一、瓦埠湖特产排名？
如果单论瓦埠湖特产，那就是瓦埠三秀:淮南市寿县瓦埠湖特产银鱼、百米虾、毛刀鱼。
瓦埠湖主要特产是以水产品为主，其中瓦埠湖银鱼是主要特产之一。
特产之二是瓦埠白虾，属秀丽白虾类，遐迩闻名，清代时为贡品，遂称瓦虾。体长5－8厘米，甲呈银白色，闪光，间带有赤褐色斑纹。壳薄、肉满、细腻脆嫩。若取活虾去头，蘸酱醋食之，其味绝美，佐酒最佳。熟食清炒虾仁、葱爆油炸、盐渍大虾，鲜美爽口，优于一般塘、河虾。
特产之三的瓦埠湖毛刀鱼。是合肥地方特产中比较有名的水产品，鱼肉细嫩，色晶亮，味鲜美，不仅是美食中的上品，而且在历史上为朝廷贡品，具较高营养滋补价值，被誉为水产品中的闺秀。
二、安徽淮南的特产是什么？
淮南馓子
淮南馓子是安徽省淮南的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源于明末清初。淮南馓子选用优质的面粉为主要原料,再配以明矾,精盐,白糖等配料油炸而成,最后所制作出来的馓子色泽金黄,焦香酥脆,鲜香适口,食用方法也多样,而且食用起来非常方便,很瘦...
三、淮南有哪些特色的东西？
【八公山豆腐】
八公山豆腐为西汉淮南王烧药炼丹，偶以石膏点豆汁而成，因此八公山是豆腐的发祥地。八公山豆腐制作精细，营养丰富，风味独特。
【淮南牛肉汤】
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
【洛河豆饼】
又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼（以洛河、上窑一带为主要生产区）。做法：将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，下平锅中摊（烙）成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等，当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼，是入馔佳品。典故：传说在清朝道光年间，古洛涧（洛河）大湾，连年饥慌，寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任，勤恳为民，治郡有方，鼓励乡邻务农经商，并提议制豆饼为商品，是时洛河一带盛行，故影响四方 。
【夏集面圆】
又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以谢圣上圣明，解百姓于火热、饥饿之中，救大命之恩。又有说：“庄子”曾经游尘途经寿春一带，饥渴难忍，投一老农妇家，农妇用当地的“饪子”招待了他，庄子吃后，赞不绝口，颇为感激，故流传至今。
四、淮南适合种什么农产品？
淮南市3大名土特产：
1、潘集酥瓜
潘集酥瓜，安徽省淮南市特产，瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，含汁液量大，具有个大肉厚，肉质脆嫩，味极香甜的特点。
2、八公山豆腐
八公山豆腐，安徽省淮南市特产，八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。
3、淮南猪
淮南猪，安徽省淮南市特产，为华北瘦肉型古老地方良种，淮南猪体型较大，耳大嘴短，四肢雄健有力，被毛粗黑发亮，产仔率高，具有肉质鲜嫩，色泽鲜艳，五花肉少的特点。
五、淮南特产可以带走的？
淮南是楚国故都，淮南王刘安在八公山炼丹发明了豆腐，成为豆腐的发源地，特产有各种豆制品，牛肉汤等，这些产品都有各种包装好的盒装袋装的制成品，零食佐餐都非常美味，本地各大商场、超市都有出售，方便携带，是馈赠手伴的佳品，请大家多多品尝。
六、淮南特产排行榜前十名？
安徽淮南的特产有八公山豆腐、顾桥陈醋、寿县大救驾、黄晶梨、淮南牛肉汤 曹庵的草莓，焦岗湖的鸭蛋,窰河的虾等。八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。淮南牛肉汤也是名扬天下，百吃不厌！！淮南牛肉汤，已经列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北，可谓是安徽人的名片，安徽牛肉汤具有鲜醇，清爽，浓香的特色，回味无穷
七、淮南的特产有什么？
1，八公山豆腐八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类。
2，淮南牛肉汤淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。
3，上窑粗条馓子上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条”。（上窑、洛河一带较为多见）用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。
4，夏集面圆夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。
5，芦集绿豆圆芦集绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣合拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅中，炸制呈金黄色时，即浮出油面，涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能袋装，食用极为方便。
八、10 淮南特产有哪些？
安徽淮南的特产有八公山豆腐、顾桥陈醋、寿县大救驾、黄晶梨、淮南牛肉汤 曹庵的草莓，焦岗湖的鸭蛋,窰河的虾等。八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。淮南牛肉汤也是名扬天下，百吃不厌！！淮南牛肉汤，已经列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北，可谓是安徽人的名片，安徽牛肉汤具有鲜醇，清爽，浓香的特色，回味无穷
