一、阜阳特产是什么?
阜阳特产有格拉条
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。
堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,
二、安徽省阜阳十大特产?
安徽省阜阳市十大特产是阜阳皮丝、太和贡椿、口孜大蒜、临泉贡柿、太和薄荷、太和樱桃、颍上大米、界首马铃薯、李兴桔梗、界首彩陶。其中阜阳皮丝又称春祥皮丝,是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。
三、阜阳特色农产品?
阜阳位于安徽省西北部,华北平原南端,特产主要有:1、格拉条,阜阳地区汉族传统小吃,堪称阜阳人的意大利面。
2、阜南杞柳。坚韧如藤,是柳编工艺的上等材料。
3、口孜大蒜。蒜头个大,口感好,味正,耐贮。
4、颍上大米。是阜阳市颍上县的特产。栽培历史久远,质量甚佳。
5、太和贡椿。芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。清代被乾隆皇帝点为御用贡品,可见太和香椿味道之鲜美。
6、界首彩陶。以独树一帜的艺术风格,体现了农民敦厚朴实的性格和大拙大巧的审美情趣,被列入国家级非物质文化遗产名录。
四、安徽阜阳的特产是什么?
安徽省阜阳市十大特产是阜阳皮丝、太和贡椿、口孜大蒜、临泉贡柿、太和薄荷、太和樱桃、颍上大米、界首马铃薯、李兴桔梗、界首彩陶。还有格拉条,方集馓子!
五、阜阳十大名吃?
1、阜阳格拉条
格拉条,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
2、阜阳卷馍
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的,起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养又节省时间。
3、淡麻糊
浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中,碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻,给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合,口感绵软温润。
4、咸麻糊
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材,先大火烹制,而后小火慢熬,花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞,彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食,一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎,绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界
5、阜阳粉鸡
安徽阜阳经典的传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。
6、阜阳撒汤
流传于阜阳民间的一种小吃。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。
7、枕头馍
枕头馍,是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。馍焦呈金黄色,似油炸一般,厚约半寸,香酥爽口,用快刀切上一片,馍瓣洁白,层层相包,湿润柔筋,干而不燥,松软而又耐嚼。
8、皮丝
阜阳皮丝,一般是喜宴上必不可少的一道菜。也是安徽阜阳筵席中的经典菜品,属于清代贡品。现在阜阳皮丝已经是著名的一道徽菜了。
9、米粉肉
米粉肉是阜阳地区传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
10、水洛馍
擀得薄薄的圆圆的面皮,上锅隔水蒸熟后配上酸辣土豆丝、酸辣绿豆芽、咸鸭蛋等等,然后把配菜卷在面皮里,再来上一碗面鱼儿茶,清新爽口,极致美味。无论是中午时分还是夜幕降临时,走在阜城的大街小巷里,吃上可口的水烙馍,都是一种美美的享受。
六、阜阳特产是?
阜阳特产包括很多,阜阳以南和以北又有明显不同。基本上以阜阳为界,饮食方面,阜阳以南偏重大米,阜阳以北以面食居多。其当地特产红薯粉条是全国都食用的,但格拉条才是典型的阜阳特产呢。又有太和板面,做法食材除大料外是"羊肉"。
七、阜阳的特产有哪些?
阜阳三原黄牛肉、口孜集李家牛肉、洪胡子枕头馍、太和贡椿、临泉芥菜丝、临泉生姜片蒜片、阜南郜台板鸭、方集馓子、颍上管仲贡米等。