一、江苏海门有什么特产?
2. 万年香沙芋艿。
3. 海门香芋 :质地细腻,营养丰富,干香可口。
4:海门黄鸡、海门椒。
5:海门大白皮蚕豆:为农产品地理标志产品。海门市特产。
6:海门山羊肉:肉质鲜嫩肥美。
二、江苏海门什么特产啊?
土 特 产
海门山羊
海门山羊是江苏省优良山羊品种,体型较小,通体洁白,皮、毛、肉兼用。其板皮柔韧致密,肉质肥嫩鲜美,膻味少;毛是上等的制笔原料。山羊肠衣是医用羊肠线的原料。山羊的板皮、细光锋毛、羊小肠和山羊绒等都是重要的出口创汇物资。山羊肉可做成多种菜肴,提汤羊肉、红烧羊肉为冬令佳肴。
海门山羊饲养历史悠久,农户饲养普遍。1974年建海门县种羊场,作为山羊复壮育种基地。1980年,国家外贸部、轻工部、供销合作总社将海门定为笔料毛基地县。是年6月,在南通市召开的全国山羊生产基地会议上,海门县获得外贸部、农业部、供销合作总社授予的奖状。
香 芋
为沿江地区农家传统栽培的稀有蔬菜,香芋食其球状块根,小者如算盘珠,大者如园罗卜,褐皮白肉,富含淀粉,味如板栗,甘酥芳香,配以荤素皆宜,用其炖鸡、烧肉、炒茶干,美味可口,且能散积理气、解毒补脾、清热解咳。境内香芋有细皮和粗皮两个品种。细皮种,块根小,表皮光滑,皮薄肉细,味香浓,产量低;粗皮种,块根大,表皮粗糙易开裂,皮厚肉粗、香味较浓,亩产200-300公斤。香芋耐藏,出土后,在一定温度下不易干燥失水,可在室内久藏不烂,风味不变。
香沙芋芋艿
为海门地区芋艿优良品种。海门香沙芋芋艿闻名大江南北,优于黄禾芋、白禾芋芋艿。其质地细腻,干香可口,易酥不糊,营养丰富,红烧、清煮或与荤菜配伍各具风味,香而不粘,供鲜食。药用能宽肠胃,充肌肤,调中补虚。县内种植芋艿面积一向较多。每棵芋艿一般可产1.15公斤,大的2.5-3公斤。
三星河蟹
产于三星河而得名。三星河位于树勋、余东、万年3乡镇交界处,是天然形成的海泓,河泥土呈黄色、坚硬。三星河蟹黄毛白肚,脂如白玉,羹如玛瑙,肉多脂厚,蒸烹皆宜,食之鲜而不腥,肥而不腻。清乾隆年间,通州状元胡长龄回籍选购三星河蟹进贡朝廷,从此三星河蟹蜚声京城、誉满全国。1970年后,由于种蟹违章滥捕、环境污染、蟹苗洄游途中河闸管理不善,三星河蟹苗骤减,产蟹量下降。有关部门正采取积极措施,恢复三星河蟹的兴盛局面。
文 蛤
境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始,沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩,并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施,保护和扶植文蛤生产。是年,产文蛤3400吨,产值136万元。1988年成立专职养殖文蛤的机构,养殖2000亩,产文蛤3000吨,价值300万元。
牡 蛎
县境东北侧有“牡蛎山”。牡蛎,海门人又叫蛎、嚎蛎、蛎蚵,栖身于有淡水注入的平坦海涂。境内用作菜肴,制成罐头和蛎干,并作药用。
四色宝豆
大小袍赤豆、大白皮蚕豆、关青豆、白扁豆:色泽鲜艳,营养丰富,被列为“中华粮油名特产品种”。
薄 荷
品种纯,产量高,畅销于日本、东南亚及欧美各国,出口量占全国40%以上,享有“亚洲之香”的称号,多次获国家优质产品金奖。
小辣椒
果红色亮、皮厚肉多、营养丰富,为调味佳品,是传统的出口商品之一,年出口50万公斤左右,在日本、美国、新加坡等国家和地区久负盛名。
鱼 类
鳗、鲥、刀、银、鲚等鱼类。
三、江苏海门的特产是什么?
作为一个行走的吃货,看到海门,我还愣了一下。我大学最好的闺蜜就是海门本地人,我还在她家住了快一个礼拜,就是为了吃最地道的海门美食。海门给我印象最深的就是当地的山羊肉和甜瓜。下面来详细介绍一下。
1、海门羊肉
这是我去闺蜜家,她给我上的第一道大菜,说来海门一定要尝尝他们的山羊肉,用红烧的做法,真的超级软烂入味,再用当地自己种的冬笋一焖,我一个人能吃一盆!当地羊肉的肉质就是比较肥美鲜嫩的,而且膻味比较小,但也不是完全没有,个人总觉得要是没有膻味的羊肉就不是羊肉了。
2、甜瓜
说实话,在去海门之前我没有吃过这种水果,外形优点像白香瓜,可是里面是绿色的,口感是柔软甜蜜的。这种甜瓜应该主要出产在江苏那边,所以我一个常住南方的人比较少见,一吃就爱上了,回到广州,我还特地在淘宝又买了一大箱。
3、文蛤
海门面朝大海,是生产海鲜的地方,这个地方的贝类是最为丰富。文蛤只要新鲜,不管清蒸还是爆炒,都是超级好吃的。
4、鮰鱼、刀鱼
海门地处长江下游,所以江鱼也是必吃的。感觉这边出产的鮰鱼、刀鱼肉质都会更厚实,鲜嫩肥美,也是去到当地必吃美味。
海门其实还有很多本地的美食,比如山药、白扁豆、朝天椒,都是品质非常好的,我在闺蜜家吃了几天她家地里种出来的普通但是美味的食材,有种不想走的感觉了。
作为一个行走的吃货,我不是在吃就是在寻找美食的路上,关注我,分享更多美食路上的故事。
四、江苏海门的特产有哪些?
1、海门山羊肉
2、万年香沙芋艿
3、海门香芋
4、海门黄鸡
5、海门山羊
6、海门柿子
7、海门椒
8长江三角洲的白山羊
9、紫菜
10、凤鲚鱼
凤鲚又名“凤尾鱼”、“子鲚鱼”、“烤子鱼”。
五、谁知道江苏海门有哪些特产?
特产 海门山羊 海门大红袍赤豆 海门香芋、香沙芋芋艿 文蛤 颐生酒 海门椒,又称“海门朝天椒”。 白扁豆 大小黄鱼 海蜜系列甜瓜 海门山药,是海门市得名特蔬菜之一。
六、江苏南通海门十大特产?
一、西亭脆饼
西亭脆饼是南通非常有名的特产之一
二、海门山羊肉
海门山羊肉因为肉质鲜嫩、柔软、味美,营养成分丰富而出名。
三、 白蒲茶干
茶干在南通也是一种根深蒂固的饮食文化,因其与细嫩的茶叶泡在一起,具有浓香扑鼻的芳香和香韵,被誉为“江南最佳美食”之一。
七、江苏南通海门的特产有什么?
1、海门山羊肉
长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。
2、万年香沙芋艿
万年香沙芋艿万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园,因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中,其质地细腻,干香可口,易酥不糊。
3、海门香芋
海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。
4、海门黄鸡
5、海门山羊
海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。
6、长江三角洲白山羊
7、海门柿子
8、海门椒
海门椒,海门所产之小辣椒,在国际市场上称“海门椒”,具有色泽好、辣度适中等优点,深受广大客户的欢迎。“海门椒”营养丰富。
9、山羊
被国家命名为“长江三角洲的白山羊”的海门山羊,全身是宝。
10 海门紫菜
海门地处黄海南端,长江入海口北岸,沿海滩涂平坦,加之气候温和,水质肥活,盐度适宜,为养殖紫菜提供了良好的生境条件。
八、海门岛特产?
1、提汤羊肉
“提汤羊肉”以海门白山羊,即“长三角白山羊”为原料,精心制作而成,是南通地区传统的地方名菜。
2、红烧海门山羊肉
海门山羊肉是江苏海门著名的小吃,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。
3、“四色宝豆”
海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩,饮誉海外的“四色宝豆”。
4、海门香芋
海门香芋,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志。香芋表皮黄褐色,质地致密,肉乳白色,似薯类,味道好似板栗,甘甜芳香。
5、海门黄鸡
海门黄鸡,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志,适应性强,耐粗饲,成熟早,肉质细嫩鲜美。
6、海门蛎蚜
蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉,用清水清洗几遍。
九、海门特产白酒?
水明楼黄酒,南通米歌黄酒,南通海门颐生酒,南通海安檽米黄酒,天之蓝白酒,海之蓝白酒,梦六酒,今世缘国缘酒。
十、海门青龙港特产?
青龙港村位于江苏省南通市海门市三厂镇境内. 拥有丰富的历史文化和民俗文化,周边拥有海门叠石桥、张謇文化旅游景区、余东镇、国家级海洋公园、海门海宁寺、蛎岈山生态风景、快活林山庄等景点景区,拥有海门民间文学、海门民间舞蹈、海门的蓝印花布、海门金花节、海门山歌、海门东灶港、海门山歌等民俗文化,拥有灵丘苦荞面凉粉、海门香芋、海门香芋、薄荷、海门黄鸡、海门文蛤、海门蚕豆和扁豆等特产。