一、绩溪的特产小吃有哪些?
安徽绩溪特产,包括不限于绩溪黑猪、绩溪山核桃、绩溪燕笋干、金山时雨茶、绩溪挞馃、绩溪臭鳜鱼、绩溪一品锅、老胡开文徽墨、绩溪菜糕、绩溪粉丝、绩溪绿笋、石耳、绩溪浇头面、笋焖饭、绩溪裹粽、麻糍等16种绩溪县名优土特产、美食与特色小吃
二、宣城有哪些特产?
宣城特产有宣纸、宣笔、宣石、木梳、琴鱼、宁国山核桃、涌溪火青、南湖银鱼、水阳河蟹、水东蜜枣、宣酒、敬亭绿雪、旌德灵芝、旌德大饼、泾县香菜、姚村闷酱、南丰黄酒、绩溪燕笋干、绩溪一品锅等宣城特产。
三、安徽绩溪十大名菜?
1、绩溪一品锅
绩溪一品锅又称胡适一品锅 ,安徽省传统名菜,属于徽菜系,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品,文人梁实秋先生品尝了“一品锅”之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:“一只大铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,里面还在滚沸,一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐,点缀着一些蛋饺,紧底下是萝卜、青菜,味道好极”。
2、臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区,所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。
此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。
3、绩溪挞馃
绩溪挞馃,也写作“拓馃”,是绩溪当地民间的一种普通面食,也被戏称为:中国的比萨饼。其制作并非难事,和面擀皮,包裹馅料,拓成圆形,置锅中烙熟即成。吃味特点:入口芳香、硬软适中,独具地方特色。风味挞馃因馅料的不同而各具其味,干菜、鲜菜均可作馅料包入其中,常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉。挞馃现在不再做为主食,而是作为绩溪的一种小吃、早点,馅料有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等。
馃因使用场合不同而各有俗名。这中作日常食品用统称“挞馃”,上山下田劳作所带的称“冷饭果”,徽商出门做生意带的又称“盘缠果”,徽商出门前留下的称“记家果”。
四、绩溪漂流哪里最好玩?
绩溪漂流有很多好玩的地方,其中最好的一个是弘法寺、梦川湖、茶叶博览区和瀛洲古镇。此外,徽州古村落英雄漂流也是绩溪比较有特色的一项旅游项目。如果想体验更加刺激的漂流活动,可以考虑大渡河漂流。总之,绩溪漂流有很多值得一去的地方,可以根据自己的兴趣和时间选择前往。
五、安徽的名优特产宣传语?
省花是杜鹃,省鸟灰喜鹊,省树黄山松,合肥在正中,
长江和淮河,都从省中通,人杰地也灵,特产数不清。
歙县的名砚,泾县的宣纸,徽州的香墨,灵璧的奇石。
黟县古徽绣,祁门的名瓷,宣城的宣笔,绩溪的蚕丝。
胡开文墨锭,岳西桑皮纸,曹索功御墨,天柱山灵芝。
金寨的天麻,界首的陶瓷,芜湖的铁画,歙县的贡菊,颍上的泥人,阜阳的剪纸。
六、安徽宣城有什么特产?
宣城特产1:宁国粑粑
宁巴是安徽宣城的一个特色小吃,有着非常悠久的历史。相传乾隆南巡时,尝过宁国粑粑,备受推崇,于是宁国粑粑名声大噪。选用优质面粉和老腌菜为主要原料,采用传统制作工艺制作而成。吃起来香软可口,油而不腻,香脆可口。
宣城特产2:宣笔
宣是安徽宣城的特产,历史悠久。据说起源于秦始皇时期,距今已有2000多年的历史。宣笔的制作工艺非常复杂,对原材料的质量要求也很高。制作工艺有70多道,制作的玄笔非常耐用,刚柔并济。宣笔有“中国四大名笔之一”的称号。2008年,宣笔制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
宣城特产3:宁国山核桃
宁国山核桃是安徽宣城的特产,有着非常悠久的历史。据考古学家考证,宣城宁国在4000万年前就有山核桃分布。宁国山地理环境优越,气候温和,四季分明,日照和降水充足,非常适合山核桃的生长。种植的山核桃颗粒大,壳薄,核仁厚,口感酥脆可口。宁国山核桃还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。2005年,宁国山核桃被列为中国国家地理标志产品。
宣城特产4:水东大枣
水蜜枣是安徽宣城一种历史悠久的传统小吃。宣城市水东镇加工蜜枣已有300多年的历史。水东蜜枣的制作工艺非常考究。精选优质金琥珀枣为主要原料,再经过切段、糖煮、烘烤等十余道复杂的制作工艺而成。传统工艺制作的水东蜜枣,色泽琥珀色,透明芳香,口感嫩滑可口。还含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分。长期服用可增强人体免疫功能,对高血压、动脉硬化也有一定的治疗作用。
七、绩溪县有哪些特色菜肴?
绩溪县特色菜肴有绩溪一品锅、绩溪臭鳜鱼、绩溪挞馃等。
以下是这些特色菜肴的详细介绍。
1、绩溪一品锅
绩溪一品锅又称胡适一品锅 ,安徽省传统名菜,属于徽菜系,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品,文人梁实秋先生品尝了“一品锅”之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:“一只大铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,里面还在滚沸,一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐,点缀着一些蛋饺,紧底下是萝卜、青菜,味道好极”。
2、臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区,所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。
此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。
3、绩溪挞馃
绩溪挞馃,也写作“拓馃”,是绩溪当地民间的一种普通面食,也被戏称为:中国的比萨饼。其制作并非难事,和面擀皮,包裹馅料,拓成圆形,置锅中烙熟即成。吃味特点:入口芳香、硬软适中,独具地方特色。风味挞馃因馅料的不同而各具其味,干菜、鲜菜均可作馅料包入其中,常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉。挞馃现在不再做为主食,而是作为绩溪的一种小吃、早点,馅料有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等。
馃因使用场合不同而各有俗名。这中作日常食品用统称“挞馃”,上山下田劳作所带的称“冷饭果”,徽商出门做生意带的又称“盘缠果”,徽商出门前留下的称“记家果”。