一、平乐县有什么特产?
平乐的月柿最有名! 平乐县板栗是广西桂林的特产。
平乐盛产板栗。费县板栗,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是广西桂林的名贵土特产。板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品。三十年代问世的栗羊二、桂林特色小吃排行榜?
1、桂林米粉
桂林米粉,是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工,在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼,是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。
3、恭城油茶
恭城油茶,是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯,但吃上两次就会上瘾的,配套的小吃也有特色。
三、龙脊油茶是什么茶
龙脊油茶是广西桂林的传统美食,属于地方小吃,是煮沸茶油后放入炒米、茶叶煮制而成,趁热进食,可以驱寒,助消化,深受当地人喜爱。
四、桂林恭城小吃?
桂林恭城是一个美食之都,有许多特色美食和小吃,以下是其中一些:
恭城油茶:恭城油茶是恭城的代表性美食之一,以茶油、花生、姜、蒜等为原料,口感鲜美。
瑶家竹筒饭:瑶家竹筒饭是恭城瑶族的传统美食,将米饭、腊肉、青豆等放入竹筒中蒸制,味道清香。
恭城酿菜:恭城酿菜是恭城的传统美食,将豆腐、香菇、猪肉等原料剁碎,酿入瘦肉中蒸制,味道鲜美。
恭城糖藕:恭城糖藕是恭城的传统美食,将藕去皮切片,加入糯米、糖、桂花等蒸制,口感香甜。
恭城酸笋粉:恭城酸笋粉是恭城的传统美食,将酸笋、粉丝、瘦肉等煮制,汤鲜味美。
恭城糍粑:恭城糍粑是恭城的传统美食,将糯米蒸熟后揉成团,包入豆沙、红枣等馅料,口感软糯。
以上只是恭城小吃的一部分,恭城还有许多其他美食,如桂花糕、黄牛肉、恭城龟苓膏等,值得一试。
五、桂林名吃排行榜?
1、桂林米粉
桂林米粉,是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工,在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼,是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。特别是鱼鳞被炸成一层脆壳,又沾满了酱汁,真正是一次全新的舌尖体验。
3、椿记烧鹅
椿记烧鹅,是桂林的老字号的名吃店了。椿记的家常菜居多,粤式烧鹅自然是头牌,咬上一口皮脆肉嫩,蘸酱料食用鲜美不腻口。榴莲酥,平时不吃榴莲的都觉得很好吃。然后那个鹅膀很入味,就是吃起来不那么方便,但是很香很香的。烧鹅是招牌,皮脆肉嫩很不错。
4、恭城油茶
恭城油茶,是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯,但吃上两次就会上瘾的,配套的小吃也有特色。