一、福建有什么土特产?
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二、请问泉州哪里好玩的,特产是什么
清源山,老君岩,鼓浪屿{听说这里海鲜很好吃,而且很补,不是很贵!这里都是有钱人,空气好没污染真的},湄洲岛,胡里山{一个炮台,不是很出名},武夷山,崇武古城,八闽游,东门屿,龙山寺,草庵,洛阳桥,五里桥。
三、请问福建炒面要怎么做?
福建炒面是一种用粗大的硷水黄面配上猪油、黑酱油、猪肉片、菜心、包菜等材料所闷炒出来的面食,在吉隆坡巴生谷一带是非常流行的面食,在一些路边摊或夜市的煮炒店都可找到它的踪影。吉隆坡福建炒面的起源是在20世纪的2、30年代。在文献记载中,来自中国福建安溪的王金莲在1927年南下马来亚,,在吉隆坡的唐人街--茨厂街落脚,便在附近设摊摆卖家乡面食。最初以煮面为主,后来因为适应东南亚热带气候不得不改良,加入了一些大地鱼和黑酱油粉增添香味和色泽,并且大胆的把面汤汁收干闷炒成浓稠半湿且乌黑的面食,同时也将南洋特产刺激辛辣的参巴巴拉盏辣椒酱,这也是现在炒福建面的原始版本。材料:福建面 500克 芽菜(豆芽)80克 椰菜(包心菜或高丽菜,或其他喜欢的青菜)100克 中虾 4至6只 猪肉 90克 叉烧 4片 乾葱蓉 1茶匙 醃料:生抽(酱油)1/2茶匙 糖 1/2茶匙 粟粉(玉米粉)1/2茶匙 胡椒粉 少许 水 1/2茶匙 汁料:生抽(酱油)1汤匙 老抽 1汤匙 糖 2茶匙 鸡汤 200毫升 做法:把面放入滚水(开水)中,拖水去油份。捞起,沥乾水份。猪肉切丝,用醃料拌匀。虾去壳挑肠,洗净沥乾水份,备用。 烧热油镬,下肉丝,炒至熟透,盛起备用。下芽菜,高丽菜,炒至软身。盛起待用。 再下少许油,爆香葱蓉,下福建面略炒。倒进汁料炆煮片刻。下虾肉,肉丝和蔬菜,继续煮至虾肉熟。但不要煮得过久。最后加叉烧。自己试味。有需要的话,再加生抽调味。嫌不够深色的话,可加老抽。不过,不要加太多,否则有苦味。满意即成。趁热供食。 温馨提示:这道福建炒面最好不要煮到太乾。如果炉火太大,汁会很快收乾。可酌量加回一些水份或鸡汤。及至上碟,吃的时候,应该还有些汁的。