一、南岳特产豆腐乳多少年历史？
据史料记载，早在公元5世纪魏晋南北朝古籍中，就有腐乳生产工艺的记载，到了明代我国就大量加工腐乳，而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。腐乳至今已有一千多年的历史了。
二、湖南溆浦有什么特产？
湖南特产： 湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。 湖南特产手工业工艺品首推湘绣，湖南瓷器。 湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉，湖南酱板鸭，南岳云雾茶……
三、南岳霉豆腐有哪几个品牌？
霉豆腐的品牌有：
1.咸亨霉豆腐(十大霉豆腐品牌,咸亨);
2.老才臣霉豆腐(十大霉豆腐品牌,老才臣);
3.花桥霉豆腐(十大霉豆腐品牌,花桥);
4.王致和霉豆腐(十大霉豆腐品牌,王致和);
5.六必居霉豆腐(十大霉豆腐品牌,六必居);
6.饭爷霉豆腐(十大霉豆腐品牌,饭爷);
7.徐记传统霉豆腐(十大霉豆腐品牌,徐记传统);
8.老干妈霉豆腐(十大霉豆腐品牌,老干妈);
9.奉氏古方霉豆腐(十大霉豆腐品牌,奉氏古方);
10.夹江霉豆腐(十大霉豆腐品牌,夹江)。
四、哪种豆腐乳最好吃？
“二度梅”牌豆腐乳最好吃。
湖南南岳的“二度梅”牌茶油豆腐乳。比一般豆腐乳贵一些，用纯本地茶油浸的。
南岳豆腐乳本来就比较出名，算特产了。但南岳最好吃的豆腐乳属他家的茶油豆腐乳，没有之一。
