山西清徐有哪些特产?

特产资讯 2025-02-14 17:47 浏览(0) 评论(0)
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一、山西清徐有哪些特产?

山西老陈醋

  老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。

2.清德铺红薯 

  清德铺红薯,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。清徐县属暖温带大陆性气候,四季分明,年平均日照为2577.5小时,日照率达58%;无霜期183天;年平均气温随地势而有差异,平川为9.6℃-10.2℃,边山为10.4℃-10.6℃,山区为3.8℃-9.1℃;年均降水量为462毫米,适宜种植红薯……

3.清徐葡萄

  产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。

4.清徐沙金红杏

  清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。

5.清徐老陈醋

  清徐老陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还有香、绵、不沉淀,以及挂碗的特点。只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来,滴入碗里打一个圈,便均匀地粘在碗边。品尝一口,虽然老陈醋的酸度是五度,但不觉得失酸难耐,倒感到甜绵香酸,酸得缓慢、长久、可口,酸得发甜,发绵,……

6.集义蔬菜

  山西省清徐县集义乡地处清徐县最东端,地理位置优越,交通便利,通讯发达,水源丰富,土地肥沃,大气环境优良,是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。全乡辖20个行政村,面积56平方公里,总人口2.7万人,耕地5.6万亩。集义乡是清徐县的农业大乡,太原市的优质高效农业示范区,山西省放心菜示范园区。

7.孟封饼

  孟封镇:孟封饼。孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。长期以来,不论逢年过节探亲访友,人们总是设法买些孟封饼,一来自家过节品尝,二来可作为礼品馈赠亲友,表示对人敬重。来历:孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。

8.清徐红杏:亦称沙金红杏。个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏,种植历史已数百年,后发现其果面色泽艳丽,品质优良,遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质最佳。清徐杏的栽培始于明朝。到20世纪90年代尚有近200年树龄的老杏树存活。全县杏的品种有沙金红杏、老爷红、黄荫、满囤、海棠红……

9.山西香醋

 要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。山西香醋绝对称得上中国最好的醋。山西人善酿醋爱吃醋,素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯,把酿醋的人叫“醯人”,把酿醋的醴叫“老醯”。在汉……

10.徐沟罐渣

   罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”(徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。

二、山西清徐有什么特产?

在清徐旅游,你们可以买些当地的特产带给家人朋友,比如山西老陈醋、清徐葡萄、孟封饼、清徐黑陶、徐沟豆腐干、清徐金丝蜜枣等等。老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,是山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。

它的特点:色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,滋味回甜醇厚,可冷调熟烹。

主要成份是醋酸,并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。

而清徐金丝蜜枣:是以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳,花纹细腻、清晰,枣体饱满、透明,柔韧不粘,外形端正。还有 孟封饼,它是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。

长期以来,不论逢年过节探亲访友,人们总是设法买些孟封饼,一来自家过节品尝,二来可作为礼品馈赠亲友,表示对人敬重。相信这些东西能够获得你家人朋友们的亲睐。

三、山西清徐十大特产?

1、山西老陈醋

2.清徐葡萄葡萄昰非常常见的一款水果,营养丰富,美味多汁,食用方便,昰很多人都喜欢的水果之一。

2.清徐金丝蜜枣接下来我要介绍的昰这清徐的金丝蜜枣,它昰很出名的一款蜜饯,口感香甜,还含有很丰富的营养。3.孟封饼孟封饼昰当地的一款传统美食,香甜,酥脆的特点让其经久不衰,只要昰吃过它的人都对它赞不绝口呢,可谓昰饼类食品中的佼佼者。4.清徐红杏也昰比较常见的一款水果。5.徐沟豆腐干说到清徐的特产,那就肯定不要错过这里的豆腐干。6、清徐老陈醋7、集义蔬菜、8.徐沟罐渣、9.山西香醋、10.清徐沙金红杏

四、山西清徐最有名十大特产

在中国这片神奇的土地上,每一个地方都有着各具特色的美食和特产。今天我们要介绍的是山西清徐这个地方最有名的十大特产,这些特产代表着当地的传统文化和独特风味,让人回味无穷。

1. 山西醋

山西清徐的醋是当地的传统特产之一,以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而闻名。不仅可以用来调味菜肴,还被认为有利于健康,备受消费者喜爱。

2. 清徐臊子

清徐臊子是清徐地区的一道传统美食,由猪肉、豆腐、黄豆酱等原料制成,味道鲜美,香气扑鼻,是当地人家常菜肴。

3. 山西刀削面

山西清徐的刀削面以其刀工精细、面条劲道而著称,制作工艺独特,是当地人民日常饮食中不可或缺的一部分。

4. 清徐陶瓷

清徐陶瓷是当地的传统手工艺品,精美细腻,工艺独特。清徐陶瓷制品以其独特的造型和装饰赢得了众多消费者的青睐。

5. 山西菜刀

山西清徐的菜刀是当地的特产之一,以其锋利耐用而闻名。制作工艺精湛,是厨师们的首选刀具之一。

6. 清徐手工红薯粉

清徐手工红薯粉是当地特色小吃,口感细腻,香甜可口。由红薯制成,营养丰富,是受到大众喜爱的美食。

7. 山西醉八仙

醉八仙是山西清徐的传统糕点,由糯米、花生、红豆等原料制成,甜而不腻,是节庆和喜庆时必备的美食。

8. 清徐手工糖葫芦

清徐手工糖葫芦是受欢迎的传统小吃,色泽诱人,口感酸甜可口。每逢节假日或集市,都能看到这款美食的身影。

9. 山西烧饼

山西清徐的烧饼是当地的特色美食,香脆可口,层层叠叠,外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口,是人们早餐或下午茶的首选。

10. 清徐红枣

清徐红枣是当地的特产之一,产量丰富,质量上乘。红枣肉质细腻,味甜味美,被誉为“红枣之乡”,备受喜爱。

以上便是山西清徐最有名的十大特产,每一样特产都蕴含着当地人的情感和智慧,传承着历史文化,是山西清徐不可或缺的一部分。希望您有机会品尝到这些美食,体验山西清徐的独特风味。

五、清徐特产有哪些?

清徐的特产有山西老陈醋、清徐葡萄、孟封饼、清徐黑陶、徐沟豆腐干、清徐金丝蜜枣、清徐灌肠等。

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,是山西老陈醋之正宗。清徐金丝蜜枣是以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳,花纹细腻、清晰,枣体饱满、透明,柔韧不粘,外形端正。还有孟封饼,它是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。

六、清徐有什么特产?

清徐十大特产:

清徐金丝蜜枣、徐沟灌肠、沙金红杏、巴饼、清徐梢梅、清徐蘸片子、清徐春卷、清徐卷卷、清徐红杏。

七、清徐的特产是什么?

清徐的特产有山西老陈醋、清徐葡萄、孟封饼、清徐黑陶、徐沟豆腐干、清徐金丝蜜枣、清徐灌肠等。

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,是山西老陈醋之正宗。清徐金丝蜜枣是以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳,花纹细腻、清晰,枣体饱满、透明,柔韧不粘,外形端正。还有孟封饼,它是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。

八、清徐的特产有些什么?

1.山西老陈醋

  老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。

2.清德铺红薯 

  清德铺红薯,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。清徐县属暖温带大陆性气候,四季分明,年平均日照为2577.5小时,日照率达58%;无霜期183天;年平均气温随地势而有差异,平川为9.6℃-10.2℃,边山为10.4℃-10.6℃,山区为3.8℃-9.1℃;年均降水量为462毫米,适宜种植红薯……

3.清徐葡萄

  产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。

4.清徐沙金红杏

  清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。

5.清徐老陈醋

  清徐老陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还有香、绵、不沉淀,以及挂碗的特点。只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来,滴入碗里打一个圈,便均匀地粘在碗边。品尝一口,虽然老陈醋的酸度是五度,但不觉得失酸难耐,倒感到甜绵香酸,酸得缓慢、长久、可口,酸得发甜,发绵,……

6.集义蔬菜

  山西省清徐县集义乡地处清徐县最东端,地理位置优越,交通便利,通讯发达,水源丰富,土地肥沃,大气环境优良,是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。全乡辖20个行政村,面积56平方公里,总人口2.7万人,耕地5.6万亩。集义乡是清徐县的农业大乡,太原市的优质高效农业示范区,山西省放心菜示范园区。

7.孟封饼

  孟封镇:孟封饼。孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。长期以来,不论逢年过节探亲访友,人们总是设法买些孟封饼,一来自家过节品尝,二来可作为礼品馈赠亲友,表示对人敬重。来历:孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。

8.清徐红杏:亦称沙金红杏。个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏,种植历史已数百年,后发现其果面色泽艳丽,品质优良,遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质最佳。清徐杏的栽培始于明朝。到20世纪90年代尚有近200年树龄的老杏树存活。全县杏的品种有沙金红杏、老爷红、黄荫、满囤、海棠红……

9.山西香醋

 要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。山西香醋绝对称得上中国最好的醋。山西人善酿醋爱吃醋,素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯,把酿醋的人叫“醯人”,把酿醋的醴叫“老醯”。在汉……

10.徐沟罐渣

   罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”(徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。

九、山西清徐曹姓起源?

主要来自有上古时期火正祝融支系和西周王族支系,其他说法如下:

1、赐受曹官,以官为氏

在大禹治水时,陆终第五子(另说为第六子)安正逢其时,他因佐夏禹治水有功而被赐曹官。曹官也就是“圜土”为牢,看押奴隶的官,这在当时以镇压奴隶为主要职能的奴隶主政权中并非小官。安后来以官为氏。这是曹姓得姓之始。

2、他姓改姓

后汉有曹嵩(曹操之父),本姓夏侯,后改姓曹,是为安徽曹氏。献帝建安二十年曹操改秦真姓曹氏。

3、少数民族改姓

例如匈奴族曹姓:《晋书》载记有匈奴右贤王曹毂屯马兰山。又载有贰城胡曹寅献马3000匹,以寅为镇北将军、并州刺史。

4、古代的曹国人迁居中国

古代的曹国人大约在今乌兹别克共和国撒马尔罕的北方和东北方一带。《北史》、《隋书》等书记为昭武诸国之一。当时,有曹国人来中国,有的以曹为姓,传之后世。

十、清徐有什么特产啦?

清徐沙金红杏,清徐葡萄,孟封饼

清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。