笆黄花梨:果实近圆形,皮薄呈黄褐色,果面光洁,平均单果重300克,果肉乳白色,肉质细脆,汁多、核小,酸甜可口。

亳州粉皮:也叫铜关粉皮,是亳州有着悠久历史的历史文化性代表美食,柔软如缎、薄如蝉翠、晶莹剔透、亦食亦菜。

综上所述,安徽亳州拥有丰富的土特产资源,涵盖了药材、食品等多个类别。这些特产不仅体现了亳州地区的地理优势和传统工艺,还承载着深厚的文化底蕴和历史传承。无论是作为地方特色还是文化象征,亳州的土特产都是值得珍视和传承的宝贵财富。