一、潮州有什么旅游景点
我在潮州生活了十多年,推荐你几个景点:
滨江长廊,傍晚的时候去那里,风景很美,是消夏的好去处,也可以坐船夜游韩江;
湘子桥(广济桥),如果想节约开支,建议不用上桥,其实在江岸看桥的全貌更漂亮,也适合拍照;
开元寺,香火很盛,据说是中国佛家有名的寺庙,旁边还有个佛学院,在那里,即使只是坐坐,对心灵也是一种净化。对面有个莲华素食馆,价格不高,全部用素食做成各色荤菜,很有特色,建议根据你同行的人数点套餐,经济实惠而且都是特色菜,吃完饭以后可以要个功夫茶品一品;
西湖,潮州八景的重要景点,涵碧楼是辛亥革命的发起地,旁边的山上是个天然氧吧。
祭鳄台、北阁佛灯、古城墙遗址……这些都在滨江长廊一线,可以一边走一边游览,个别收门票的票也不贵,算是小景点,但追溯渊源也很有些意思。
韩文公祠,韩愈可说是潮州的人文始祖,潮州的很多景点、典故都跟他有关,就在江对岸。
牌坊街,依古牌坊街复原的步行街,街边各色潮州特产,可以多问问再砍价。
也可以搜一下”潮州八景“,参考出游。
周边也有一些景点很不错,绿岛山庄、凤凰山、凤翔峡等等,都很不错!
二、潮州小吃中英文介绍
我市本地潮州人哈,市区的。
在我们市区小吃多着呢,一时说不完的。
春卷(炸的哦。绿豆馅、香芋陷都有,在牌坊街胡荣泉)、胡荣泉大捞饼、鸭母捻(和汤圆类似,不过大多了,而且皮的韧性很好,什么馅都有,牌坊街有的)、
牛肉丸、牛杂果条汤(这个要到西湖那家镇记牛杂吃了,量多划算又好吃)、果汁(不是水果做的哦,是纯米磨成汁做的米皮,韧性好,又香,加葱油花,小菜全是卤的,卤猪场、干豆腐、腐竹、鸡蛋,炸干的腊肠都很好吃哦)、糯米猪肠(蒸的猪大肠,里面夹糯米、香菇、栗子)
咸水果(也是米浆做的果子,上面放油炸得很香的萝卜干,开元路一书店旁的小巷口是全潮州最好吃的)
还有很多啊,不知道您在这呆多久呢,多天的话就得走遍左右大街小巷才讷讷个迟到好吃的哦,这边的小吃都不在一条街上的,做得好吃的都躲在大街小巷口的,那些怎么好吃又贵的就都在旅游景点附近,不过也不全是哦。
三、请问从广州回潮州想带点特产回去,要买什么,在哪买又便宜又好?
近代,由于潮籍海外侨胞的往来,潮州菜博采海内外名食之精华,菜式更加丰富多彩,质量精益求精。时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外和我国名菜之一。潮州菜的最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜,其主要烹调法有:炆、炖、煎、炸、灼、烧、炊(蒸)、炒、泡、扣、清和淋等10多种。潮州菜用料广博,具有“三多”的特点:
一、水产品多。大半取于海族,鱼、虾、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料,可以烹制成许多名菜美食。
二、素菜式样多且独具特色。它是通过肉类烹制而成,上席时见菜不见肉,是素菜荤做,使它达到“有味使三出,无味使三入”的境地,让青蔬软烂不糜,饱含肉味,鲜美可口,素而不斋。名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和护国菜等数十种,是广东菜系中素菜类的代表。
三、甜菜品种多且用料特殊。红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物固然常用,而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。以植物做的甜腻相宜,代表作品有金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜皱炒肉等。
推荐餐饮场所
海鲜:想吃地道的海鲜,大排档最为经济可口。那里的海产品大多数都是活的,现点现做,新鲜热辣。在潮州,“枫春大排挡”“鲤鱼门大排挡”“新星餐馆”、“西宛酒家”都以烹制海鲜出名。比较有代表性的海鲜类菜式有:潮州墨鱼丸、鸳鸯膏蟹、明炉烧大海螺、油泡鱿鱼等等。
工夫茶:吃过晚餐,可以顺便去喝喝工夫茶。来到潮州,一定要品品潮州的工夫茶。晚上品茶有很多地方,知名的有潮州大道北端的逍遥茶座和金山顶上的茶座。逍遥茶座搭建在一个大规模的荷花池上面,曲径回廊,全部用竹子搭成,人在池上品茶,身边荷香阵阵。金山位于韩江边上,有潮州著名的景点“北阁佛灯”。夜幕降临时依山而坐,脚下是韩江平静的流水,以及偶尔的渔灯,风光无限好。
小吃:要吃正宗的小吃,只能到老市区的一些小摊担中,以城北的胡荣泉为代表,那里有春饼、鸭母米念、白皮饼,还有流动摊担上的咸水稞、草稞。夜晚,无论你走到哪个方位,都能看见卖吃的小摊担,牛肉丸、登塘炒稞条、凤凰炸豆腐、鱼生、蚝烙等等。 潮州是连接闽西、赣南、粤东地区的经济重镇,潮州柑和凤凰茶在几百年前就已经很出名了,享有盛誉的潮绣、抽纱和陶瓷是潮州历史悠久的著名工艺品。
在电子、服装、陶瓷和食品四大支柱产业的带动下,潮州开发了大批名优特新产品,“潮货”在国内外市场上享有盛誉。
四、潮州有什么美食和好玩的地方?
牌坊街。那儿什么都有~
五、潮州有什么景点?
潮州旅游的地方 :
梅林湖旅游区 凤凰山旅游区 饶平土楼 葫芦山摩崖石刻 广济门城楼 许驸马府 笔架山潮州窑遗址 开元镇国禅寺 北阁佛灯 西湖鱼筏 鳄渡秋风 龙湫宝塔 凤凰台 金山古松 韩祠橡木 湘子桥 韩文公祠 \梅林湖风景区 \开元寺泰佛殿 \西湖石坊 \凤栖楼 \葫芦山摩崖石刻 \已略黄公祠 \急公好义坊 \笔架山潮州窑遗址 \凤凰塔 \潮州西湖 \凤凰台 \韩愈纪念馆 \北阁佛灯 \古城石牌坊 \南岩寺 \广济门城楼 \日水岩凤景区 \笔架山古窑遗址 \广济桥 \·桑浦山风景区 \别峰古寺 \海阳县儒学宫 \外江戏梨园公所 \从熙公祠 \涵碧楼 \王大宝墓 \东山公园 \韩江 \鳄渡秋凤亭和祭鳄台 等等,西湖公园 、潮州八景、粤东颠峰、海山天渠、济公阁都不错的哦!
潮州特别提醒: 潮州工夫茶 可以说它是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。在潮州,不论嘉会盛宴,或是闲处逸居,乃到豆棚瓜下,担侧摊前,人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌,充满安逸情趣的风俗图画。 潮州美食:
潮州菜(又名潮汕菜)发祥地潮州地区,古属闽地,自秦始皇统一中国后,划入南海郡,而当地人却保留闽风俗,操闽语.故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人,也有中原人进入闽后大批转入潮州地区定居,自明代以后,当地的土著与外来的福佬人、中原人共同建设潮州文化。潮州菜源于闽某,又兼有广州菜的特点,融会二者之所长。清代,有新兴城巾汕头出现,原潮州地区又称潮汕地区,相应的潮州菜也称潮汕菜。
潮州菜在唐代就已展示其烹调特点。曾贬官潮州的诗人韩愈有《初南食·贻元十八协律》记述,当时的潮州人异食,懂得运用凋料作海鲜,注重调味,懂得“调以咸与酸,芼以椒与橙”。随着潮州地区经济文化的发展,潮州菜肴在不断地吸取其他地区的烹调技艺而形成自身特点与优长。清末民初,商品经济发展,市场繁荣,潮州菜也进入鼎盛时期。在近代,潮州移民海外,特别是东南亚,潮州菜也随之风靡东南亚。
潮州市“名菜、名厨师、名酒家”评比活动,共评选出20道名小食(小菜),分别是鸭母、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙(酥)、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。