一、重庆江津特产?
重庆江津的特产比较出名的有
1、江津老白干
老白干其实就是江津所产的白酒,只是重庆话通俗说来叫着老白干,久而久之,江津老白干就出名了。江津老白干最出名的就是“几江”牌了,爱喝点小酒的重庆人都晓得。
江津老白干好在哪里呢?其实就是工艺上的严谨。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。
整个过程贯彻匀、透、适三要求,酒液清澈透明,纯净无杂。成品的江津老白干醇厚芳香,回味甘爽,不过对于不会喝酒的人来说,老白干可是闷不得哦,52度的高粱酒,不用一杯倒,那真是挨了几口人都受不了!
2、江津米花糖
江津米花糖其实现在各地都可以买,除了主城区各大超市有卖,其实在北上广等地也有江津米花糖,在美国,新西兰等国家也有它的身影。这不正是土货出了国门,洋货就下了乡的最好写照吗?
江津米花糖说真的很多人都觉得不错,麻辣妹的做法就是米花糖来冲开水,尤其是早上没吃早饭的时候,一碗喝下去,嘿嘿,感觉胃里面都软了。但是很多人也批评麻辣妹,这是糟蹋了。
要知道江津米花糖是用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成,洁白晶莹。吃的就是香甜酥脆、爽口化渣,甜而不腻。
要说米花糖的老牌子一个是荷花,一个就是玫瑰了(嘿嘿,听起是不是都有点俗气的名字呢?)不过它们都经得住时间的考验哦,两个牌子现在都在生产,味道还是原来的味道,就是包装变得更漂亮了
二、重庆江津特产是什么?
江津石蟆橄榄
石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”。从1998年起,石蟆镇进行农业产业结构调整,打造橄榄特色产业。近年来扩大生产,开办“农家课堂”,加强农民技术培训;同时扩大销售规模,打通销售渠道, 目前该镇橄榄种植面积达6万亩,年产鲜橄榄2000吨,果农人均增收3000元,其综合产值已达1.5亿元,占全镇农业总产值30%,橄榄已成为该镇特色农业支柱产业。
三、重庆江津有哪些特产?
1、江津广柑
江津广柑,重庆市江津区特产,全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种资源丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒
江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。
3、江津米花糖
江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色特产小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。
4、江津白酒
江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。江津白酒酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
5、江津石蟆橄榄
江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”
四、重庆江津十大特产?
重庆江津是一个特色美食聚集地,拥有着许多美味的特产。其中,最具特色的十大特产包括:江津油糕、江津板鸭、江津腊肉、江津酸菜鱼、江津豆皮、江津米花糖、江津酱豆腐、江津烤鱼、江津红烧肉和江津鸡杂。每一种特产都有着独特的风味和制作工艺,让人回味无穷。无论是当地居民还是游客,都可以尝到这些美味的特产,感受江津的魅力。
五、重庆江津先锋镇特产有哪些?
重庆江津先锋镇特产有一品烧饼,得莫利炖鱼,酱汁鱼,东北小烧烤(紫洋葱圈,白洋葱圈,牛腩,羊排,梅花肉,猪五花肉,南美白虾,小河虾,蒜瓣,白兰地,生菜)。
六、重庆江津区要如何发展?
江津会成为新一代的重庆后花园。有句开玩笑的话,江津修的全是别墅洋房。就地理位置而言,江津离重庆主城三区车程仅一小时(九龙坡、大渡口、巴南),且轨道5号线延长线也即将通车,直接构建重庆北区与江津的联系。17年重庆地产平台价格上涨,便捷的交通+较低的价格+改善业态集中+江景自然资源,势必在18年让江津成为主城溢出改善人群的首选之地;随着华远地产等全国性的开发商进驻,也会为江津的改善类物业的品质树立标杆。
七、江津的特产是什么?
1、江津广柑
江津广柑,重庆市江津区特产,江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种资源丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒
江津花椒,重庆市江津市特产,江津花椒,其品种叶片多至九叶,故得名“九叶青”。江津花椒果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正,食之可增食欲,是烹饪调味之佳品,更兼有治疗肾虚耳鸣、明目、杀虫、祛脚气之功效。
3、江津米花糖
江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点。
4、重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制。
5、江津百合
百合是著名的保健食品和常用中药。百合因茎由许多肉质鳞叶,片片紧紧地抱在一起,故得名“百合”,“百”是许多的意思;夏季开漏斗形花,有红黄、黄、白或淡红等色,鳞茎多为扁圆形,磷片肉质肥厚,细腻,软糯,洁白如玉,醇甜清香,风味别致。
6、江津白酒
江津白酒产于重庆江津,先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。
7、江津石蟆橄榄
江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”
8、江津老白干
老白干其实就是江津所产的白酒,只是重庆话通俗说来叫着老白干,久而久之,江津老白干就出名了。江津老白干最出名的就是“几江”牌了,爱喝点小酒的重庆人都晓得。
9、长叶香橙
长叶香橙特征树势较强,树冠呈自然圆头形。枝梢具短刺。春梢叶片狭长,披针形,叶片长10.2厘米,宽3.6厘米,叶形指数2.8。花瓣白色,花柱直立,花药淡黄色,花粉活力较强。
10、天府花生
天府花生产于重庆江津,“天府花生”外形有如鹰嘴,身瘦,罗锅腰。加工生产天府花生,要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序,缺一不可。颗粒大小基本一致,咸淡均匀,酥脆可口,营养丰富。
八、江津有什么特产?
特产有江津米花糖、江津麻糖杆、江津花生、江津白酒、江津广柑、江津花椒。
其中江津广柑是全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种资源丰富,江津广柑品种有锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
九、江津有哪些特产?
1、江津广柑 江津广柑,重庆市江津区特产,全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种资源丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒 江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。
3、江津米花糖 江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色特产小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。
4、江津白酒 江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。江津白酒酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
5、江津石蟆橄榄 江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”。
十、江津特产有哪些?
1、江津广柑
2、江津花椒
3、江津米花糖
4、重庆酸辣粉
5、江津百合
6、江津白酒
7、江津石蟆橄榄
8、长叶香橙
9、天府花生
10、江津酸菜鱼。