发现荆州特色美食:湖北荆州特产零食大揭秘

特产价格 2024-10-20 02:59 浏览(0) 评论(0)
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一、发现荆州特色美食:湖北荆州特产零食大揭秘

湖北荆州特产零食

作为中国历史文化名城,荆州以其丰富的自然资源和独特的地理位置,孕育出了诸多美食特产。其中,荆州的特产零食更是深受当地居民和游客喜爱。从地方特色小吃到挑逗味蕾的美食,荆州特产零食通过其独特的风味和口感,为人们带来了无尽的美食享受。接下来,让我们一起去发现这些美味佳肴的故事。

荆州特产之腊肠

腊肠,作为荆州的传统特产之一,历史悠久而且品质上乘。选用当地优质猪肉,经过细致的切割和调味后,经过特制工艺,将腌制后的腊肠晾晒、熏制,使得腊肠具有独特的香味和口感,一直备受食客青睐。腊肠制作工艺独特,口感鲜美,同时还具有一定的保质期,因此深受游客和当地居民的喜爱。

荆州特产之豆腐干

荆州的豆腐干以其香糯鲜美而远近闻名。采用优质黄豆作为主要原料,经过反复洗净、浸泡、磨浆、滤液、蒸煮、压坯、切块、晾晒、制成而成。豆腐干既可清炒、煮汤,也可以作为零食小吃,口感上佳,风味独特。而且,豆腐干富含植物蛋白和多种微量元素,是一种健康的休闲食品,备受消费者喜爱。

荆州特产之花生糖

花生糖是荆州的传统特色糖果,也是当地人喜爱的美食。它是由新鲜花生和纯正糖浆精制而成,口感酥脆、甘甜香浓,具有独特的风味。同时,花生糖还含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,深受人们喜爱。

结语

荆州特产零食以其独特的口感和风味,成为荆州的一张名片,吸引着无数游客前来品尝。随着旅游业的崛起,这些美食特产也逐渐吸引了更多人的关注和青睐。希望通过本文的介绍,能让更多的人了解荆州这座美丽古城的传统美食文化,也希望大家有机会亲自品尝这些美味佳肴。

感谢您的阅读,相信通过本文的介绍,您对荆州特产零食应该有了更全面的了解。欢迎您来荆州品尝这些美食,让您的味蕾得到极致的享受!

二、湖北荆州特产小零食?

零食有

1. 荆州鱼糕:这是湖北荆州的传统名菜,口感鲜美,营养丰富。

2. 小胡鸭:小胡鸭是一家湖北荆州知名的熟食品牌,其产品包括香酥鸭、卤味鸭等,口味独特,深受消费者喜爱。

3. 张飞豆干:张飞豆干是湖北荆州的传统小吃,口感独特,有嚼劲。

4. 荆州锅盔:这是一种传统的湖北小吃,烤制而成,口感香脆可口。

5. 荆州八宝饭:这是湖北荆州的特色美食,由糯米、红枣、核桃仁等多种食材制成,口感丰富。

三、湖北荆州小吃特产?

鱼糕是湖北荆州小吃特产。

因湖北地区淡水鱼特别多,有些生长了几年的大鱼腥味比较重,直接煮,蒸,煎等烹饪方式,不能有效去除腥味。

所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼,后经多次改进,在特别重要的酒席,此菜首上。

四、湖北荆州隐藏特产?

荆州位于中国湖北省中南部,有一些隐藏的特产,例如:

1. 荆州豆腐:荆州豆腐以其鲜嫩、细腻、口感好而著名,制作方法独特,选材讲究,是当地人们喜爱的美食。

2. 沙市米酒:沙市米酒是一种具有浓郁地方特色的米酒,选用优质的糯米、麦芽、酒曲等原料,经过传统的酿造工艺制作而成。

3. 荆州麻辣烫:荆州麻辣烫是湖北省荆州市的特色小吃,以麻、辣、香、鲜、浓为特点,深受当地人及游客喜爱。

4. 荆州鱼糕:荆州鱼糕选用鱼肉、鸡蛋、香菇等原料,经过搅拌、蒸煮等工艺制成,味道鲜美,营养丰富。

5. 荆州砂锅:荆州砂锅以砂锅为器皿,烹饪出独具特色的美食,如砂锅粥、砂锅粉皮等。

这些特产可能并不为大众所熟知,但在荆州地区有着深厚的文化底蕴和地方特色。

五、湖北荆州的特产?

1、洪湖莲子

洪湖莲子,湖北省荆州洪湖市特产,中国国家地理标志产品。洪湖市位于湖北省南部,是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地,也是优良的莲藕种植地区。

洪湖当地莲农通过人工营造与洪湖相似的养殖生态环境,使用无公害莲子栽培技术,生产出来的莲子完全具备了大湖产出的莲子的可口、清甜等优质特性。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚,湖北省荆州石首市特产,中国国家地理标志产品。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏:石首鮰鱼鱼肚切片烹调,白如雪花,嫩如春芽,粘而不腻,鲜美甘香。

3、荆州鱼糕

荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜。

4、公安葡萄

公安葡萄,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。

5、洪湖藕带

洪湖藕带,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。洪湖水质优良,微量元素丰富,优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质,当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。

六、湖北荆州有什么特产?

有荆州市美食小吃荆州鱼糕,鱼丸,荆沙甲鱼,洪湖莲子,莲藕,藕粉,公安锅盔,公安牛三鲜,过早有早堂面,大连面,三鲜面,豆皮,油湘,米酒汤圆,糯米泡饭等等很多好吃的!

七、湖北零食特产?

1、宜城板鸭,宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,是襄阳特产之一。早在清朝道光年间,宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭,风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成,使鸭子看上去金黄诱人,肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。

2、青山麻烘糕,麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一,选用应山县的上等糯米,黄梅县特有的黑芝麻,咸宁县桂花,配上绵白糖、小磨香油等优质原料,按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片,白线边,黑麻芯,既有米烘糕香、松、脆、爽口特点,又有云片糕甜润易溶的风味。

3、罗田板栗,罗田位于大别山南麓,森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡,产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗,罗田板栗颜色鲜艳,粒大饱满,营养丰富,极耐贮藏。

4、孝感麻糖,孝感麻糖,是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,椒盐,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特。

5、武穴酥糖,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。

八、湖北荆州松滋有啥特产?

1、松滋荞麦豆皮。“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。由于其营养丰富,食用方便,深受民众喜爱。

2、沙道观杜婆鸡。沙道观杜婆鸡是湖北省荆州市松滋市沙道观镇的特色美食。松滋鸡,又名杜家鸡,杜婆鸡,道观鸡,由沙道观镇一姓杜的婆婆首创,风味独特,被各大小餐馆酒店广泛引用。

3、松滋鱼糕。松滋鱼糕是湖北省荆州市松滋市的特色美食。松滋鱼糕独具松滋地方风味,早为荆楚名菜。它以鱼含肉味,肉有鱼香,洁白柔嫩,入口消溶等特点而著称,且久传不衰。

4、洈水鳜鱼。洈水鳜鱼是湖北省荆州市松滋市洈水镇的特产。洈水湖鳜鱼是我国特产的一种名贵味美的淡水食用鱼,也是洈水最受游客欢迎的鱼种。肉质鲜嫩,味道纯正,食之回味无穷。

九、湖北荆州有哪些特产食物?

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。

荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。

2、公安牛肉

公安牛肉,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。

公安牛肉也叫“牛肉炉子”,是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称,有牛三鲜,牛杂,纯牛肉,牛蹄筋,黄金管五种火锅,是典型的地方特色菜肴,肉质紧实,不腥不燥,风味独特,味道鲜美。

3、炸藕丸

炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃,主要原料有莲藕,肉末,鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻,外酥内嫩、清馨微甜,是洪湖人民待客的一道座桩菜。

4、荆州大白刁

荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品,主要分布于庙湖等淡水湖中,味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。

十、湖北荆州的特产是什么?

荆州鱼糕,荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进,在用料和制作上,取肥大鲜鱼去刺、漂洗,加以适量的猪板油或肥肉,剁成肉泥,再加蛋清、生粉及生姜等调料,拌匀后入笼蒸熟,即可食用。

荆州大白刁,荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口,深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。背部青色,体侧银灰色,腹部纯白色,背鳍、尾鳍灰黑色,胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。头背面平直,口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直,眼大而圆。头后背部隆起,鳞小,侧线明显,前部略向上弯,后部横贯体侧,中部略下方。

洪湖御膳藕丸,洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。说起御膳藕丸的来历,还有一段故事哩。那是乾隆皇帝三下江南途经洪湖的时候,当时的州官老爷为了敬奉当朝天子,召集了全州的厨师,要他们拿出绝艺,让天子吃鱼不见鱼,吃藕不见藕。厨师们听了,自然搜肠刮肚,寻思各自的拿手好戏。其中一个厨师,想起自己在饥荒之年,以藕当饭,吃厌了想出法子,把藕做成藕丸吃的事,于是五味调和,精烹细作,做出了藕丸。江陵散烩八宝,江陵散烩八宝亦称八宝饭,是清朝末年宫廷厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来,因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌,有“浅盏小酌细品尝,离席数时回味长”的成语。