一、丹阳特产小吃?
镇江肴肉
镇江肴肉又名水晶肴肉、水晶肴蹄,是江苏镇江丹阳地区传统名菜小吃。镇江肴肉皮色洁白,卤冻透明、晶亮、柔韧,瘦肉红润,肉质细嫩,香嫩不腻,肉香宜人。切片成形,结构细密,具有香、酥、鲜、嫩四大特色,爽口开胃,色雅味佳。镇江肴肉酥嫩易化,食不塞牙;肥肉去脂,食之不腻;胶冻透明晶亮,柔韧不拗口,不肥不腻,若配上姜丝、香醋,则更加风味独特。不少本地人喝早茶也会搭配肴肉,茶香肉美,更是让人满足。
二、丹阳特产?
丹阳的特产有丹阳的大麦粥,陵口的萝卜干,丹阳黄酒和封缸酒,臭豆腐等等,其中最有名的就是丹阳的大麦粥,具有平胃止渴、消渴除热、益气调中的功效。在丹阳一年四季的早晨或者晚上都会喝大麦粥。因此有“丹阳人大麦粥命”的说法。
三、丹阳大众小吃?
丹阳的小吃品种繁多,有传统特色小吃,也有现代美食。丹阳大众小吃的代表有镇江肴肉、延陵鸭饺、油炸臭豆腐、赤豆粥、蟹黄烧麦、丹阳大麦粥、陵口肴肉面、陵口萝卜干、吕城猪油团子、吕城烤饼等。
1. 镇江肴肉:又名水晶肴肉,是丹阳地区的传统名小吃,口感香嫩、不腻,具有香、酥、鲜、嫩四大特色。
2. 延陵鸭饺:丹阳地区的特产,口感清淡细腻,不肥不腻,具有滋补养胃的功效。
3. 油炸臭豆腐:丹阳一大特色小吃,外脆内软,有一股特殊的香味,深受大众喜爱。
4. 赤豆粥:以大米和赤豆为主要食材,口感香甜,具有滋补养胃的功效。
5. 蟹黄烧麦:丹阳地区的特色小吃,馅料鲜美,口感酥皮香,深受大众喜爱。
6. 丹阳大麦粥:以大麦米为主要食材,口感独特,具有养胃、消化的功效。
7. 陵口肴肉面:丹阳地区的特色面食,以肴肉和面条为主要食材,口感鲜美。
8. 陵口萝卜干:丹阳地区的特产,口感脆嫩,味道鲜美,具有开胃消食的功效。
9. 吕城猪油团子:以猪油和糯米为主要食材,口感香糯,味道鲜美。
10. 吕城烤饼:丹阳地区的特色小吃,口感香酥,味道鲜美,深受大众喜爱。
以上是丹阳大众小吃的部分代表,当然还有很多其他美食等待您去品尝。
四、丹阳的特产?
丹阳特产有:水晶肴蹄、丹阳黄酒、镇江江蟹、镇江肴肉、封缸酒、延陵鸭饺、陵口萝卜干、丹阳市大麦粥、江苏漳锻、糖醋萝卜、金山灯彩、镇江工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、镇江香醋、酱菜、鲥鱼等。
丹阳黄酒:丹阳黄酒、俗名陈酒、最先还有“百花老陈”、“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名、此酒色泽黄橙透明、鲜甜香美、醇和爽口、灌坛封缸贮窖越经久、风味越佳。丹阳产糯米、色泽红润光洁、是制酒的上品、所以又有“酒米出三阳、丹阳为最好”的“酒米”之称;历代一直被列为贡品、所以又有“宫米”之名;糯米中以桂花香糯、猴突头糯、小红糯、黄壳糯和香珠糯为最佳、用它酿造出来的黄酒、清香醇和、透明如饧、独具一格。
延陵鸭饺:鸭饺、亦堪称丹阳一绝。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子、而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间、已有数百年的历史。它的制作过程非常讲究、要保证色、香、味俱全、几道工序非得一丝不苟。
镇江江蟹:镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长、自三国后期至元、清、镇江历史上皆有相关记载、镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展、江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。
五、丹阳小吃那好吃?
1、油炸臭豆腐
这是丹阳城的一大特色呢!这里的臭豆腐色泽黄亮,丹阳人民喜醋,所以这臭豆腐蘸着醋吃外脆里松,香气浓郁,真的是很爽口呢!
2、延陵鸭饺
鸭饺是丹阳的非物质文化遗产之一,它并不是我们理解的鸭肉做成饺子那样,它是丹阳的特殊烹饪方法做成的一道鸭肉菜肴。它的制作过程十分繁琐复杂。要掌控好烹饪过程中所有的度,包括选择素食一年以上的雄鸭、泡鸭肉的水温等等。这里的鸭饺一般是秋季上市,小编有幸尝过一次,香味诱人,肥而不腻,真是堪称一绝!
六、丹阳有什么特产?
1.丹阳黄酒,此酒色泽黄橙透明,鲜甜香美,越贮越香。
2.延陵鸭饺,口感清淡细腻,不肥不腻,口口留香。
3.丹阳大麦粥,此粥具有益气调中,平胃止渴的功效。此外有名气的还有,陵口萝卜干,丹阳风筝等。
七、丹阳特产是什么?
1、丹阳黄酒
南国新丰酒,东山小伎歌。这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,新丰酒,就是今天丹阳黄酒的古称。
2、镇江江蟹
镇江江蟹人文历史源远流长,镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。
3、镇江肴肉
又名,水晶肴肉,亦叫,水晶肴蹄,是驰名中外的镇江名菜。
4、封缸酒
北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别,相约胜利会师时以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹阳,故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。
5、延陵鸭饺
并非是用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。 鸭饺为丹阳一绝,同时也是丹阳的非物质文化遗产。
6、陵口萝卜干
醇香扑鼻,久贮不坏,常食能促进胃肠蠕动、增进食欲,顺气助消化,是稀饭佐菜之佳品。
7、丹阳市大麦粥
具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。
8、江苏漳锻
属全真丝熟织物,以8枚缎纹作地,经绒起花,制成成品为缎地衬托凸起绒面,形似浮雕,并富有弹性。
9、糖醋萝卜
看起来色泽鲜艳,吃起来甜脆可口。
10、金山灯彩
镇江灯彩久负盛名,是历史悠久的传统工艺品。
八、丹阳有哪些小吃?
丹阳的美食种类繁多,以下是一些特色小吃:
1. 镇江江蟹:这是丹阳的特产,有着悠久的历史。由于产量无法满足需求,现在主要通过人工养殖获取。它鲜美可口,人人爱吃。
2. 延陵鸭饺:这并非是用鸭肉包的饺子,而是用特殊方法制作的美味。口感清淡细腻,肉质松软,不肥不腻,口口留香。
3. 陵口肴肉面:在丹阳,肴肉面必须配一碟生姜丝,姜丝须配镇江香醋,味道鲜美,唇齿留香。
4. 丹阳大麦粥、吕城猪油团子、吕城烤饼、陵口萝卜干和赤豆粥等也是当地的著名小吃。
5. 丹阳黄酒:这是一种滋补品,经常喝可以促进身体的新陈代谢、延年益寿。
九、丹阳农业特产介绍
丹阳农业特产介绍
丹阳市位于中国江苏省南部,是一个富饶的农业区域。这个地区以其丰富的农业特产而闻名,为游客们带来了丰富多样的美食和风景。在本文中,我们将介绍丹阳农业特产的一些亮点,让您更好地了解这个美丽的地方。
1. 丹阳茶叶
丹阳以其种植高品质茶叶而闻名于世。这个地区的气候条件非常适合茶叶的生长,加上严格的种植和制作工艺,丹阳茶叶以其独特的香气和口感而受到国内外消费者的喜爱。
丹阳茶叶主要有绿茶、红茶和白茶等品种。其中,最有名的是丹阳红茶,它产自丹阳的高海拔茶园,具有深红色的汤色和浓郁的花果香味。喝一杯丹阳红茶,让你尽情享受纯正的茶叶风味,也是一种心灵的愉悦。
2. 丹阳花卉
丹阳的气候温和湿润,非常适宜花卉的生长。这个地区种植了许多种类的花卉,如牡丹、郁金香、玫瑰等等。这些花卉不仅具有美丽的外观,还散发着迷人的芳香,为人们带来了视觉和嗅觉的双重享受。
丹阳的花卉产业也非常发达,每年都会举办花博会和花展,吸引着许多花卉爱好者和游客前来观赏。在这里,您可以欣赏到各种各样的花卉艺术品和花卉景观,感受到大自然的美妙。
3. 丹阳水果
丹阳的气候和土壤条件非常适合水果的生长,所以这个地区也以丰富多样的水果而闻名。在丹阳,您可以品尝到新鲜的水蜜桃、杨梅、苹果等水果。
其中,丹阳的蜜桃尤其有名。这里的蜜桃肉质细腻多汁,口感甘甜,具有浓郁的果香。每年夏季,丹阳的蜜桃季到来时,许多游客都会慕名而来,品尝这个美味的水果。
4. 丹阳大闸蟹
说到丹阳的特产,怎么能忘记大闸蟹呢?丹阳拥有丰富的水网资源,这里的河流和湖泊孕育出了优质的大闸蟹。丹阳的大闸蟹个体健壮,肉质鲜美,被誉为江苏最好吃的蟹类之一。
丹阳大闸蟹受到了广大消费者的喜爱,每年秋季是大闸蟹的丰收季节,这时候大家都会前往丹阳品尝大闸蟹的美味。无论是清蒸、红烧还是蟹黄汤,丹阳大闸蟹都能带给您绝佳的味觉享受。
5. 丹阳稻米
丹阳是一个以水稻种植为主的地区,这里的水稻种植历史悠久,技术也非常成熟。丹阳的稻米口感细腻,米粒饱满,被誉为江苏的名优稻米。
丹阳的稻米种植遵循科学的种植管理规范,采用有机肥料和生物控制等种植技术,确保稻米的质量。无论是煮饭,还是用来制作美食,丹阳的稻米都能给您带来绝佳的口感和营养价值。
结语
丹阳作为一个农业特产丰富的地区,拥有独特的农业资源和优势。丹阳的茶叶、花卉、水果、大闸蟹和稻米都是该地区引以为豪的特产,无论是口感还是品质都令人满意。如果您有机会前往丹阳,不妨品尝一下这些特产,感受它们带来的美味和享受。相信您一定会爱上丹阳的农业特产,也会留下美好的回忆。
十、丹阳的特产是什么?
丹阳黄酒是镇江市丹阳市当地特产。是国家地理性的标志产品。
丹阳黄酒是以丹阳用糯米用作原料。用麦麸做糖化发酵剂。色橙黄有光,为香鲜甜美,越陈越香。
丹阳黄酒的酿造历史可以追溯到三千多年前的西时期。在1500年前的南北朝很有名气。