神池月饼是中国传统的一种月饼，它的起源与传说与湖北省神农架地区的神秘山区——神池有关。
传说中，神池是中国古代神农部落的发源地，也是中华民族的元祖“神农氏”的故乡。神池地区的居民继承了神农氏世代以来研究草药的传统，精通草药的采集和运用，被誉为“草木仙医”。为了纪念神农氏的贡献和传承这一医药文化，当地居民创造了神池月饼这一独特的食品。
神池月饼的制作用料非常特殊，主要采用神池特产的草药植物以及附近山区的野生野果和蜜蜂产的蜂蜜等，制作工艺精细，口感独特。它们的形状多样，有圆形、方形和花形等，外皮酥脆，内馅丰富多样。
传说中，食用神池月饼可以增强人们的健康和气血，有祛病延年的作用。因此，每逢中秋节，神池地区的居民会互赠神池月饼，以表达对健康和幸福的祈愿。
需要注意的是，虽然神池月饼在神池地区有着特殊的传说和意义，但在其他地区的月饼文化，可能与神池月饼有所不同。各地的月饼都有其独特的起源和传统意义，因此也值得探索和了解。
