请问在恩施旅游,有什么美食特产呐?

景区特产 2025-04-04 07:46 浏览(0) 评论(0)
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一、请问在恩施旅游,有什么美食特产呐?

恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干等。

合渣

一个小火锅,主材料是以黄豆渣配以少许花生渣,再加上红油猪肉辣酱等,一般每人花费7、8元就可以吃到一个合渣了,传统合渣馆为15元/人,无论一锅有几人吃,都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几份炒菜和最少4小碟凉菜,比如花生米、海带丝、酸萝卜/包菜丝等,这些凉菜也都是随合渣一起奉送的。

腊肉

腊肉是当地的特色之一,你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。

当顾客挑选好腊肉后,店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧,直烧的滋滋流油,然后扔到放了碱的开水里去泡着,再拿清洁球在肉的表面拼命擦,不一会儿,一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。

宜红茶

也叫“宜红功夫茶”。这里生产的宜红茶远在明代就以“皇后茶”著称于英国,17世纪,宜红茶即远销俄国、英国等地。宜红茶条索紧结秀丽,色泽乌润调和,香气纯正持久,滋味浓厚醇和,是红茶中的佳品。

乍广椒

亦有称“乍辣子’味道主酸辣,下饭利口。乃传统民族食材,主以玉米粉混合红辣椒制成。多用来配合炒半肥半瘦的腊肉或鸡蛋。

豆皮

可煮或炒食用,形似面条,色米白的主材料多为大米,金黄的是玉米和鸡蛋混合。

有豆字却与豆类无关的,石磨推浆,用专具于大锅中淋浆烫制,火候掌握极其重要,待冷,风干不受潮至少可管半月。

土家烧饼

用到的材料:面团,各调味料,猪肉酱,酱油,芝麻,植物油,葱等。

传统的土家烧饼用的是大瓮缸/炉,内置炭火,将饼贴于内中壁上烤制,应是形椭圆外黄底褐,外香脆有油光泽内微软,香气四溢。可自向师傅说明想要的厚薄,焦枯脆软程度。

油香

用到的材料:面粉,米浆,土豆丝,肉丝,榨菜丝,辣椒,葱,各调味料等。

传统的老式早餐/小吃,面正为圆形侧为凸形小饼,油炸制成,色泽橘黄,咸香。

二、恩施的景点和特产有哪些?

地处鄂西南山区的恩施,自然风光如诗如画,生活着土家族、苗族、侗族、汉族等27个少数民族,青山绿林间的吊脚楼、绿水潺潺的清江、古朴巧妙的侗乡风雨桥、田间小丘之上,处处都流淌着少数民族独有的风情,农忙时节强劲有力的薅草锣鼓、葬礼上的撒尔荷、欢快洋溢的摆手舞、还愿迎神的恩施傩戏、土家族耍耍儿、土家山歌、苗族对歌,以及六月六的晒龙袍、七月十二的土家择选佳婿的“女儿节”、以及赶年、牛王节等少数民族自己的娱乐活动,浓郁民族风情,绚烂而多姿。还有恩施富硒茶、伍家台贡茶、土家咂酒、鹤峰茶、富硒白酒、恩施玉露...,以及葛仙米、来凤凤头姜、利川莼菜、利川山药、利川黄连、咸丰白术、板桥党参等恩施特产。

 

 

三、2019五一出游恩施,求推荐必去的旅游景点跟必吃的美食~

恩施旅游,很多地方可以去,吃的也很多,但是如果说是必去的,哪我只能说:人文必经景点:恩施女儿城,恩施土司城。恩施旅游是以地质奇观著称的,恩施旅游三大地质奇观 梭、大、腾 也就是梭布垭石林,大峡谷,腾龙洞 这三个也是必去的吧。都不贵,便宜,值得一看的奇景,美景。交通也方便,梭布垭石林和恩施大峡谷都在恩施市内,一个小时内就到了。美食,景区边上都有民俗美食,梭布垭石林内就有。

四、恩施有什么好玩的地方?有什么特色小吃吗?

恩施 大峡谷,恩施土司城,巴东神农溪,利川腾龙的,都是不错的,特色小吃 有豆皮,柏杨豆干, 油粑粑,包谷粑粑,泡粑粑,张关合渣,很多的没事 。

五、去恩施旅游有特色美食吗?

恩施有很多的特色食品,我先列举一个:醪糟汤圆,醪糟是全国风行的发酵类甜品。在恩施我们是作为早餐晚餐零食饮料的,特别是夏天的冰醪糟喝起来,比冰镇可乐还要爽利。美山美水恩施游网站还有很多恩施特色食品。

六、恩施有哪些特别好玩的景点?

恩施土家族苗族自治州前往神秘恩施,1.“世界桥隧博物馆”2.恩施大峡谷的沐抚段实在无与伦比。 3.腾龙洞以其雄、险、奇、幽、绝的独特魅力驰名中外。4.恩施土司城被誉为“中华土家第一城”。