一、桂花酥糖是哪里正宗特产？
江苏徐州，安徽合肥
桂花糖是产于江苏徐州，安徽合肥等地的特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点，非常受广大的消费者喜爱
二、桂花酥糖吃法？
原料：中筋面粉、猪油、糖粉、盐、水、低筋面粉、猪油、紫薯、糖粉、糖桂花、食用色素。
做法：
1、先来做馅料，两个小紫薯切块儿，上锅蒸大约20分钟
2、筷子可以轻松插入紫薯，就说明已经蒸熟了。
3、等温度稍微降一些，把蒸出来的水倒掉。
4、两块儿小紫薯，蒸熟后加入50克糖粉，再加入20克糖桂花。
5、把所有材料由捏成球，用保鲜膜盖好，以免表面干燥
6、200克中筋面粉，加入80克猪油，加入2克盐，加入30克糖粉，再加入110ml水，全部一次性放入面包机桶。
7、打开面包机，执行自动和面程序，大约15分钟。
8、在面包机执行程序的过程中，我们来制作油酥，这是油酥需要用到的全部材料。低筋面粉，猪油
9、180克低筋面粉，加入90克猪油。
10、用手把所有材料和成表面光滑的面团儿
11、把油酥团放入保鲜盒盖好盖子，防止表面干燥。
12、现在面包机的和面程序已经结束，取出面团儿。面包机刚刚活好的面团儿非常柔软，但韧性还没有达到最佳效果，需要二次饧发
13、用手再次揉面，不用太多次，大约十几下就可以了。
14、把揉好的面团儿，放入保鲜饭盒，盖好盖子，以防表面干燥。静置大约15分钟
15、经过静置15分钟的面团儿，韧度已经非常理想了。称过面团儿总重量之后，把面团儿平均分成20等分。
16、分成20等份的面团儿还要放在保鲜盒，盖好盖子，以防表面干燥。您不用担心，因为面团儿里含有油脂，所以不会互相粘连。
17、把之前做好的油酥团同样称好总重量，平均分成20等分。
18、每一份揉成小球放入保鲜饭盒，一定盖好盖子，以防表面干燥。
19、下面我们来完成酥皮点心最重要的包酥程序。取一份水油皮面团
20、水油皮非常柔软，直接用手按扁就可以了。
21、取一颗油酥球，置于水油面皮之上
22、用水油面皮把油酥包裹起来。
23、包好后，褶皱朝上，按扁，用擀面杖向两边分别擀成长舌状，从一端卷起
24、做好的20个面卷放到保鲜盒里，盖好盖子，谨防表面干燥。静置15分钟
25、静置面卷的过程中，我们把之前称过重的紫薯馅料平均分成20等分
26、分好的20份馅料揉成小球盖好保鲜膜儿，以防表面干燥。
27、静置够15分钟之后取一个面卷，接口处朝上。
28、按扁后，再用擀面杖向两边分别擀成长舌状。
29、再次从一端卷起，第二次卷好的面卷比第一次显得略胖。
30、做好的20个二次面卷，放于保鲜盒内盖好盖子，以免表面干燥。再次静置15分钟
31、静置15分钟之后，取一个面卷，用筷子在中间压一道痕。
32、把两边翻起，按扁，用擀面杖擀成面皮，包一个紫薯馅料。
33、包好候光面儿朝上整理成圆形。开始200°预热烤箱
34、按扁，用刮刀平均切成八份，中间不要切断，把每一瓣向同一方向旋转翻起，按扁
35、我家烤箱可以容纳一炉十个，所以我需要分两次烤。把做好的面坯码放在烤盘上，注意在没有全部做完之前也要盖好，保鲜膜，防止表面干燥。
36、烤箱200°，烤大约50分钟。
37、刚出炉的紫薯花酥，放在冷却架上进行冷却。
38、食用色素，大红色，仅需一两滴，加入一点点水，调匀
39、用筷子蘸上颜料，在紫薯花酥中间点一个红点儿。
40、漂亮的紫薯桂花酥就做好了。
三、桂花酥糖家庭做法？
桂花酥糖是一道传统的中式甜点,家庭制作也非常简单。以下是一个简单的桂花酥糖的家庭做法:
所需材料:
- 面粉 100克
- 黄油 50克
- 糖 80克
- 鸡蛋 1个
- 桂花酱 2汤匙
- 植物油 适量
步骤:
1.将面粉和黄油混合在一起,慢慢加入糖,搅拌至面团光滑。
2.将鸡蛋加入面团中,搅拌均匀。
3.将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
4.取出面团,擀成薄片,撒上桂花酱。
5.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6.将螺旋形的面团擀成薄皮,包入馅料,用手压扁成饼状。
7.在烤盘上刷一层植物油,将饼状面团放在烤盘上。
8.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。
9.取出烤好的桂花酥糖,放入冷却架上冷却即可。
制作好的桂花酥糖口感酥脆,香气四溢,非常适合作为家庭甜点享用。
四、酥糖是哪里的特产？
山西省
酥糖是山西省的特产,是春节应时糕点,酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成。
五、芝麻酥糖是哪里的特产？
芝麻酥糖是中国非常著名的传统小吃，在全国很多地方都有制作和销售，不能说成哪个地方的特产。芝麻酥糖历史悠久，早在唐朝就已出现，当时称为“酥糖”。宋朝时，芝麻酥糖已成为宫廷贡品，并开始在民间流传。到了清朝，芝麻酥糖的制作工艺更加精细，并成为了一种常见的年货。如今，芝麻酥糖在全国各地都有生产，其中以泰安、北京、天津、河北、山东、江苏、浙江、安徽、江西、四川等地的芝麻酥糖最为著名。
六、家乡的特产酥糖400字？
说起滁州，就不得不提一个滁州人耳熟能详的词——琅琊酥糖。
琅琊酥糖不仅好吃，而且好看，剥开红白相间的糖纸，一块形似长方体的糖块露了出来，它大概有一块橡皮那么大，米白色，有些还掺杂着芝麻的碎屑，光看着就让人垂涎三尺。琅琊酥糖的做法十分复杂，先选取上等的芝麻，将芝麻洗净、去皮、去砂，放到大锅中炒制，然后加入面粉、白砂糖，制成细粉，接着开始制糖，调好糖浆后，开始拉条，层次越多越好，再加入之前做好的细粉，最后切块、包装完成！做好后的琅琊酥糖包好后一个个都放在了铁皮板上，像一个个穿着花衣裳的小娃娃躺在上面，可爱极了。我最爱大口大口地吃琅琊酥糖了，每咬一口，都会听到一声轻轻地“咔嚓”，悦耳至极，嘴里一阵阵芝麻清香，甜津津的味道从舌尖缓缓地流到了喉咙口。往往吃完一个，嘴边总是会沾上一些粉末，这时我总爱用舌头舔一下，又有一阵清甜散发出来。琅琊酥糖从里到外都是甜的，但不腻口，让人嘴上舒服，心里也舒服。我也爱用勺子挖着吃，白色粉末在嘴边回味，唇齿留香，让人还想再吃一个。我爱琅琊酥糖，更爱它出奇的口味。七、上海特产酥糖怎么做？
1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。
2.端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。
3.操作要迅速，准确：刮平的动作要快，炒动的次数要严格掌握。
八、酥糖是哪个地方的特产？
武穴酥糖原名桂花董糖。是湖北省黄冈市武穴的特色的小吃之一。相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。料中有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消溶，不沾牙齿。
九、红虾酥糖是哪里的特产？
先说结论，红虾酥糖是江苏南通的特产，红虾酥糖是使用淡水虾加上芝麻糖混合而成的一种特色的食物，它的味道特别的鲜美，同时带有淡淡的甜味，它的外观也特别的好看，非常的红，象征着红红火火，团团圆圆，他是南通地区过年的必备之物，非常好吃。
十、湖北特产白麻酥糖好吃吗？
好吃！！！！！
湖北黄冈著名传统风味小吃。 具有色泽黄亮， 整齐美观，１８ 层酥清晰可见， 质地酥脆， 香甜可口的特色。
１ ． 将面粉加酵面、 芝麻油、 苏打粉， 温水揉匀， 发酵；
２． 另取面粉， 加白糖、 芝麻油， 擦成油酥糖馅；
３． 将发酵的面团揉匀， 揪成面剂， 按成圆皮， 包入油酥糖馅， 反复揿扁擀薄， 叠成１８ 层， 制成白麻酥坯， 再在饼面上撒上芝麻， 揿实；
４． 将制好的白麻酥坯贴入缸炉壁内烘， 烘烤至酥饼均呈黄色时， 用几块布瓦把缸炉火围着， 然后用小火将成品慢慢烘酥即成。
