米酥糕的家常做法?

安徽特产 2024-05-22 浏览(0) 评论(0)
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一、米酥糕的家常做法?

米酥糕的做法:

食材:小米500克,花生适量,麦芽糖380克,细砂糖120克, 清水50克。

1、小米提前一晚上用水泡好,第二天捞出来控干水分,洗干净的花生放入烤箱 调上

2、下火 120度 烤10分钟。

3、花生烤好以后不用脱掉外皮,直接用刀切一下放入碗中备用。然后再准备380克麦

4、芽糖、120克细砂糖、50克清水。

5、起锅多放一点油大火烧热,烧至油沸腾,用漏勺薄薄铺上一层小米,放入油锅中

6、炸至小米变白捞出备用,小米不想放漏勺里炸,也可以直接倒入锅中炸,但是捞出的时候要及时,不然容易炸糊。

7、小米都炸完以后,再次起锅放入细砂糖、清水、麦芽糖、小火慢煮,等到糖完全

8、融化后慢慢搅拌防止粘锅, 一直煮到糖汁起均匀的泡泡,关火倒入炸好的小米,

9、花生碎翻拌均匀。然后把拌好的小米花生倒入不粘的烤盘或者模具中 按压整理平整,用擀面杖擀紧压实,等到小米酥放凉一点,趁还有余温时候倒出来,切成小块就完成啦。

内容延伸:

1、小米要提前泡一晚上,捞出后要把水分控干再炸。

2、小米也可以不用漏勺直接放油锅中炸在捞出来。

3、家里没有不粘烤盘也可以在烤盘或者模具中刷上油或者铺上油纸。

二、泡子糕是哪里的特产?

泡子糕是山东禹城特产。泡子糕下酥上甜,入口即溶。另有青红丝为伴让人食欲大开。常由小到大切成5块正方形,垒砌成金字塔形状置于掌大的圆盘中,用于当地婚宴开席前的开胃糕点。亦是禹城当地群众馈赠亲友的首选食品。

三、铃薯酥糕的配方?

配方:土豆、粘米粉、肉末、干虾米、小葱、盐、味极鲜酱油、玉米油等1。

薯酥糕的做法是把土豆削皮后刨成丝,挤干水分后与粘米粉、适量盐搅拌均匀后腌制十分钟,肉末里加入切好的葱花、虾米、盐、味极鲜酱油、玉米油拌匀,将腌制好的土豆丝与肉末混合,蒸盘里刷油,把土豆糕倒进去铺平整,水开后上锅大火蒸二十分钟,稍微放凉后切块即可

四、莆田饼类特产?

1 有很多种类。2 因为其独特的制作工艺和口味而备受欢迎。包括了莆田饼、莆田糕、莆田酥等多种品种,每一种都有其独特的风味和特点。3 以其香甜可口、口感独特而闻名,不仅在莆田地区受到喜爱,也吸引了许多游客和食品爱好者前来品尝。是莆田地区的一大特色,也是当地文化的重要组成部分。无论是作为伴手礼还是自己品尝,选择都是一个不错的选择。

五、价呼和浩特乡旗牧酥食品有限公司产品介绍?

1 价呼和浩特乡旗牧酥食品有限公司的产品介绍如下:2 该公司主要生产酥类食品,包括酥饼、酥糕、酥皮等多种品类。这些产品以其独特的口感和精致的制作工艺而受到消费者的喜爱。3 价呼和浩特乡旗牧酥食品有限公司注重产品的品质和口感,采用优质的原材料和严格的生产工艺,确保产品的新鲜度和口感的卓越。4 该公司的产品不仅在呼和浩特乡地区畅销,还远销其他地区,深受消费者的好评。无论是作为休闲零食还是送礼佳品,价呼和浩特乡旗牧酥食品有限公司的产品都是不错的选择。5 未来,该公司还将继续不断创新和改进产品,以满足消费者的需求,并致力于打造更多优质的酥类食品,为消费者带来更多美味和享受。