乌兰察布是内蒙古自治区辖地级市，位于中国正北方，内蒙古自治区中部，是内蒙古自治区东进西出的“桥头堡”。有以下特点：1、四子王旗戈壁羊是内蒙古乌兰察布四子王旗地方特产，以肉质鲜嫩、色正味美、无膻味、肥而不腻著称，是乌兰察布市优良地方畜产品之一。
2、卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，与山东的德州扒鸡、河南的道口烧鸡并称为全国三大名鸡。
3、凉城123苹果是内蒙古自治区乌兰察布市凉城县地方特产，为农产品地理标志产品，享有“草原鲜果”、“塞外圣果”、“人参仙果”等美誉，是乌兰察布著名的水果特产。
4、乌兰察布马铃薯，乌兰察布市马铃薯种植历史悠久，是华北地区面积最大的马铃薯种植区，被中国食品工业协会正式命名为“中国马铃薯之都”。
5、察右中旗红萝卜是内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗地方特产，为国家地理标志保护产品，因其外形美观，色质鲜嫩，营养价值极其丰富，而被誉为“草原人参”。
6、四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的地方特产，为农产品地理标志产品。四子王旗杜蒙羊肉的杜蒙羊就是在天然草原自然放牧条件下，利用黑头杜泊公羊与当地的戈壁羊（即蒙古羊）经过十多年的人工杂交改良而选育而成的，具有耐寒、耐粗、宜牧、生长快、无脂尾的瘦肉型的优质肉用羊。
7、商都西芹是内蒙古自治区乌兰察布市商都县地方特产，为农产品地理标志产品。
8、丰镇胡麻，内蒙古是我国胡麻主产区之一，乌兰察布胡麻尤其以丰镇市和察右中旗生产的胡麻最为著名，其中，丰镇胡麻是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市地方特产，为农产品地理标志产品，也是乌兰察布著名的特产调料品。
9、丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市地方特产，丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长，以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的大腕儿，也是乌兰察布市著名的特产美食之一。丰镇月饼选用当地深水井、低钠含偏硅酸和锶较高的罕见优质深井矿泉水、特级小麦、纯葫油、白糖厂冰糖等原料，现磨现用，采用具有二百多年的历史传统工艺。
