一、余姚北特产？
1、火瞳全鸡，余姚地方名产。
2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。
二、余姚有哪些特产？
余姚特产有：火瞳全鸡、桂花肉、冰糖甲鱼、老余姚碱水切面、苔菜小方烤、梁弄大糕、余姚皮蛋、味香园葡萄、余姚蜜梨、余姚雷竹生、余姚杨梅、余姚榨菜等。
三、宁波余姚的特产？
宁波余姚特产有杨梅、茶叶、榨菜、佛雕和豆酥糖等：
1、杨梅
杨梅为余姚传统名产，历史悠久。现有荸荠种、荔枝种、凤欢种、粉红种、水晶种等品种。产地在三七市、丈亭、汇头、梅溪、双河、湖山等地。产鲜果5293.4吨。1981年，宁波罐头食品厂加工杨梅出口，获国家银质奖。
2、茶叶
姚南山区盛产茶叶，汉时开始制茶，唐宋时负有盛名。据旧志记载清乾隆间余姚年产茶3400担。民国4年产茶5000担，徽州、绍兴茶商前来设站收购，民国21年产茶9636担。茶的品种有珠茶、烘青（条干）花茶。余姚历史名茶有“四明十二雷”产于陆埠化安山，宋、元、明时作为贡茶。
3、榨菜
二十世纪六十年代引进，产于泗门、临山棉区，菜棉套种，经济效益高，发展快，为“浙式榨菜主要产区”。全市有榨菜加工厂九十一家，其中精制小包装工厂33家。产品行销中国，外销日本、东南亚及香港等地。2008年3月28日，举办首届中国榨菜文化节。
4、佛雕
始于明代，集中在陆埠，代代相传，名手辈出，是中国佛雕两大派（宁波派与福建派）之一，被宗教、艺术界奉为珍品。清代为最鼎盛时期，从东北到台湾、香港、南洋等成百上千寺庙都有陆埠艺人的精湛杰作。
5、豆酥糖
豆酥糖是浙江宁式汉族小吃，茶食。创始于清代，是宁波“三北”名点，又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松，进口酥而易化，具有浓郁的黄豆香味，酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙。
四、余姚都有哪些特产？
余姚物产丰富，是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。被国家授予“中国杨梅之乡”、“中国榨菜之乡”、“中国茭白之乡”、“中国蜜梨之乡”和“中国红枫之乡”称号。近年来，余姚加快结构调整步伐，使全市农业向产业化方向发展，并已形成蔬菜、竹笋、茶叶、果品、畜禽、水产六大农产品商品基地，涌现了“瀑布仙茗”、“舜水蜜梨”、“国泰榨菜”、“铜钱桥榨菜”、“明凤甲鱼”等名牌农产品。
五、余姚特产都有哪些？
余姚杨梅，余姚榨菜，茶叶罐，余姚蜜梨，佛雕，余姚皮蛋，余姚甲鱼，干菜冬笋，余姚葡萄，三北豆酥糖，尚田草莓，苔菜小方烤，桂花肉，冰糖甲鱼，火桶全鸡等等
六、余姚有什么特产？
余姚的特产有茶叶、杨梅、干菜笋、榨菜、佛雕等。余姚还有很多小吃，余姚年糕、尚田草莓、余姚杨梅、三北豆酥糖、河姆渡茭白等都是小有名气。余姚隶属于浙江省宁波市，位于浙江省东部宁绍平原。
七、余姚县有哪些特产？
1、余姚吊红。“吊红”(柿子)。每年入秋后，开始成熟。
2、余姚葡萄。余姚是浙江省葡萄的重点产区之一，主栽品种已有过去的“金皇后”、“巨峰”调整到“藤稔”、“美国提子”等优良品种。
3、余姚蜜梨。早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主，中熟蜜梨以清香、黄花为主，其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右，成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。
4、余姚杨梅。余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡。
5、余姚名茶。目前已开发了七只名茶产品。
八、余姚有什么特产吗？
余姚地方特产有:火瞳全鸡、桂花肉、冰糖甲鱼、老余姚碱水切面、苔菜小方烤、梁弄大糕、余姚皮蛋、味香园葡萄、余姚蜜梨、余姚雷竹生、余姚杨梅、余姚榨菜等。
九、浙江余姚特产有什么？
余姚自然条件优越，物产丰富，被国家授予中国杨梅之乡和中国榨菜之乡。南部山区盛产竹笋、毛竹、茶叶、杨梅；中部姚江平原水网交错，是著名的鱼米之乡；北部滨海平原是中国重点商品棉基地和全国最大的榨菜生产基地。全市种植榨菜6700公顷，年产榨菜鲜头3.5亿公斤，占全国榨菜总产量的50%左右。江南蜜梨（黄花梨）几经改良，亦已成为著名的余姚特产 。现有毛竹林1.4万公顷，年产竹笋2000多万公斤，加工后的水煮笋远销日本及东南亚各国。余姚也是中国绿茶出口的重要生产基地，共有茶园3400公顷，年产茶叶500多万公斤，出口创汇在1000万美圆以上。
十、余姚冬季适合种什么蔬菜？
余姚冬季适合种萝卜、香菜、生菜、芹菜、茼蒿、菠菜、土豆、韭菜。
秋冬季种菜有秘诀
播种之前，先把圆圆的硬种子放在40℃左右的温水搓洗浸泡搅拌（注意：谁不能太烫），泡个二十个小时，然后在播种，出苗效果很好。为了让菜种子发芽率高，一定要选取新鲜的种子，播种后浇透水。
