安徽亳州涡阳特色小吃有什么?

安徽特产 2024-04-02 浏览(0) 评论(0)
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一、安徽亳州涡阳特色小吃有什么?

涡阳苔干、皖麦38、涡阳干扣面、白芍、义门熏牛肉等。

1、涡阳苔干涡阳苔干,安徽涡阳县特产,国家地理标志产品。涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以清新素雅著称于世。

2、皖麦38皖麦38,是在1997年安徽省农作物品种审定委员会审定的麦种,半冬性,抗寒性强,中熟。半冬性,抗寒性强,中熟,全生育期230天左右。幼苗匍匐,分蘖力强,叶片蜡粉重,株高80-85厘米,较抗倒伏。穗纺缍形,长芒,白壳。3、涡阳干扣面涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料,煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油炸辣椒作上料,充分搅拌以后即可。干扣面已成为涡阳街面上的一道迷人的风景。4、白芍产于安徽、浙江、湖南、广西、贵州、云南、四川和西藏等省区。多年生草质藤本;根圆柱状,灰黑色。生于山地疏林或山坡灌木丛中。5、义门熏牛肉义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。关于熏牛肉,它是我们的祖先在没有冰箱的时候用来保存肉食的一种方法,熏牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要。

二、安徽涡阳有什么特产?

安徽涡阳特产最好最多最好吃的是山药粉条和黄牛肉。涡阳县很早就有养牛的传统。特别喜欢养黄牛,黄牛肉质紧实,肉香扑鼻。是一道美味佳肴

三、涡阳好吃又好玩的地方?

涡阳是安徽省淮南市下属的一个县,这里有许多好吃又好玩的地方。首先,来到涡阳一定不能错过“腊肉节”和“玉米节”,这两个节日都汇聚了当地美食和文化。

其次,涡阳有很多自然景点,如观音山和七石山等,可以登山、赏景、野餐、烧烤。还有值得一去的村庄,如东坞龙潭、西坞河山等,可以体验乡村生活和美丽乡村建设。当然,在县城里也有很多美食,如油糕、葱油饼、卤鹅等,让人流连忘返。总之,涡阳是一个既有自然风光,又有文化历史,同时拥有美食和休闲娱乐的好地方。

四、涡阳早餐哪里最好吃?

第一家:涡阳大盘鸡

涡阳大盘鸡是涡阳最著名的早餐之一,这里的大盘鸡以鸡肉、土豆、豆芽、面条等为主要原料,配以各种调料烩制而成。它的特点是香气扑鼻,汁浓味美,吃上一口就能感受到它的美味。除了大盘鸡,这里还有各种小吃,如糖油果子、烤馍、饼、面筋等,价格也非常实惠。

第二家:涡阳馍馍

涡阳馍馍是涡阳最受欢迎的早餐店之一,这里的馍馍口感细腻,香气四溢,让人无法拒绝。它的特点是制作工艺独特,选用当地优质小麦粉,搭配上各种食材,烘烤而成。除了馍馍,这里还有各种小吃,如糖油果子、烤馍、饼、面筋等,价格也非常实惠。

第三家:涡阳烧饼

涡阳烧饼是涡阳最有特色的早餐店之一,这里的烧饼烤出来后金黄酥脆,内里酥软多层,一口下去就能感受到它的香酥美味。它的特点是制作工艺独特,选用当地优质小麦粉,搭配上各种食材,烘烤而成。除了烧饼,这里还有各种小吃,如糖油果子、烤馍、饼、面筋等,价格也非常实惠。

总结

涡阳早餐哪里最好吃?以上三家早餐店都是涡阳最好吃的早餐店之一,它们的食物品种丰富,口味独特,价格实惠,让人无法拒绝。如果你想品尝涡阳美食,不妨到这三家早餐店试一试,相信你一定会有一次难忘的美食之旅。

五、蒙城的十大特产?

1.蒙城篱笆黄花梨

蒙城篱笆黄花梨

  一.产品介绍蒙城篱笆黄花梨果实近圆形,皮薄呈黄褐色,果面光洁,平均单果重300克,果肉乳白色,肉质细脆,汁多、核小,酸甜可口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候条件该地域属暖温带半湿润季风气候区,处于亚热带与暖温带过渡区,全年气候温和,光照充足。年均日照时数2410小时,年均气温14.8℃,年……

2.王冠雪茄烟

王冠雪茄烟

  王冠雪茄烟安徽雪茄产于一代先哲庄子的故里——安徽省蒙城县——一个史称“漆园”的千年古城。悠悠涡水、千年古城,孕育了一代先哲庄子,也飘出缕缕雪茄香。早在民国时期,安徽坊间就有手工制作的雪茄远销长江中下游。新中国成立后,国务院批准在安徽蒙城建立雪茄烟厂。几十年来,该厂沿袭手工制作雪茄的传统,醉心雪茄生产……

3.曹街子的萝卜

曹街子的萝卜

  曹街子的萝卜蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此……

4.板桥无籽西瓜

板桥无籽西瓜

  板桥无籽西瓜提起板桥的无籽西瓜,在我县城乡可谓无人不知,无人不哓,它以异样的色彩,诱人的香味,可口的甘甜,引来了千里的食客。1996年,板桥集镇投资4万元在孙庄村进行无籽西瓜试点,并从县科协请来技术专家现场指导。2月,孙庄村党支书记孙明杰,自费去山东、江苏、宿州考察学习,然后试点、推广瓜套棉,试验成……

5.楚村粉丝

楚村粉丝

  楚村粉丝粉丝是楚村镇的一大特产,加工粉丝在楚村已有多年历史,但真正大规模生产粉丝是在1970年以后,盛于1990年前后。红薯是加工粉丝的主要原料,由于楚村盛产红薯,所以其出产的粉丝第一特点便是量大,盛产之时,几乎家家加工粉丝,每日有十余万斤粉丝外运,集市也几乎成了粉丝的专用集市;二是净白,粉丝纯白(……

6.潘刘于庄的秋黄瓜

潘刘于庄的秋黄瓜

  潘刘于庄的秋黄瓜俗话说:“一方水土养一方人。”在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大的可达2斤多重,长约40厘米,且皮薄、子稀、肉厚,吃起来脆嫩、甘甜爽口;更有清热、健胃……

7.丁土楼的“笨”西瓜

丁土楼的“笨”西瓜

  丁土楼的“笨”西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大的约有五十斤左右,人们叫它“笨”西瓜。“笨”西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白瓜,白皮、白瓤、白籽。这种“笨”西瓜,最适宜……

8.蒙城火腿腐乳

蒙城火腿腐乳

  蒙城火腿腐乳:分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上,色泽红润,滋味咸鲜,略带酸甜。色白淡雅,汤清发绿,香味鲜美,酒味醇和,油而不腻。……

9.蒙城Sa汤

蒙城Sa汤

  蒙城Sa汤Sa汤是蒙城著名的风味小吃,其味道鲜美,令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇帝还有关系。清朝乾隆年间,乾隆皇帝微服游访江南路过蒙城,走得又饥又渴,傍晚,到一家客店投宿,店主是位老妈妈,还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客,虽然风尘满面,穿戴却十分整齐,观那主人身材魁伟,气宇轩昂,手摇一把……

10.鲍沙滩萝卜

鲍沙滩萝卜

  鲍沙滩的萝卜距县城西北10公里处,有座山叫尖山。在山的西南脚下,有一个景色秀丽的村庄,村民多数姓鲍。村前是涡河,河边有几处沙滩地,故该庄取名鲍沙滩。村东近千亩田地,盛产萝卜,远近闻名,有人说是温柔的涡河水的恩赐;也有人说是清秀的尖山带来了钟灵之气;还有人说是河对岸千年白果树的荫泽,才使这块土地里生长……

六、涡阳有什么特产?

1-高炉酒

2-涡阳苔干

3-涡阳干扣面

4-义门熏牛肉

5-热蒸洋槐花麦饭

6-义门羊肉汤

7-涡阳红富士苹果

8-高公糖醋蒜

9-曹市黄金梨

七、安徽涡阳特产?

1.高炉酒 地理标志产品

  产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名,当时有“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地。高炉家酒(高炉酒)质量技术要求一、原料要求1.酿造用水:产地范围内无污染的地下水,水质符合国家生活饮用水相关规定。2.高粱:符合国家相关规定……

2.涡阳苔干 地理标志产品

  涡阳苔干虽系干品,但经清水泡发后,具有“色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神“之特色,故以”清新素雅“著称于世,倍受海内外消费者青睐。《涡阳农网》提供 ( 涡阳)涡阳县义门镇沿涡一带。苔干是一种由莴苣状的植物加工成半干品蔬菜。由于在清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷,故得名为贡菜。义门苔干不仅营养价值高……

3.皖麦38

  皖麦38皖麦38是安徽省涡阳县农科所历经十年艰辛培育的优质、高产、稳产、多抗小麦新品种,于1999年5月26日顺利通过国家审定,填补了安徽省半冬性小麦无国审优质小麦无国审二项空白,正式宣告了国内育种界高产与优质不能并举时代的结束,从而铸就了全省乃至全国小麦育种史上一座辉煌的里程碑。这是涡阳的骄傲、安……

4.涡阳干扣面

  安徽特产—涡阳干扣面,是涡阳的一种独具风味的面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料,煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油榨辣椒作上料,充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景,有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。特产文化:……

5.热蒸洋槐花麦饭

  热蒸洋槐花麦饭食材:新鲜的洋槐花骨朵(比较干净,不会有小虫子的侵入。洋槐花味道清香特别,具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效,这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些!)面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面(不喜欢辣味可以不放)、味精。制作:1、将刚摘来的洋槐花用盐水泡洗干净,沥净水份后,……

6.白芍

  亳白芍:早在我国魏晋时亳州已开始栽培芍药,明清时达极盛。( 涡阳)……

7.义门熏牛肉

  义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践,义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法,形成了风味独特的牛肉……

8.涡阳黄牛

  涡阳黄牛涡阳是黄牛大县,通过品种改良,西杂、夏杂、利杂等一代商品牛数量充足,年可出栏10万头以上,可供外地客商选购。同时利用波尔山头优势改良地方品种也已在我县广泛开展,瑞已繁殖杂交一代波尔山头近千只,热忱欢迎外地客商合作开发山头生产、加工等项目。……

9.涡阳烟草

  涡阳烟草烟草最早产于西印度洋群岛,明万历年间传入中国。亳州的烟草种植始于清乾隆三年(1738年)。解放前,亳州烟草种植面积数千亩,是当时远近闻名的烟叶产区,品种有“花旗烟”、“娥眉俏”、“太平板”、“歪把子”、“老来红”等,今多已失传。建国后,国家在亳州各县区设置了烟叶收购站,隶属中国烟草工业公司。……

10.曹市黄金梨

  曹市黄金梨是安徽省亳州市涡阳县曹市镇的特产。曹市黄金梨果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,可溶性固形物含量12%~15%,风味甜。“恒洲”牌黄金梨主产涡阳县曹市镇淝南村恒洲果树种植专业合作社黄金梨生产基地,平均单果重250g。