一、长汀的特产有些什么?
长汀的特产众多,比如汀州河田鸡、长汀豆腐饺、长汀扁食、长汀板栗、长汀槟榔芋、汀州灯盏糕等等。
长汀河田鸡:长汀河田鸡因主产于福建长汀县而得名。河田鸡含有大量的蛋白质,肉质鲜嫩、皮薄柔脆、汤汁美味,其具有较高的营养价值。
长汀豆腐饺:长汀豆腐饺已经有很悠久的历史,早在清明时代,它就是长汀宴席中的一道佳肴。这道菜的制作手法非常的讲究,用刀横向将其切成薄片,然后再把香菇、冬笋、瘦肉等放在豆腐片中央,再包裹起来。豆腐饺皮白肉香,鲜嫩甜美。
长汀板栗:长汀板栗的种类很多,有毛栗、油光栗、瓜子栗等,其中毛栗是最为优质的。煮熟后的毛栗肉质松软,香甜可口。
二、华宁的特产有些什么?
华宁十大特产
地理标志产品:华宁柑桔、玉溪烟叶、华宁陶、华宁柿子
其他还有土物香肠、豆末汤圆、华宁土陶、“秋波兮”柑桔、华宁豆汤米线、阿贝楚柿子
三、射洪的特产有些什么?
沱牌曲酒、野香猪、金华清见、麦加牛肉、香酥鸭等。
沱牌曲酒:以优质原料汲取泉水精酿而成,具有窖香浓郁,绵软醇厚、清冽干爽的特点。
射洪野香猪:由野猪和香猪杂交而成,其肉质脆嫩备受高端市场的青睐。
射洪金华清见:该果实果皮鲜艳、凹点明显、容易剥皮、汁多细嫩、风味浓郁,酸甜适中。
麦加牛肉:以精选黄牛肉为原料,其味道鲜美,风味独特。
射洪香酥鸭:外表焦黄,十分脆嫩,入口即化。其鸭肉成丝,轻轻一咬,便可撕开,有别于其它烤鸭的油性十足,以香酥取胜。
四、西昌的特产有些什么?
西昌是四川省优质蔬菜生产基地,也是省内最大的洋葱生产地。这里气候温和,四季如春,光热水土资源丰富,非常适宜洋葱生长。西昌洋葱主产于安宁镇等20个乡(镇)。西昌洋葱因栽培历史悠久,品质优良及上市时间早等优势,在全国各地和日本、俄罗斯等国家具有较高知名度,并占有稳定的市场份额。西昌优越的自然环境条件下生产的洋葱,具有色鲜、味浓、果大、耐储、耐运、肉质细嫩、结构紧密、气味香浓、口感脆甜等特点,而受到广大消费者的喜爱。西昌洋葱富含17种氨基酸、维生素C、微量元素硒等营养物质。
五、清徐的特产有些什么?
1.山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。
2.清德铺红薯
清德铺红薯,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。清徐县属暖温带大陆性气候,四季分明,年平均日照为2577.5小时,日照率达58%;无霜期183天;年平均气温随地势而有差异,平川为9.6℃-10.2℃,边山为10.4℃-10.6℃,山区为3.8℃-9.1℃;年均降水量为462毫米,适宜种植红薯……
3.清徐葡萄
产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。
4.清徐沙金红杏
清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。
5.清徐老陈醋
清徐老陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还有香、绵、不沉淀,以及挂碗的特点。只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来,滴入碗里打一个圈,便均匀地粘在碗边。品尝一口,虽然老陈醋的酸度是五度,但不觉得失酸难耐,倒感到甜绵香酸,酸得缓慢、长久、可口,酸得发甜,发绵,……
6.集义蔬菜
山西省清徐县集义乡地处清徐县最东端,地理位置优越,交通便利,通讯发达,水源丰富,土地肥沃,大气环境优良,是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。全乡辖20个行政村,面积56平方公里,总人口2.7万人,耕地5.6万亩。集义乡是清徐县的农业大乡,太原市的优质高效农业示范区,山西省放心菜示范园区。
7.孟封饼
孟封镇:孟封饼。孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。长期以来,不论逢年过节探亲访友,人们总是设法买些孟封饼,一来自家过节品尝,二来可作为礼品馈赠亲友,表示对人敬重。来历:孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。
8.清徐红杏:亦称沙金红杏。个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏,种植历史已数百年,后发现其果面色泽艳丽,品质优良,遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质最佳。清徐杏的栽培始于明朝。到20世纪90年代尚有近200年树龄的老杏树存活。全县杏的品种有沙金红杏、老爷红、黄荫、满囤、海棠红……
9.山西香醋
要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。山西香醋绝对称得上中国最好的醋。山西人善酿醋爱吃醋,素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯,把酿醋的人叫“醯人”,把酿醋的醴叫“老醯”。在汉……
10.徐沟罐渣
罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”(徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。
六、盐都的特产有些什么?
1.大纵湖大闸蟹 地理标志产品
大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区,以濒临大纵湖而得名,大纵湖面积达 30 余平方公里,是苏中里下河地……
2.龙冈茌梨 地理标志产品
龙冈镇北的沙冈地带,土质适宜长梨。长期以来人们以种植梨、苹果、桃为生。为进一步发展果树生产,这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树,经过嫁接、更新,使之适应本地生长,更新成为龙冈茌梨。梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克。果肉层厚,含糖量达15克以上,能润肺止咳,治哮喘。在江……
3.锅熠银鱼
•配料:银鱼150克,鸡蛋液50克,盐2克,味精1克,精酒8毫升,胡椒粉0.25克,淀粉20克,葱2克,醋1毫升,植物油45克,香油2克,汤30克。•特色:色金黄,味咸鲜,银鱼软嫩香醇。•操作:1 将银于洗净,用洁布搌干水,入大碗中加料酒 、味精、盐、胡椒粉、香油……
4.生炝条虾
盐城沿海地区的名菜。因虾呈长条形,取名条虾。又因虾外壳白里透清,故又名白条虾。秋冬季南游产仔,幼虾于清明前后向北回游,此时虾壳柔软,肉质鲜嫩,又得名迎春虾。用此虾制成的生炝条虾名菜,为盐城历史上的节令佳品。明代即流传生吃螃蟹活吃虾,即指醉蟹炝虾。清代盐城市区鱼市口,就有鲜条虾市场。民国年间,……
5.学富腊香鹅
学富腊香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产。盐都“时杨”牌腊香鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。“时杨”牌腊香鹅是盐城市鹏大食品有限公司和南京农业大学食品科技学院共同研制开发的地方特色产品。 “时杨”牌腊香鹅采用民间传统工艺与现代科技相结合精制而成,产品全部采用江苏省农科院无公害种草……
6.尚庄番茄
尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目,个头大而匀称,口感圆滑,酸甜适度,深得消费的厚爱。尚庄大棚番茄始种于上世纪80年代初期,至今已有20多年的历史,最初在该镇尚南、南吉等村零星种植。随着时间的推移,大棚番茄逐渐为全镇农户接受,成为该镇的一大支柱产业。全镇现有大棚番茄……
7.伍佑糖麻花
伍佑风味名点。因坯形如绳,俗称油绳。相传有200多年历史。清乾隆皇帝下江南路过淮安府时,盐城县令曾以此进贡,大获赞许。伍佑镇上“五云斋”、“董大同”、“房裕升”等茶食店都是经营此物的百年老店。由于用料讲究,工艺求精,素以香、甜、、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋,小巧玲珑,色泽赤红鲜亮,入口油而不腻,甜……
8.黄海牌三伏酱油
上冈酱醋厂产品。1915年参加巴拿马国际博览会获奖。1974年作为江苏省唯一出口的酱油产品,远销日本、加拿大、美国、英国、法国、德国等国家和地区。中国盐城网提供( 盐城)……
9.三尖港西瓜
盐都县青墩乡政府所在地原名“三尖港”(今名坛尖村),种植西瓜已有200多年的历史,以籽黑、汁多、味甜著名,为消暑解渴应时果品。素有“三尖港的大西瓜,黑籽红瓤赛朱砂”的美称。中国盐城网提供( 盐城)……
10.南洋岸白荔子萝卜
盐城市城区南洋岸一带多沙土,适宜种植白荔子萝卜。相传在商家圩、张家墩等地种植已有上千年的历史,素有“萝卜之乡”之称。所产的萝卜光滑圆润,皮薄肉嫩,质脆味甜,洁白可口,驰名省内外。萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份,生吃可解渴助消化、舒气、化痰、止咳。配以佐料,更觉爽口。若以糖或醋腌制即为糖醋萝卜……
走遍盐都
七、海南的特产有些什么?
文昌鸡、海南粉、抱罗粉、加积鸭、和乐蟹、芒果、莲雾、椰子、清补凉、定安粽子、儋州米烂、椰子汁、琼中绿橙、福山咖啡、胡椒、儋州红鱼干
八、咸宁的特产有些什么?
一、咸宁桂花糕是咸宁最出名的小吃之一,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成。
二、簰洲圆子是咸宁嘉鱼县簰洲湾地方风味的特色。
三、嘉鱼麻花是湖北咸宁特产小吃之一,在咸宁大街小巷随处可见,口味有咸味和甜味两种,典型代表是陆溪麻花和西湖麻花。
四、通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表为圆形,寓意团圆、吉祥,是湖北咸宁传统美食小吃。
五、赤壁鱼糕也称赤壁肉糕,是用赤壁特产鲜鱼而做成的
六、鄂南糍粑是用糯米蒸熟之后制作而成的,可以做成咸味,也可以做成淡食,既可以当做糕点,又可以作为主食,可以符合多种口味的人们的需求的糕点,以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味,成为一种极其地道的珍馐小吃。
七、嘉鱼麻糖是湖北咸宁嘉鱼著名的传统小吃,已经有1000多年历史。
八、大畈麻饼是咸宁通山县特产小吃,为中秋月饼的一种。
九、麦市干子是咸宁当地最有特色的小吃之一,其浓郁的农家风味成为湖北著名的特色小吃。
十、咸安合菜面是由多种菜组合烹制而成,是鄂南地区传统的地方风味家常小吃。
九、凯里的特产有些什么?
主要特产有:
1、凯里酸汤鱼,是以凯里市地域为名的一道菜品,属于贵州“黔家特色菜”,制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼,酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
2、苗家鸡稀饭,是黔东南州凯里的著名特产美食,被众多人士誉为“营养粥”。这种稀饭营养丰富,味道鲜美,纯正。将鸡打整干净后,用清水煮半熟时,放半斤或一斤米与鸡同炖,熟后也可适量盐巴、花椒等佐料,即可食用。鸡稀饭特别可口,是苗族名菜之一。
3、苗家炒香虫,是贵州凯里特色小吃。苗族人通常选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫或天牛及蜻蜓的幼虫炒食,味道特别鲜美。
4、郭氏牛肉干,是贵州凯里苗族特色名菜。主要以鲜黄牛肉配以米酒、蜜糖和20多种品味不同中药精制而成,具有甜、咸、麻、辣等品味,纯香开胃健胃。
5、下司狗肉,是贵州省黔东南州凯里市麻江县下司镇的传统特色美食。 下司狗肉也叫作下司草烧狗肉,正是因为这独特的草烧技术,所以让狗肉浑身喷香,煮出来的味道也跟其他方式做出来的狗肉是不一样的。
6、凯里烤豆腐,是凯里名的小吃。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米等调制的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑,满口喷香。
7、牛背筋,是凯里地方特产美食。精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块,与鸡块、辣椒煸炒,熟后色香味俱全,韧性十足,香辣之味令人难以忘怀。
8、螺蛳鸭,贵州凯里名菜。螺蛳鸭是一种非常有特色的美味食物,鸭脚上面的皮因为被油炸过,所以吃起来就非常香,口感是相当不错的。
9、锅巴粉,是贵州凯里特色小吃。锅巴粉主要由特殊的大米(配有绿豆、花生、生菜等配料)作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。食材特色:易熟,口感熔实,有大米、青菜、绿豆、葱,蒜等特有的清香味,营养健康无添加剂等。也是贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。
10、凯里水晶葡萄,是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产,系多年生藤本植物,生长势强、根系发达、抗逆性强、耐贫瘠、丰产性好。凯里水晶葡萄果穗完整,果实圆形,颗粒均匀、饱满,皮薄,绿黄色,果被蜡粉,果肉淡黄色,晶莹剔透。凯里水晶葡萄具有糖度适中,酸度较低,风味独特,维生素C和铁元素等营养价值高的特点。
11、旁海生姜,是贵州省黔东南州凯里市旁海镇的特产。旁海镇素有“姜村蒜寨”之称,生产的小黄姜品质优良,姜油含量高,备受消费者青睐,市场上非常走俏。
12、香炉山雾茶,是贵州省黔东南州凯里市香炉山的特产。香炉山位于贵州省凯里市西15公里,四面石崖绝壁,形如香炉,故名。山上杂花丛树,修篁茂密,云雾缭绕。所产的香炉山雾茶在当地比较有名。
此外,凯里米酒、黄平豆腐干、布依风味粽粑、冲冲糕、炸厥粑、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、下司酸汤鱼、牛瘪、羊瘪、马尾斗笠、下司狗、芦笙、凯里红酸汤、龙场蚕茧、凯里鲤鱼(田养)、龙场西瓜、炉山葡萄、洋芋粑,丝娃娃、狗肉汤锅、螺丝鱼等,都是贵州凯里土特产。
十、桐乡的特产有些什么?
1、杭白菊
桐乡素有杭白菊之乡的美誉,其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,还畅销港澳台以及东南亚等国,是我国传统出口名特产品。
2、桐乡羊肉
桐乡是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴,尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。
3、乌镇白水鱼
乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。
4、桐乡携李
携李为李中珍品,是桐乡著名的土特产。桐乡槜李果形扁圆,成熟后果面为紫红色,密缀果点,外披果粉,果顶部常有一条指甲刻状裂痕,果肉呈蜜黄色,汁液丰富,甘甜。
5、富贵喜蛋
喜蛋是桐乡当地的传统菜肴,用土鸡蛋煮熟,一剖为二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,称为“合双喜”,也叫“鸳鸯蛋”。肉、蛋搭配,色泽红亮,口味醇厚。
6、桂花糖炒年糕
桂花糖炒年糕是桐乡地区一道非常有名的点心,几乎家家都会做。将年糕切成薄薄的片,放入油里煎,煎至两面微黄,并且软软的,然后放入糖和桂花,炒出香味即可。
7、桐乡蓝印花布
桐乡蓝印花布为浙江省非物质文化遗产,是一种曾广泛流行于江南民间的古老手工印花织物,在我国民间艺术中堪称独树一帜。其主要特点为朴素大方、色调清新明快,图案淳朴典丽。
8、桐乡湖羊
桐乡湖羊是浙江省嘉兴桐乡的特产。桐乡湖羊饲养历史悠久,其祖先是北方的蒙古羊,早在明清时期,桐乡湖羊养殖就已成为农民的重要副业