一、江苏特产零食有哪些品牌?
1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。
二、江苏盐城零食特产有哪些品牌?
阜宁大糕,滨海粉丝,滨海肉圆,大丰泥螺,射阳大米,响水螺丝
欢迎各界朋友来盐城品尝当地的特产,能给你们留下美好的生活
三、江苏特产有哪些?
江苏特产 南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。 苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。 扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。 镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。 常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。 徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。 淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。
四、江苏泗阳特产零食?
江苏泗阳的特产零食有苏花山楂条、水晶山楂糕等。
苏花山楂条是泗阳的特色零食,以山楂为主要原料,口感细腻,酸甜适口。水晶山楂糕是宿迁的特色美食,因糕体呈玫瑰色、晶莹透亮而得名,具有开胃消食、活血化瘀的功效。
五、江苏特产小零食?
1、苏式小汤圆
苏式小汤圆可以说是江苏最美味的零食之一,主要由糯米粉和白糖制成,口感韧而有弹性,有一定的清凉感,口感香甜,也可以搭配上不同的调料,比如芝麻、芥末、花生等,给人以更多的口感享受。
2、陈皮香干
陈皮香干是江苏特色小吃,以新鲜的橘子皮制成,口感鲜嫩,带有浓浓的橘子香气,入口的橘子汁中带有柠檬的清香,吃起来清爽可口,是江苏最受欢迎的零食之一。
3、苏式炸糕
苏式炸糕是江苏的经典零食,主要由糯米粉、油炸面粉、白糖等制成,入口即化,细腻香甜,吃起来有一种特殊的香气,非常受欢迎。
4、苏式肉松
苏式肉松是江苏最具代表性的零食之一,主要由油、盐、面粉、鸡蛋等制成,口感酥脆,带有淡淡的咸味,口感非常美味,是江苏最受欢迎的零食之一。
5、江苏腐竹
江苏腐竹是江苏传统小吃,以新鲜腐竹、猪肉丁和调料等制成,口感鲜嫩,带有淡淡的香味,吃起来非常可口,是江苏人气最高的零食之一
六、江苏镇江特产零食?
江苏镇江是一个历史文化名城,也是一个美食之都。镇江的特产零食丰富多样,其中最有名的当属“肉松饼”和“阿拉蕾脆皮鸭舌”。肉松饼口感香脆,肉松味道独特,是家庭聚会、送礼佳品。而阿拉蕾脆皮鸭舌咸香酥脆,口感极佳。此外,镇江还有麻油糕、豆腐干、糖葫芦等美食,更有特色的“三虾”——虾干、虾酱、虾皮,香味浓郁,是镇江特产的标志之一。总之,镇江有众多美味特产零食,千万不能错过。
七、江苏苏州特产零食?
1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。
八、零食特产汕头特产有哪些小零食?
老妈宫粽球,西天巷蚝烙,福合埕牛肉丸,新兴炒糕,水晶球,乒乓粿,粿汁,爱狮干面,达濠鱼丸,猪肠灌糯米,潮州春卷,还有很多,如果你是要作为手信,建议你买牛肉丸或者鱼丸(可以要求给你抽真空,这样保鲜更久),肉铺还有肉松等腊味食品也是汕头的特产,还有一些海产(例如紫菜,鱿鱼等等),干果类也是不错的选择。我自己是汕头人,离开家的时候也常常会带一些特产给朋友,他们都非常喜欢吃,最后都是拿钱要我家里人买然后寄到广州
九、江苏特产有哪些?
大家映像中的江苏,有钱的地方,不不不,苏北太穷了,名副其实的各自为政,谁也不服谁。虽然江苏自称为“苏大强”,但是人们还是更喜欢他的另外一个称号——“十三太保”。
1.苏州篇
作为GDP全球最强的地级市苏州,2021年已突破2万亿,苏州在古代被换作姑苏,自古就有说上有天堂,下有苏杭。那苏州有哪些美食呢,阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、苏州豆腐干、采芝斋糖果、碧螺春茶、万三蹄、松鼠桂鱼、鸡头米。
1)阳澄湖大闸蟹
2)松鼠桂鱼
来到大苏州一定要尝尝松鼠桂鱼,含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
3)鸡头米
鸡头米是一种滋补性食材。
4)叫花鸡
5)苏州豆腐干
6)采芝斋糖果
7)碧螺春茶
8)万三蹄
2.无锡篇
无锡自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。梅花糕是无锡最著名的传统特色小吃,相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,拍手称快。因其形如梅花便赐名梅花糕。那无锡除了梅花糕还有小笼包、三凤桥酱排骨、惠山油酥。
1)梅花糕
2)小笼包
3)三凤桥酱排骨
4)惠山油酥
3.常州篇
常州位居长江之南、太湖之滨,也有个外号俗称大吊州,我知道的常州美食有蟹壳黄、萝卜干、芝麻糖、天目湖茶叶。
1)蟹壳黄:因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
2)萝卜干:是常州著名的土特产,去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。
3)芝麻糖:是常州的传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正,营养丰富,有和胃顺气、止咳和治便秘等作用,有200余年的历史。
4)天目湖茶叶
4.南通篇
南通,江苏省地级市,位于江苏东南部,长江三角洲北翼,简称“通”,别称静海、崇州、崇川、紫琅,古称通州,南通的美食有如皋董糖、文蛤、香芋烧竹鸡、如式香肠。
1)如皋董糖
2)文蛤
3)香芋烧竹鸡
4)如式香肠
5.南京篇
南京是中国四大古都之一,素有“六朝古都”、“十朝都会”之美誉,历史源远流长,文化底蕴厚重,各类遗存众多,历史名人辈出,是中华文明的重要发祥地之一,是黄河文明与长江文明的交汇地,若要讲最负盛名的十大美食特产就非秦淮八绝、南京板鸭、鸭血粉丝汤、盐水鸭。
1)秦淮八绝 什锦酥点
2)南京板鸭
3)鸭血粉丝汤
4)盐水鸭
6.镇江篇
镇江是著名的江南鱼米之乡,市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。2016年11月,镇江被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区。镇江美食众多,最有名的就是镇江三怪,镇江三怪:香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。
1)香醋
2)肴肉
3)锅盖面
7.泰州篇
泰州有2100多年的建城史,秦称海阳,汉称海陵,州建南唐,文昌北宋,兼融吴楚越之韵,汇聚江淮海之风,论起美食有猪肉铺、松花皮蛋、靖江扒凤腿。
1)猪肉铺
2)松花皮蛋
3)靖江扒凤腿
4)蟹黄汤包
8.盐城篇
盐城历史久远。秦代属东海郡;汉武帝时期建盐渎县,这是盐城置县的开端;东晋改名为盐城,康熙年间划归江苏省。盐城历史上盐、渔、农业较为发达,尤以产淮盐著名,其美食有建阳米饭饼、醉泥螺、东台麻虾酱、滨海猪头肉、秦南水牛肉。
1)建阳米饭饼
2)醉泥螺
3)滨海猪头肉
4)秦南水牛肉
9.扬州篇
扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年,是江苏省地级市,地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城,美食有拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头、大煮干丝、文思豆腐、高邮咸鸭蛋主要是些熟菜。
1)扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为江苏人早就听过扬州炒饭,值得一尝哦!
2)高邮咸鸭蛋网上可以买的到的
记得小时候我经常吃,我奶奶也会腌制,鸭蛋里面的黄油太香了,蛋黄是我的最爱。
10.淮安篇
淮安位于江苏省中北部,江淮平原东部。地处长江三角洲地区,南京都市圈紧密圈层城市。是古淮河与京杭大运河交点,市境内有全国五大淡水湖之一的洪泽湖,当然淮安很注重吃,所以对于美食很讲究,美食主要以淮扬菜为主,著名的如平桥豆腐等。我今天就介绍下最出名的小龙虾和捆蹄。
1)盱眙(xū yí)小龙虾
小龙虾是我的最爱了,小时候喜欢去河边找龙虾洞,回来就烤着吃,那味道到现在还记忆尤新,要说龙虾的做法,十三香、蒜香、麻辣的都喜欢,只要剥上一只,根本就停不下来,当然吃龙虾是少不了喝啤酒,那种感觉简直不要太爽。【温馨提醒,麻烦的稍微有点辣,最近上火或者是长痘痘的小伙伴推荐十三香和蒜香的。】
2)捆蹄
捆蹄相信很多小伙伴没有吃过,它的主要成分是猪蹄膀精肉,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷,可以当作一道冷菜,作为下酒菜不二选择,想吃的可以尝试一下。
PS:我每次一个人可以吃完半根,不要问为什么,因为实在太好吃了,怕一下子被我吃完。
11.连云港篇
连云港,江苏省下辖地级市,古称“海州”,海域6677平方公里。因面向连岛、背倚云台山,又因海港,得名连云港,其美食有风鹅、沙光鱼、爆乌花。
1)风鹅
12.徐州篇
徐州是地处长江以北,也是苏北发展最好的城市,徐州的交通也是很便捷,徐州的特色菜就是地锅鸡了,记得上大学聚餐的时候,每次都要点一个。
1)地锅鸡
正宗的徐州地锅鸡是用炭火烧的,一边吃着,一边冒着烟那种,有兴趣的可以去尝试一下,锅贴超赞哦!
2)蜜三刀
说起蜜三刀,就想到大学舍友,他每次回家都会带些特产回来,这个稍微有点甜,有兴趣的小伙伴可以尝试一下哦!
13.宿迁篇
相信大家了解过江苏的朋友都应该知道,宿迁是最穷的,但在全国也是百强市哦,只是在江苏是垫底。宿迁是中国酒都,洋河、双沟两大名酒出产于此,还有个“中国白酒之都”的称号,其美食有霸王别姬、擀面皮、水晶山楂糕。
1)霸王别姬
听这名字就很出名,没错宿迁还是霸王项羽的故乡,那这道菜其实就是甲鱼和鸡做的。
2)擀面皮
3)水晶山楂糕
PS:鉴于知友的反馈,小编把扬州特有的“早茶文化”给漏了,这个是我没有做足功课,现在给补上。
更新时间:2021-01-22
扬州早茶文化
早茶文化要以广式最为出名,但论历史扬州早茶起于清朝的康熙年间,当然喝早茶的习惯肯定是有钱人的生活,那时候的富商们就慢慢养成了喝早茶的风气,后来就慢慢传开了。要想体验吃早茶的朋友,推荐去富春茶社、冶春茶社。富春茶社位于得胜桥,在扬州的老城区,附近还有个瘦西湖景点,去扬州游玩体验诗一般的生活,早上吃着早茶,吃完去瘦西湖溜达溜达。
提到扬州,就会想到李白的“烟花三月下扬州”,还有杜牧的“十年一觉扬州梦”,特别是扬州八怪之一,郑板桥的“人生难得糊涂”,被很多人视为经典,也常在挂在嘴边加以怀念和模仿。早就听说扬州美女多,古有赵飞燕,上官婉儿,林黛玉等都是扬州美女。还有唐朝时期的qing楼不是ji院,而是文少墨客有身份有地位的人聚集之地。
茶舍提供早点很丰富有拌干丝,风味糕,千层糕,翡翠烧卖,三丁包,清汤面,脆火烧,绿杨春茶叶,高邮咸鸭蛋必点开胃菜,喜欢吃酱菜的朋友看过来,茶社还提供早茶的当家花旦酱菜系列(乳黄瓜、酱芽姜、宝塔菜、萝卜丝、地瓜、芥头、菜瓜)这些足以让你食欲大增。
听到“早上皮包水,下午水包皮”的朋友肯定一脸懵,就是说早上去喝一杯扬州早茶,再品尝一下扬州特色点心,这就是所谓的“皮包水”了,下午去扬州的澡堂泡个澡,这就是所谓的“水包皮”了。
友情提醒哦!千万别节假日去吃早茶,我咨询过朋友,听他说国庆去的,为了吃早茶从早上8点排到中午11点多,人实在是太多了。
PS:以上就是我简单的介绍下扬州早茶的由来和早茶的品类,至于想游玩扬州的朋友,可以自己做一下旅游攻略哦!
十、江苏睢宁有哪些特产?
睢宁的特产有:睢宁豆腐、睢宁粉皮、睢宁三水梨、王集香肠、睢宁原甜油等。
1、睢宁盐豆子:睢宁有句俗话:“煎饼卷盐豆,一日三餐吃不够。”每年的立冬前后,睢宁的主妇们都开始制作盐豆子,其分为独特,极其容易保存,一年四季都能吃;
2、睢宁豆腐:睢宁豆腐,远近闻名,历史悠久。它制作方法独特,一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成;
3、睢宁粉皮:睢宁粉皮制作历史悠久,粉皮是以绿豆、水和明矾为主要原料,整个加工制作过程要有六道工序:选豆、浸泡、磨浆、沉淀、调煳、旋制等工序;
4、黄皮西瓜:睢宁黄皮西瓜主要的产区是在西部王集镇,其果皮呈金黄色,肉质细爽且多汁,种子比较小且稍,果皮薄而硬;
5、睢宁三水梨:睢宁是梨栽培最适区之一,历史上“睢宁青梨”、“水壶子”等地方名品享誉黄河故道地区;
6、睢宁粉皮:睢宁粉皮的制作历史较为悠久,粉皮是以水、绿豆、明矾为主要原料,需经过六道加工过程。制作出来的粉皮玉洁冰清、鲜嫩清凉、柔软滑润;
7、睢宁原甜油:原甜油是睢宁人厨房必备调味品,炒、调、炖、烧,必不可少,味道鲜美,颜色纯正;
8、王集香肠:王集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷;
9、王集烧鸡:在三百多年前的康熙年间就已经闻名苏北,历尽沧桑,汤味不改,一直延续至今,以地方草鸡为原料,加入数种中药,结合现代创新工艺精制而成,其色佳味美、香中隐甜、咸淡宜口;
10、睢宁山羊:睢宁白山羊是黄淮白山羊下的一个品系,也是全国三大优质山羊品种之一。其肉质细嫩,膻味比较小。