新沂市处于江苏省北部，是历史文化名城，是很受欢迎的旅游城市，当地有很多出名的景点，以及特产，那么江苏新沂市特产有哪些?下面一起来了解下。
1、捆香蹄
是江苏省新沂市的传统特产，一种捆香蹄肉类制品，它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，里面包裹着腌制的猪肉，以及一些混合馅料，经卤煮、杀菌得成品。
2、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是国家地理标志产品。新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。目前新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素，一直以来深受消费者的喜爱。
3、绿豆烧酒
绿豆烧酒是历史名酒，也是江苏八大名酒之一，该酒是以大麦、高梁为原料，以优质特曲为酒基，搭配红参、当归、砂仁、杜仲等四十多种名贵中药材，搭配冰糖、 白 糖等原料配合而成，香醇甜美，酒性正和，回味悠长，具有白酒之醇烈，果酒之香甜，药酒之滋补等特点。
4、骆马湖银鱼
骆马湖银鱼是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖银鱼，全身洁白，透明如玉一般，外观形状如一根根的银条，肉质细嫩鲜美，有水中白银、 水中人参的美誉。
5、邵店板栗
邵店镇是全国板栗重点产区之一，已有数百年的生产历史，被称为“中国板栗第一镇”。邵店板栗分油栗，毛栗两大类型。其中邵店大油栗为最好，籽粒大(每市斤40粒左右)，色泽油光发亮，肉质松，味香甜，糯性大等特点，很受欢迎。
6、沙沟香油
沙沟香油是选用优质芝麻为原料，采用传统工艺，以及利用可控转炉，还有新一代的石磨等制作而来，经高科技过滤设备过滤，精制而成，对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控，品质极佳。
7、骆马湖螃蟹
骆马湖螃蟹是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产，骆马湖生态环境好，水质纯净，水草、底栖动物等饵料资源丰富，生长的螃蟹个体硕大，雄者脂白如玉，雌者脂黄似金，非常优质。
