一、南通嵌桃麻糕哪家正宗？
嵌桃麻糕
南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食，相传有百余年历史，选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。
二、南通特产笼糕介绍？
南通特产笼糕是一款富有地方特色的美食，以其独特的制作工艺和口感深受当地人的喜爱。
笼糕的制作过程相当讲究，首先需要将农家大米秘制成酒酿，然后经过多次发酵，包括将酒酿放入缸内加水再次发酵，以及和好的面团也要保温发酵。这样的制作过程使得笼糕的口感松软，带有淡淡的酒香甘甜。
在南通，笼糕的吃法多种多样，人们通常会在早上配粥和酱菜食用，也可以用笼糕浸透汤汁酱汁，品尝起来别有一番风味。此外，笼糕还寓意着“蒸蒸日上”和“节节高升”，因此，在当地人的年前习俗中，蒸馒头和制作笼糕都是重要的活动。
总的来说，南通特产笼糕是一款口感独特、寓意美好的美食，无论是制作工艺还是食用方式，都充满了地方特色，是南通人民的重要食品之一。
三、麻糕的介绍？
1. “常州麻糕”，按传统口味，分甜咸椒盐三种；按大小形体，有普通麻糕，大麻糕和小麻糕之别。常州大麻糕最受广大群众欢迎，是地方特产。2.“泰州麻糕”，芝麻碾细嵌桃香，切片微烘色淡黄,甜脆香酥夸绝诣.这是江苏泰州的特产“三麻”之一，又酥又甜，还有非常香郁的芝麻香味，十分可口。
四、桃片糕是哪里的特产？
桃片糕是重庆云阳县知名的糕类小吃。始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕。云阳桃片糕由上等糯米制成，选用的核桃配料，严格采购陕西、城口一带，纯手工制作，具有四大特征：白如玉、卷得拢、展得开、点得燃。
桃片糕的吃法也很讲究，除了开袋即食，当地人喜欢热水泡食，甚至用鸡蛋调和后以油煎炸。
五、介绍江苏的一种特产（最好是南通或启东的）？
1、吕四海蜇
吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。
吕四海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。高级餐馆的“芙蓉海底松”，就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。
2、启东青皮长茄
启东市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。启东吕四地区成陆已有千年历史，启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。
农民挑选皮色翠绿，果型圆直，条形长，果肉细腻柔嫩的作为来年的种子，因此，启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。 启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。
3、启东文蛤
又名蛤蜊。产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。
可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。
4、吕四带鱼
吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。
加之渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。其独特的地理位置，优良的水质使吕四海鲜在鲜嫩度、口感和营养价值方面远远超过其它海区的产品而驰名中外。
5、启东老白酒
启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。
启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。改革开放以来，生产老白酒的厂家，经过技改，生产出一种“东珠清酒”，这种酒更是香甜可口。
