一、阜阳市里面的有特色的饭店有哪些？
1，伊顺楼，属清真饭店，回民菜地道，价格实惠；
2，小有滋味，属大众口味，菜品种繁多，花小钱吃出高档菜；
3，楚天骄，属大众饭店，饭菜实惠。
二、安徽阜阳特色小吃有哪些？
1、豆腐脑
在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！
2、撒汤
撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店，慢火久炖的老母鸡汤+新鲜鸡蛋，美容养颜，益智醒脑。
3、卷膜
卷馍是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃，三四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：鸡蛋、香肠、豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起。最后再来个“绝世一蘸”，闻名于世的大阜阳“芙蓉蛋卷”就OK啦！
4、麻糊
阜阳麻糊有咸淡之分，以偏爱咸麻糊居多。阜阳麻糊原料是花生，面筋，豆腐泡，芝麻等,有点也有放粉丝，海带之类的，不同的食材在口腔内碰撞，口感棒到你想象不到！
三、阜阳米酵子的做法？
1.把糯米(750克)用水掏净，放容器内用水浸涨(夏季浸泡约6小时，冬季浸泡约12小时)，捞出用清水冲选干净，上蒸笼蒸熟再将蒸饭过水(夏季饭要凉透，冬季饭要微温)。将黄酒药研末过筛。取小缸一只洗净，反扣蒸锅上蒸五个钟头取下(夏季待缸冷透，冬季缸要微热)，缸内不能沾水。将蒸饭放入缸内(冬季在放饭前，缸底缸壁要撒一点酒药末)，把酒药末撒在饭上拌匀，揿平，中间开窝，用干净布擦净缸边，加盖，待其发酵(夏季2至3天，冬季要在缸的周围堆满砻糠，保温发酵5至7天)，见缸内浆汁漫出饭中间的小窝，酒即酿成，将酒酿用手上下翻动，待用。
2.取糯米(2.25公斤)用水淘洗干净放入锅内，放清水约2.25公斤置火上烧开，并立即将炉火封实，微温焖熟，不能有锅巴，饭煮好后盛起(夏季要等饭冷透，冬季保持微温)，即可投入酒酿缸中，加上面粉(100克)搅匀(不见米粒)，盖上缸盖，用所酿之酒催使发酵(夏季6小时，冬季12小时，缸的周围仍围砻糠保温)，制成酵板。
3.夏季取25℃左右的冷水(冬季用40℃左右的温水)10公斤，倒入水酵饭缸内，用棒搅匀，加盖发酵12小时左右(冬季24小时左右，缸的外边用砻糠保温)，靠缸边听到缸内有螃蟹吐沫似的声音，用手捞起饭，一捏即成团时，即可用淘罗过滤取出酵汁。在酵汁内放白糖(100克)，用舌头尝试一下酵水，如仍有酸味，可根据酸度大小酌情放入小苏打(25～50克)。
4.取面粉(23.5公斤)倒入面缸内，中间扒窝，掺入酵水(冬季要加热至30℃)拌和搋匀发酵。在案板上撒些扑面，将发酵好的面团分成8至10块，反复搋揉上劲至不粘手。面团光滑后搓成圆条，摘成70克左右的剂子，再做成一般圆形馒头，放入蒸笼内(冬天要将蒸笼加温，手背揿在笼底不烫手为宜)由其在笼内自行涨发成一倍半左右，揭开笼盖让其冷透，吹干水蒸气，再上旺火蒸约20分钟，揿至有弹性，不粘手即熟。如发现馒头自行泄气凹陷，要随即用细竹签对汇气的馒头戳孔，用手掌拍打即能恢复原状。
四、太和县十大名小吃？
太和板面，嘛糊，太和贡椿，太和樱桃，地锅馍，马超麻糖等、太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2、嘛糊
嘛糊，安徽皖北地区的一种小吃，主要流行地区在安徽省太和县，全国其它地区很少能喝到。嘛糊是一种用大米粉煮制而成糊状小吃，大米粉只可煮到7、8成熟，煮过了或没煮到这个程度都不好喝，单纯这样的嘛糊很难喝，要在做的过程中放进去适量的大豆面，这个要有很好的比例，稍微不匀称口感就不会那么好。放在一起用搅匀后放在地锅上加热做熟。然后在吃的过程中放些咸的大豆、芝麻盐。
3、太和贡椿
太和贡椿，也叫太和香椿、太和椿芽，太和县特产蔬菜之一。太和贡椿，具有“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质，清脆可口”的特点，唐代曾为贡礼，清代被御封为贡椿，早已名扬天下。
4、太和樱桃
太和樱桃产于太和县李郢一带，这里的著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。樱桃不仅果实艳丽动人，而且味道甘美，营养丰富。大鹰嘴，又名“大鹰紫甘桃”，是太和樱桃的主要栽培品种，其色泽紫红，果实为心脏形。
5、地锅馍
底是焦黄的，吃起来甜甜的，是由阜阳人特色地道的做法制作的，由和面到发酵到蒸制需要两三个小时，是阜阳人每餐必不可少的主食，起锅时腾起的蒸烟伴着面香飘起更是让人垂涎欲滴。再加上农家自己腌制的酱豆子更是别有风味，一餐不吃上几个都不算一顿饭过。
6、马超麻糖
马超麻糖始建于1999年，专注麻糖制作已有二十多年历史。采用传统的配方精心配制，经12道工艺流程，32个环节精心制作。主料为优质大米、脱皮芝麻、麦芽糖、白砂糖，经过剥洗、熬糖、拌麻、冷却成型、切片整形等几道工序，再经过师傅熟练的手法和多年的经验，关键要掌握好火候，最后拉出一根根酥脆香甜的麻糖。
五、阜阳上岛法牧餐厅营业时间？
通常是在早上9点到晚上10点之间。
上岛法牧餐厅(人均：160元左右)
上岛法牧餐厅是阜阳一家很有氛围感的高档西餐厅，这里环境很有氛围感，整体装修为美式风格，装修很精致，豪华大气。上岛法牧餐厅主打法式浪漫西餐，搭配浪漫格调的用餐环境，在昏暗灯光的照射下，很适合情侣约会吃饭。餐厅集牛排、特色焗饭、意面、沙拉、小吃、甜品等于一体，有上百种招牌菜，菜品精致，用餐很有仪式感。
推荐菜品：法牧惠林顿牛扒、原切牛排、法式羊排、炭烤牛肉沙拉、法式蘑菇汤、菠萝鸡扒饭
地址：安徽省阜阳市颍州区清河街道西湖大道丽丰一品c4号3F
六、阜阳鱼头酒的由来？
阜阳鱼头酒的来历大家公认的就是下面这个传说：
明朝初年，一次朱元璋微服出访，来到他童年曾流浪要过饭的颍州。正是晌午饭时，朱元璋便和几个随扈进了一家名为“醉三秋”的酒家。酒，当然是“醉三秋”！当整鱼上来时，店家无意中将鱼头对向了朱元璋。古时箭身似鱼，鱼头对人如箭头对人，被视为不吉。一位随扈大臣立即责问店家此为何意。店家十分不解，见对方打扮非寻常人家，支支吾吾不知如何作答。这时，旁边一书生站起来，解围道：“筵席之鱼，乃‘年年有余（鱼）’，可谓大吉大利也；而鱼头向谁，则是敬祝大福大贵之意。各位客官非同常人，这鱼头一对大福大贵，岂不是美意？”这位随扈大臣一听，觉得言之有理，转怒为喜。这时，朱元璋也大笑起来，道：“好好好，鱼头一对，大福大贵，我要连喝三杯。”朱元璋连喝三杯“醉三秋”，道：“真是好酒，好鱼啊！”朱元璋走后，悄悄吩咐随扈大臣打听那位书生底细，得知那位书生颇有才学，便带至京城做了京官。这个消息传开后，喝“鱼头酒”的习俗也在颍州地界流行开了。
七、阜阳有什么好饭店？
国贸大酒店白金汉宫大酒店，天韵大酒店，古井大酒店 洞天春大酒店 肥牛先生火锅维多利亚休闲餐厅， 左岸咖啡 ，上岛咖啡华堂海参楼 吴山贡鹅毛家饭店 很多， 阜阳欢迎你。
八、阜阳哪家烤肉最好吃？
1．老汽车站门口的老四烧烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，还有烤香菇等素菜，比较有特色）；
2．心太软饭滩的粉丝缠小鸡，哎呀现在想起来就想吃；恩，当然，东魅滋补馆的粉丝小鸡也好吃，做法不同，这个是干炕的那种，味道也很棒哦；
3．二里井里面有家重庆饭店，哇，里面的潘茄鸡蛋可谓阜阳城数的着啊，这么一道普通的菜却做出了那么不平凡的味道，可谓”高”！
4．六纺那条街上玫瑰屋的醉虾味道不错，喜欢吃醉虾的朋友可以去试试；
5．六纺那条街上威虎山饭店做的是东北菜，有自己的特色，他的东北大拉皮还有肉沫茄子是我最喜欢的；
6．气向局家属院门口有家棍棍面鱼头馆，那里的鱼头不错，喜欢吃鱼头的朋友可以去品尝一下；
7．哦，顺便说一下火锅吧，阜阳城里我看上的火锅只有巴将军和红日了，从辣锅的口味和菜的新鲜程度上在阜阳这两家不错；
8．新世纪后面院里有家卖凉皮的（因为没牌子没发说明是哪一家）（靠进卖板面的那家）凉皮比其他地方的好吃；
