北京，这座中国的首都，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，更是拥有诸多独具特色的特产。以下是一些北京的著名特产：
1. 糕点类特产
北京的传统糕点独具魅力，其中“京八件”以其八种不同的造型和口味，如寿桃、太师饼、枣泥酥等，受到广泛喜爱。稻香村月饼，以其精细的制作工艺和独特的风味，也是北京糕点的佼佼者。
2. 食品类特产
北京烤鸭作为国际知名的美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名遐迩。此外，炸酱面、豆汁儿、焦圈等北京特色小吃，也反映了这座城市独特的饮食文化。
3. 工艺品类特产
景泰蓝作为北京的传统工艺品，以其精湛的工艺和多样的造型享誉中外。北京绢花、剪纸等工艺品，同样以其浓郁的地方特色和艺术魅力，受到人们的喜爱。
4. 其他特产
北京的其他特产，如密云烧饼、怀柔板栗等，都是地域性标志性的美食或工艺品。它们不仅代表了北京的地方特色，也深受游客的喜爱。
总的来说，北京的特产种类繁多，无论是美食还是工艺品，都深刻体现了北京的文化内涵和地方特色。
