庐山特产有哪些
1、庐山“三石”
庐山“三石”，即石鸡、石鱼、石耳。属于庐山的特产，前2种是动物，石耳是石头上的木耳。
石鸡，学名棘胸蛙，是庐山特产三石(石鸡,石耳,石鱼)之一。其肉质可与仔鸡媲美，它生活在山涧溪流石洞内，故称石鸡。石鸡形体与青蛙相似。雄体胸部有许多大黑刺，(雌体没有)，背部有园疣,疣上有刺，动物分类属两栖纲蛙科。
石鱼，学名栉鰕虎鱼属鲈形目，鰕虎鱼科，鰕虎鱼亚科，栉鰕虎鱼属。体细长，前部浑圆，后部侧扁，头平扁。吻长，口阔而大，唇厚，上下颌具数排绒毛状细齿。
石耳属第一门石耳科真菌植物，呈叶状，体扁平，呈不规则圆形，通常背面灰色或绿色，腹面黑褐色或黄褐色，背面被黑色绒毛，生长在山崖石璧上。石耳含有高蛋白和多种微量元素，可供食用.有药用价值，具有养阴止血作用，是营养价值较高的滋补食品，稀有的名贵山珍。
2、庐山竹丝画帘
庐山竹丝画帘，薄如细布，光滑柔软，可卷可挂，秀雅宜人。作为厅堂书宝陈设，使之室内生辉；作为房门挂帘，可透清新空气；作为艺术品收藏，则充分体现了中国国画的风格。
庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛，深受国内外游客所赏识，被称为“中国庐山艺术珍品”。
3、星子金星砚
星子金星砚又称金星宋砚。是江西省九江市的地方传统手工艺品，属于历史名砚。金星石主产地星子县横塘镇驼岭山下有宋村，自古以采石制砚为业。
金星砚，石质坚丽，光如玉，刚中含柔，柔中寓刚，重实温润，不轻不燥，金星璀灿，呵气成云。具有下墨快而细腻，蓄墨时间长而不涸，墨色鲜艳香久不散等三大特点。
4、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
5、庐山鲜笋
庐山鲜笋，产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。
鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品。在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。
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庐山有什么特产？
庐山云雾茶 ：
我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代 列 为 ” 贡 茶 “ 。 庐 山 云 雾 茶 以味 醇 、 色 秀 、 香 馨 、 液
清 而 久 负 盛 名 。 畅 销 国
内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井“，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
庐山石鸡 ：
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三、四两，大的约重一斤左右。
庐山 石 鱼：
庐山 石 鱼体 色透 明 ，无 鳞， 体 长一 般 在 30--40 毫米 左 右 ，同 锈
花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。
庐山石耳 ：
庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。石耳营养 价 值极
高，内含 很 多的 肝 糖、胶质 、铁 、磷、钙及 多 种维 生 素，营养 十 分丰 富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。
庐山鲜笋 ：
产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪 、 低糖 分、
多 纤维 的保 健 食品 ，在 其 蛋白 质中 ， 含 有 17 种氨 基酸 ， 其中 人 体必需 的 氨基 酸 有 8 种。 此外 还 含有 大量 的 胡萝
卜素 、 维生 素 B1、B2、C 以 及钙 、磷、锌、镁等微量元素，在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。
湖口糟鱼 ：
据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇 地 区 ， 故 称 湖 口 糟 鱼 。 湖 口 糟 鱼 ， 自 明 朝 万 历 年
间 ， 曾 是 湖 口 地 方 贡 品 被 选 送朝廷。
桂花酥糖 ：
采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色，质地细嫩酥脆绵软，具有润肺、建胃、止咳等功效。
桂花茶饼：
以茶 油、芝 麻、桂花 和 面粉 为 主要 原料 ，采 用 传统 工 艺精 制。有“
小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特点，历史悠久。苏东坡有“小饼如嚼月，中有酥和饴”之说。
