一、晋江土特产
今天我们要给大家介绍一些有关晋江土特产的知识。晋江位于福建省，是一个以农业和渔业为主的城市。这里拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此产出了许多地道的土特产。
1. 古田鱼丸
古田鱼丸是晋江的一道著名美食，也是当地人最爱的小吃之一。鱼丸的制作过程非常独特，选用新鲜的鱼类，经过捶拌、搅拌、调味等一系列工序制成。其口感鲜嫩，滑溜可口，入口即化。无论是炖汤、火锅还是煮面，都能增添一份独特的风味。
2. 龙眼糕
龙眼糕是晋江的传统糕点之一，以优质糯米制作而成。选用新鲜的龙眼果，将其蒸熟后捣成泥状，与糯米糊混合搅拌，再蒸至熟透。龙眼糕有着扑鼻的龙眼香味，口感软糯，甜度适中。不仅适合作为点心品尝，还有一定的养颜美容功效。
3. 石屏豆腐干
石屏豆腐干是晋江的一道著名豆制品。制作石屏豆腐干的原料是选用上好的黄豆，经过洗净、浸泡、磨浆、煮制、压块等工序制成。豆腐干质地细腻，口感鲜嫩，具有丰富的豆香味。它既可以当作素菜炒着吃，也可以煎炸、烧烤等多种方式食用。
4. 沙琪玛
沙琪玛是晋江的一种传统食品，也是福建省的特色小吃之一。以面粉、鸡蛋、白糖等原料制作而成。沙琪玛烹饪技巧独特，将油炸后的薄饼切成小块，再撒上糖和芝麻，口感香脆、甜而不腻。是一种经典的下午茶点心，也常作为糖果和伴手礼赠送。
5. 集美香螺片
集美香螺片是晋江的一种特色海鲜制品，以其鲜美而闻名。选用新鲜的香螺，将其去壳洗净后，进行煮制、脱水等工艺处理。最后加入适量的调味料，使其更加美味可口。集美香螺片香气扑鼻，口感鲜嫩，富有弹性。无论炒、煮、煎都能轻松驾驭。
6. 干贝瑶柱
晋江的干贝瑶柱也是一道颇具特色的土特产。干贝瑶柱将新鲜的贝类进行晾晒、脱水等工艺处理，使其保持了原汁原味和鲜美的口感。瑶柱含有丰富的蛋白质和矿物质，风味鲜香，肉质酥嫩。无论是炒菜还是煲汤，都能为菜肴增添一份独特的鲜味。
7. 建和鱼鳞
建和鱼鳞是晋江著名的海产品之一，制作工艺独特。建和鱼鳞以新鲜的鱼为原料，经过腌制、晒干等多道工序制成。鱼鳞片片均匀，晶莹剔透，有着浓郁的鱼腥香味。它可以用于炖汤、煮粥，也可以作为菜肴的点缀，增添风味。
8. 金丝面线
金丝面线是晋江的一种传统面食，制作工艺十分精细。金丝面线选用优质的面粉，经过揉制、拉制、晾晒等一系列工序制成。面线细而富有弹性，煮熟后清香爽滑。它不仅可以煮汤面，还可以炒面、拌面等多种方式食用，营养丰富，口感美味。
这些晋江土特产各具特色，不仅是当地美食的代表，也是福建省的骄傲。无论是作为伴手礼还是自己品尝，都能让人体验到晋江的独特风味。如果有机会，一定要亲自品尝这些美味的土特产，相信会给您带来美妙的味蕾享受。
希望大家能够喜欢这篇关于晋江土特产的博文，如果你已经去过晋江，不妨在评论区分享你喜爱的土特产和美食。同时，如果你还有其他关于土特产的问题，也欢迎在评论区和我们交流。感谢你们的阅读，祝大家生活愉快，美食之旅开心！二、晋江的特产？
有深户花生、深户糖芋头、姜母鸭、深沪鱼丸、面线糊、晋江牛肉羹、深户鱿鱼干、深户紫菜、深户巴浪脯、衙口花生、安海土笋冻、福建龙眼、深户虾仁干、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖鳖。
三、晋江有什么特产？
NO.1:壶仔饭
晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。
NO.2:糖芋
晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。
NO.3:菜包稞
晋江特色美食，深受当地人喜爱。
NO.4:土笋冻
晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。
NO.5:姜母鸭
晋江传统美食，油而不腻、口味独特。
NO.6:鸡卷
晋江特色小吃，外酥内嫩、营养美味。
NO.7:甜润饼卷
晋江特色美食，外酥里糯，非常好吃。
NO.8:龙湖鳗鱼
晋江特产美食，芬香味美、极为可口。
NO.9:马加羹
晋江特色美食，深受当地人喜爱。
NO.10:拳头母
晋江特色美食，味道香浓、嚼劲十足。
四、有关晋江的特产？
晋江衙口花生、晋江安海土笋冻、晋江深沪鱼丸、姜母鸭、深沪花生、深沪糖竽、深沪鱿鱼干、深沪紫菜，深沪巴浪脯、龙湖鳗鱼、猪油粕
五、福建晋江特产是什么？
1.深沪花生：深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
2.深沪糖芋：深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。
3.深沪鱿鱼干：深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，质嫩，营养丰富。
4.深沪巴浪脯：深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类，俗名交吹。体呈纺锤形，稍侧扁，体背部青绿色，腹部银白色，鳃盖骨后缘有一黑斑。分布于大西洋、印度洋、太平洋热带海域、台湾以及南海诸岛。
5.深沪紫菜：深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。紫含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。
6.衙口花生：衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。
六、晋江特产必买清单？
晋江特产必买的有:
深沪鱼丸，衙口花生，深沪鱿鱼干，深沪糖芋，安海土笋冻，深沪巴浪脯，深沪紫菜，源和堂蜜饯，麦芽糖，虾仁干
七、晋江的特产是什么？
三面临海的晋江自然是有着独属于当地的特色饮食文化，龙湖鲈鱼、深沪鱼丸、安海土笋冻！特色小吃有面线糊、蚵仔煎、晋江牛肉羹、深沪土豆仁汤、泉茂绿豆腐、姜母鸭。
八、晋江的特产有什么？
NO.1:壶仔饭
晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。
NO.2:糖芋
晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。
NO.3:菜包稞
晋江特色美食，深受当地人喜爱。
NO.4:土笋冻
晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。
NO.5:姜母鸭
晋江传统美食，油而不腻、口味独特。
NO.6:鸡卷
晋江特色小吃，外酥内嫩、营养美味。
NO.7:甜润饼卷
晋江特色美食，外酥里糯，非常好吃。
NO.8:龙湖鳗鱼
晋江特产美食，芬香味美、极为可口。
NO.9:马加羹
晋江特色美食，深受当地人喜爱。
NO.10:拳头母
晋江特色美食，味道香浓、嚼劲十足。
九、福建晋江有什么特产？
1.德化瓷器 德化为中国“三大瓷都”之一。宋代，德化瓷器就远销海外。明代德化烧制的白瓷，通体透明，宛仿象牙，称为“象牙白”。德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。
主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。
2．惠安石雕 惠安素称“石雕之乡”，历史悠久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。
惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等，产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。
3．永春纸织画 永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品，是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。
永春纸织画题材广泛，内容丰富多彩，从人物、故事到山水、花鸟、飞禽走兽，应有尽有。
4．木偶头 泉州木偶头艺术饮誉全球。木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。艺术名师辈出，现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格和地方色彩。
5．安溪乌龙茶 安溪乌龙茶介于红、绿茶之间，是一种“半发酵”茶，兼有红茶之甘醇、绿茶之清，含特有的自然芳香。
它既是一种珍贵的饮料，又有很好的药用价值。
铁观音为乌龙茶极品，茶味甘醇鲜美，饮后唇齿留香，喉底回甘悠长，深受广大茶商和消费者的赞赏。
6.永春老醋 永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋。
其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。
7.漆篮 漆篮是永春传统家庭实用工艺品，源于明正德年间，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料，经过30多道工序精制而成。
漆篮造型美观，装饰华丽，坚固耐用，不褪色变形，耐酸耐碱耐烧烫，独具风格，品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类，既是工艺品，又作生活用具。
产品曾到意大利、波兰、日本等20多个国家展出，行销海内外。
8．清源茶饼 清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成，已有百余年历史。
它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效，可作药用，可当茶饮，气味芬芳，老幼皆宜，存储越久，品质越佳，为闽南及南洋一带人们所珍爱。
9．老范志万应神曲 老范志万应神曲，系清雍正十一年（公元1733年）由名医吴亦飞秘方炮制而成，取范仲淹“不为良相，当为良医”之志命名。
神曲以谷物、豆类为主要原料，配入50多种中药材，经过多道工序精制而成。
其处方与生产工艺有其独到之处，具有调胃、健脾、消食等功能。
10．红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。
石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。
食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。
不论何种煮法，都是良好补品。 11．柿饼 安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。
柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品畅销东南亚各国。 12．食珍糕 食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。制作方法简单，先将糯米泡透、晾干，磨成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮，细揉均匀，再用旺火蒸熟，然后切块。产品畅销海内外。 另外还有桂圆,衙口花生,源和堂蜜饯等等,这些是可以携带的。 肉粽,蚵仔煎,贡糖也算吧,不过是属于小吃类的,这里就不累赘了.
十、福建晋江特产有些什么？
1、龙湖鲈鱼
龙湖鲈鱼是晋江市龙湖镇的特产，可与闻名全国的松江鲈鱼媲美，闽南厨师以生姜数片熬汤煮之，汤呈奶白色，带大量胶质，是珍贵滋补品，也可以清蒸来吃，味道都很不错。
2、深沪鱼丸
深沪鱼丸是晋江的传统名点，其形状有圆、块状或鱼形，它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。
3、深沪糖芋
深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品，块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖用于医药及制作糖果、糕点等。
4、安海土笋冻
安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。在炎热的夏天，冰镇的土笋冻，蘸上酱料放入口中，胶质的清凉和星虫的鲜脆完美结合在一起，让人欲罢不能。
