一、平壤美食有哪些？
朝鲜族的主食以冷面和米糕见长。朝鲜族家家都吃冷面，即使是冬天冷面也会得到许多人的青睐。这种冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的，有的也用白面或米面。面条压成后直接放到开水里煮熟，然后用凉水浸凉，捞出后加上牛肉、狗肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果梨丝等，再浇上一些狗肉汤。朝鲜冷面吃起来甜里有酸，香里透辣，清凉爽口。
朝鲜米糕的种类有很多，有打糕、切糕、片糕等。打糕是朝鲜族逢年过节，红白喜事招待宾客时所不可缺少的主食。打糕，顾名思意就是用手工打出来的。打糕的具体制作方法是先把糯米蒸熟，然后用木棰在木臼里打成糕团，有两人打的，也有一人打的，一般要打上半小时左右，然后取出切成片状，放上小红豆沙面，再蘸上蜂蜜或白糖，吃起来啧啧有味。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。不过千万不能贪杯，这种米酒开始喝的时候度数不大，但它却后劲十足。
朝鲜米酒
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。
朝鲜切糕
朝鲜切糕的具体制作方法是先把糯米蒸熟，然后用木棰在木臼里打成糕团，有两人打的，也有一人打的，一般要打上半小时左右，然后取出切成片状，放上小红豆沙面，再蘸上蜂蜜或白糖，吃起来啧啧有味。
二、朝鲜有哪些美食、小吃？
盖浇饭、铜盘面、松饼、 悦口子汤、泡菜、烤牛肉、拌菜、干制的盐肉（鱼）脯
三、朝鲜都有什麽土特产？
北青苹果：在朝鲜盛产苹果的地方-咸镜南道北青郡出产的苹果被称为北青苹果。
大城宝石： 朝鲜拥有丰富的宝石资源。自古以来，我们的祖先用珍贵的宝石制造衣服的佩带品、装饰品、工艺品。不仅其加工方法独特，而且加工技术也很熟练。如今，这种传统技术变得更现代化，广为流传。目前，平壤生产优质宝石制品，向国外出口。有紫水晶、白水晶、红玉、黄玉、软玉、黑耀石、玛瑙、天河石等产品。金戒指、银戒指、项链、领带夹子、胸针、衬衫袖口的扣子等在国际市场很受欢迎。
白头山地芬子酒：朝鲜白头山一带的特产，享有盛誉。白头山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%)，颇受欢迎。酒精含量为40%。以三池渊为中心的白头山一带，大量分布着地芬子树，每年可产出几千吨地芬子，成为白头山地芬子酒等数十种地芬子产品的特产原料。
开城高丽人参：开城高丽人参由于开城的特殊水土、气象条件和独特的栽培方法，药效特佳。城高丽人参按加工方法可分为红参、白参和糖参三种，它品质优良，药效尤佳。
新浦明太鱼子酱：咸镜南道的特产新浦明太鱼子以成熟卵多、营养价值高而闻名。在新浦按明太鱼子的成熟程度分为成熟卵和未成熟卵，并生产明太鱼子酱、腌明太鱼子等加工食品。
新昌松口蘑：朝鲜山野上生长着100多种食用蘑菇，其中生长在以咸镜南道新昌为中心的松树林山腰上的松口蘑，味香可口，营养价值高而享有盛誉。因只长在松林中，故得名松口蘑。8-10月份，它在松树的根长得旺盛的时候就长在树根上面。蘑菇的帽子是栗色，扁平，杆呈圆柱形。
平壤虹缎：朝鲜特产平壤虹缎扬名海内外。因其色泽艳丽、织物结构精密，所以相当结实、华丽。虹缎又称为七色缎、多色缎、彩色缎，是朝鲜传统的绸缎。锦绣江山的秀丽景致映在彩虹上，将那美丽的七色染在缎子上，这就是平壤虹缎。花纹缎上面染上七色的七色缎，通常被用于童袍或被褥的料子。
惠山啤酒花：是两江道的特产。因具有柔和的香气而成为啤酒生产中最好的原料。同时广泛用于制造饼干和制药工业。啤酒花果实含有香味（精油0.3-1%）、苦味（树脂16-26%）、清爽味(丹宁2-5%)等多种成分。茎部长10厘米，叶子的顶端长满刺，夏天开松球模样的黄绿色花。
帝王虾为朝鲜海域的特产虾种，此虾打捞上来即为通体红色。生食味道鲜美，口感发甜。
高丽参产自朝鲜半岛，的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好. [生长环境〕 高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称低沉毒土地)。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。
还有打糕。
四、朝鲜的特产是什么？
朝鲜有高丽人参，甘红露酒，平壤虹缎，北青苹果，新浦明太鱼子酱等特产。
