安徽马鞍山有什么特产?

安徽特产 2024-06-04 浏览(0) 评论(0)
- N +

一、安徽马鞍山有什么特产?

马鞍山特产有:和县黄金瓜、和县炸牛肉、含眉绿茶、园艺鲜桃、石臼湖螃蟹、含山绿茶、含山大米、运漕酒、和县辣椒、巢湖白米虾、金安康蘑菇宴、黄山寺皮蛋等等。

二、安徽和县十大特色小吃?

01

和县霸王茶酥

霸王酥为省级非物质文化遗产,霸王剑为县级非物质文化遗产。该酥以面粉、芝麻、菜油、白糖等为原料,内含多种人体必需的氨基酸、维生素,具有开胃、润肺、健脾、强身之功能。有咸甜两种,酥松脆香,色味俱佳,甜而不厌,油而不腻。多次被国际友人带出国门。霸王剑为和县本地茶场茶叶,现为纪念英雄项羽,又因茶叶形状似剑取名“霸王剑”。

02

和县“霸王别姬”

“霸王别姬”原名龙凤烩。霸王曾为虞姬设制“龙凤宴”。后有张三举人为之题诗云“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。”"龙凤烩"即"龙凤宴"中的主要大件。其料用"乌龟"(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。取名“霸王别姬”。

03

和县炸牛肉

公元1355年,明太祖朱元璋驻军和州,和州麻雀喧嚣吵闹,令太祖无法休息。其大怒命部下尽数捕杀,并油炸之。岂料一经油炸,香气扑鼻,逐献于太祖,此法因此流传和县民间。后元末明初,大批回民移居和州,改用牛肉为原料,延用油炸之法,加佐料精制而成。其肉色金黄、口感香酥,味美鲜嫩、食后留香。美其名曰:“炸牛肉”。

04

和县香泉羊肉面

香泉羊肉面属于香泉四宝之一,当地有谚语曰:“羊肉面,锅贴饺,剃个头,洗把澡。”这句话形象地表达了香泉的地方特色与特产。香泉羊肉面有百年历史,上世纪二十年代初,香泉本街人张元和就开了一爿(音:pán)羊肉馆,店主就是大师傅,家人就是服务人员。铺面不大,前店后作坊,几张桌子,十来条长条凳,以方便顾客就餐。

05

和县香泉锅贴饺

香泉锅贴饺属于香泉四宝之一,当地有谚语曰:“羊肉面,锅贴饺,剃个头,洗把澡。”这句话形象地表达了香泉的地方特色与特产。香泉锅贴饺大约产生于上个世纪六七年代。当时,各种商品相对匮乏,香泉镇上只有一家饭店和一家“小食业”,都是集体小企业。饭店一直恪守老章程,做着传统的菜肴。

06

和县白水煮肉

和县茗闻天下农场猪肉选用优良基因品种,脂肪含量3-6%,富含氨基酸、谷氨酸,高品质饲养,采用白煮呈现猪的自然风味肉香味。营养可口。

07

和县彩椒

和县是中国蔬菜之乡,彩椒是和县的标志性农作物之一,是本地人的重要蔬菜来源之一。“和县辣椒”获国家地理标志证明商标。

08

和县心肺汤

心肺汤不仅仅是一道菜品,同时也是一味补药。猪心肺汤有很好的滋补效果,经常食用可以补

三、马鞍山和县有什么特产?

以下是马鞍山市和县的特产推荐:

1. 霍山猪肉脯:霍山猪肉脯是马鞍山市霍山县的传统特产,制作工艺独特,口感鲜美,香甜可口。

2. 和县薄皮核桃:和县的薄皮核桃是当地的农产品特色之一,核桃肉饱满,薄皮容易剥离,具有浓郁的香味和口感。

3. 马鞍山大米:马鞍山市出产的大米品质优良,特别是霍山县的稻田上产出的稻米,口感软糯,味道鲜美。

4. 黄梅酒:和县黄梅酒是知名的浓香型白酒,口感醇厚,有独特的香气和风味,是当地的特色名酒。

5. 麦芽:和县麦芽是马鞍山市的重要农产品,麦芽加工成糖精等食品添加剂,也可以用来酿造麦芽酒。

以上是马鞍山市和县的一些特产,每一样都有其独特的风味和特色。如果你前往该地旅行,不妨尝试一下当地的特色美食和农产品。

四、和县有什么特产?

和县的特产有:炸牛肉,乌江的霸王酥,姥桥花生酥,新桥茶干,和县黄金瓜,白桥茶干,一品玉带糕,和县辣酱。