一、中江那里得面好吃?
中江挂面中江挂面最正宗。中江挂面地址在四川省德阳市中江县城北汽车站出站口515号。中江挂面是四川省中江县特产,中国国家地理标志产品。传承千年手工味。中江挂面面条细如头发丝,洁白空心,久煮不糊,不粘牙,中江的银丝挂面,由于独特的工艺,符合营养科学的原料搭配,受到消费者的欢迎。
二、中江有什么特产?
特产有中江花石,中江柚,连理双味鱼,中江八宝油糕,中江丹参,中江挂面等等。中江县,隶属四川省德阳市,位于川中丘陵地区西部的农业大县。以古中水(今罗江)而得名。中江地处四川盆地西北部,西临成都,北依绵阳,南靠遂宁。
三、中江特色?
1、中江手工挂面
中江手工挂面是中江县的汉族传统名吃之一。2010年,中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产项目。
2、中江柚
中江柚属于文旦柚系品种,引自福建。1991年在四川省水果评审会上被专家评为肉质第一名,果形第二名的优质水果。
3、中江八宝油糕
中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制作的糕点佳品。
4、中江白芍
中江白芍,四川省中江县特产,中国国家地理标志产品。中江白芍栽培历史悠久,中江县自然气候和土壤生态条件优越,有利于中药材的生长发育,栽植历史悠久、发展快、在国内外影响很大,一直是中江县出口创汇的道地药材。2011年4月,中国特色之乡组委会正式授予中江“中国芍药之乡”称号。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“中江白芍”实施地理标志产品保护。
5、中江丹参
中江丹参,四川省中江县特产,中国国家地理标志产品。四川中江丹参一直是中国丹参的主源优质道地药材,根粗壮、色泽朱红、药味浓郁。2008年12月10日,原国家质量监督检验检疫总局批准对“中江丹参”实施地理标志产品保护。
四、中江特产有哪些?
连理双味鱼
连理双味鱼特色:造型生动,五香、椒麻双味搭配,突出用料本色,多种烹饪方法充分结合,口感变化多样。含较多的优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素b6,有降低血脂,易于消化的功能。
中江八宝油糕
中江八宝油糕,是四川省德阳市中江县的著名小吃,此品具有200多年的历史,系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。
中江丹参
“中江丹参”是在中江(四川省中江县)特殊生态环境下分化发育形成的生态类型,其大面积人工栽种历史悠久,单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠,一直是中国传统出口中药丹参的主源优质道地药材品种,享誉中外。
中江白芍
白芍为毛莨科芍药属多年生草本药用植物芍药(Paeonia lactiflora Pall),根(多为栽培品)供药用,始载于《神农本草经》,列为中品。
酥皮鸡饺
特色:色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美。
中江柚
中江柚,以独特的风味著称。果大,皮薄,可食比例大。果肉乳白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味美,营养丰富,有止咳,化痰,顺气,平喘的药用功能。中江柚栽植历史悠久,但在漫长的岁月里,由于一般农民未掌握果树嫁接管理的科学技术,故发展缓慢。
中江花石
凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证,中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前,四川盆地是一片内海,后由于地壳运动,一些海底生物深深埋在地下,变成了珊瑚类化石,形成了具有灰黑,浅褐两种花纹的中江花石。花石分“棋石”和“文石”两种。文石产于城东玄武山下东溪河畔。
中江竹编
中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇、门帘等等,为农民普遍从事的手工副业。民间有一大批能工巧匠。尤其以太和的竹扇,悦来的花簸箕,朝中的门帘、通济的京式提篮等产品最佳,工艺均较精巧。竹篾细如丝,薄如纸,能编织出各型装饰图案,或花鸟虫鱼,或文字题诗。也有先编成后再配诗作画的。
中江挂面
中江挂面为手工制作,历史悠久,传统工艺独特。它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经多次发酵而有微孔,故有茎直中通之说,其特别柔嫩易消化也缘于此。
五、中江县十大特产有哪些?
中江菊花石,八宝油糕,中江挂面,麻糖酥饼,天蚕土豆,冲(春卷),中江烧酒,烧饼哥烧饼,莫名堂蹄花,奉献火锅,以及原来的中江卷烟等