一、山西特产是什么梗？
山西特产首选老陈醋。如果说梗的话就是吃醋。吃醋还有另外的意思就是谈恋爱的男女两个人互相介意另一方和其他异性朋友关系密切。
吃醋是男女之间感情的波动,是一种爱的表现。不要以为吃醋是女人的专利，男人也很会吃醋的。有人说女人比较小气，所以比较爱吃醋，其实不然，只是女人比较藏不住心思，比较容易喜怒形于色。而男人大多把心事放在心底，其实在他们心底，他们总希望自己是所爱女人的唯一。在感情领域里，不管是男是女，只要爱着对方，总会计较一些小事，有些莫非其妙感觉就是吃醋。
二、山西特产是什么意思？
山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，对外经济贸易强大，物产丰富，迎来送往，特产多多，如：刀削面、山西老陈醋、火烧、剔尖面、大同黄花等。
一、刀削面
是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西及其周边，据传是唐朝驸马柴绍始创各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
二、山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。
三、火烧
火烧是我山西省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。菜火烧有荤素之分。荤火烧猪肉或羊肉剁成肉沫，配以萝卜白菜，再加花椒、盐、姜沫、味精、葱，搅拌成馅。素火烧纯蔬菜绡拌调料。面用温水和起，放入苏打，揉均匀，盖上湿布饧30分钟。在案板上铺撒面粉，将饧好的面团放在上面，搓成圆条，揪成面剂，并摁成圆皮，包馅，揪去收口处的面头，再摁成圆饼，上鏊烙烤。火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。
四、剔尖面
剔尖，是山西人午餐食谱中的精品。白面可剔，高粱面（一般要加榆皮面）可剔，杂粮面也可剔。红面剔尖（也称剔拨股），旧时为中部居民的主要午餐之一。剔尖，粗细匀称，软硬适宜，配上小炒瘦猪肉浇头，是上好的传统面食
用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
五、大同黄花
黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。
大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。
三、山西传统名吃和山西特产是什么？
1、刀削面，是山西的特色传统面食，山西刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
2、莜面烤彬姥，是山西高寒地区著名的传统面食小吃。它工艺讲究，成形美观，口感劲道。
3、闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点。吃起来酥沙香甜、不粘不腻，久不变质。
山西特产
山西锣鼓，锣鼓是一种传统鼓乐，它以粗犷、剽悍、雄奇、自然的地域特色，表现了黄河儿女纯朴、率直、激昂、豪迈的情怀，因而被誉为“中国第一鼓”。其中威风锣鼓以浓郁的地方气息，鲜明的民族风格、强烈的时代风韵有机融合，观赏后令人激动万分。
剪纸，山西剪纸是最古老的传统民间艺术之一，是一种扎根民众之间，与人民生活紧密关联，为千家万户增色添喜的一种民间艺术形式。剪纸具有北方地区粗犷、雄壮、简练、纯朴的特点。民间的能工巧手以形传神，表达出巧意、新意、美意。
四、山西特产
山西特产
山西特产是山西省独特的地理环境和人文环境下的产物，具有浓郁的地方特色和历史文化内涵。下面我们将介绍一些山西特产及其特点。
一、山西醋
山西醋是山西特产的代表之一，以其独特的酿造工艺和浓郁的醋香而闻名于世。山西醋具有酸香浓郁、口感醇厚、回味悠长的特点，是烹饪各种菜肴的必备调料。
二、山西汾酒
山西汾酒是中国白酒的代表之一，以其悠久的历史、独特的酿造工艺和清香型的特点而备受青睐。山西汾酒具有清香纯正、口感柔和、回味甘甜的特点，是品鉴白酒的必备佳品。
三、山西红枣
山西红枣是山西省的另一道独特美食，以其鲜亮的外皮、香甜的味道和丰富的营养而备受赞誉。山西红枣具有补血养颜、增强免疫力的功效，是健康饮食中的重要组成部分。
四、山西牛肉
山西牛肉是山西省的传统美食，以其鲜美的口感、独特的烹饪技术和浓郁的地方特色而备受青睐。山西牛肉具有鲜嫩多汁、口感鲜美、营养丰富等特点，是品尝美食的必备佳品。
五、山西面食
山西面食是山西省的一大特色，以其丰富的种类、独特的制作工艺和美味可口的味道而备受赞誉。山西面食包括刀削面、拉面、臊子面等众多品种，是品尝地方美食的必选之选。
综上所述，山西特产以其独特的地理环境和人文环境为基础，孕育出了丰富多彩的美食文化。这些特产不仅具有浓郁的地方特色和历史文化内涵，更是山西省人民智慧和勤劳的结晶。在品尝这些美食的同时，也让我们感受到了山西省的独特魅力和深厚文化底蕴。
五、山西特产？
山西特产有很多，下面这几个是大家比较熟悉的：1、老陈醋说起山西的特产，不得不提的就是山西的陈醋了,山西陈醋至今已有千年的历史。味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。2、汾酒中国传统名酒，清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。3、平遥牛肉平遥古城最为有名的特产。采用传统制作工艺制作，加工环节讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。史载清末，曾被慈禧太后定为皇宫贡品。4、沁州黄小米该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”，是我国四大名米之一。除了这些外，山西的特产还有网上很多攻略都可以找到，袋鹿旅行、马蜂窝、携程等旅游网站上都有相关的信息。
六、山西的特产是什么？
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。
七、山西长治特产是什么？
驴肉甩饼 长子炒饼 核桃 沁州黄小米
柿子 沁州黄小米、襄垣挂面、黎城核桃、上党党参、长子大青椒、长治堆锦、洪井三皇小米、上党连翘、潞州黄芩、壶关旱地西红柿。长治是个好地方，好山好水好风景，适合游玩，关键是物产丰富，到长治走一圈，就不怕回来没啥带的。1、沁州黄小米该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。
2、襄垣挂面襄垣挂面始于元大德年间，清康熙年间驰名上党。制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
3、黎城核桃其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品质上等，是一种富含营养的干果。
4、上党党参主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。
5、长子大青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐，享有“天下第一甜椒”之美称。
6、长治堆锦又称堆花，为民间画类工艺品，是长治地区的特产。
7、洪井三皇小米分布在黎城县洪井乡的烟子村、白云村、洪河村、山窑头村、刘家村等十多个山区村的“洪井三皇小米”。
8、上党连翘是山西长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一。
9、潞州黄芩是山西长治屯留县的特产。别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物。
10、壶关旱地西红柿光照时间长，口味绵甜，含糖量高，既是营养丰富的水果，也是味道独特的蔬菜，深受城乡广大居民喜爱。
八、山西特产介绍山西特产有哪些？
山西土特产品山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等；红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等；汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果；山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等；醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等；山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、龟龄集酒、定坤丹等；平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等；交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等；恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等；沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等；太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林灌肠、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃；三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹；野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱烟、平顺花椒
九、山西十大素食特产是什么
山西十大素食特产是什么
许多人对山西的美食可能会想到牛肉面、刀削面等荤菜，但其实山西也有许多值得推荐的素食特产。今天我们就来探讨一下山西的十大素食特产是什么。
1. 面食类
首先，山西的面食类素食特产非常丰富多样。除了刀削面之外，山西还有榆次烙馍、山西刀片子、山西油茶炸饼等特色美食。
2. 小吃类
其次，山西的小吃类素食特产也备受推崇。比如，山西饼、晋城酥饼、山西烧麦等都是不可错过的美食。
3. 粥类
山西的素食特产中也有许多粥类美食，比如山西酸汤面、山西玉米糊、山西八宝粥等，清淡可口，营养丰富。
4. 主食类
除去面食外，山西的主食类素食特产也很多。比如，山西杂粮馒头、山西红薯饼、山西玉米面糕点等都是当地人喜爱的美食。
5. 素菜类
值得一提的是，山西的素菜类特产也别具风味。比如，山西家常豆腐、山西炝肝尖、山西炸酱面等都是美味可口的素食佳肴。
6. 炒货类
此外，山西的炒货类素食特产也值得推荐。比如，山西夏威夷果仁、山西瓜子、山西白果等都是香炸可口的零食选择。
7. 糕点类
山西的糕点类素食特产也别具特色。比如，山西杏仁酥、山西核桃酥、山西小麻花等甜点美食让人垂涎欲滴。
8. 酱菜类
酱菜也是山西的一大素食特产，山西老陈醋、山西豆瓣酱、山西黄酒等都是当地人喜爱的调味佳品。
9. 腌制品类
山西的腌制品类素食特产也非常有特色。比如，山西莜面、山西苦荞米醋、山西麦芽糖等美食是山西人餐桌上的常客。
10. 豆制品类
最后，豆制品类素食特产也是山西的骄傲。比如，山西豆腐干、山西豆腐脑、山西豆腐皮等都是清香可口的素食佳肴。
总的来说，山西的素食特产丰富多样，无论是面食、小吃、主食、素菜还是糕点、酱菜等，都有着独特的风味和传统工艺。希望大家有机会能够品尝到这些美味佳肴，探寻山西丰富的素食文化之美。
十、山西有十大特产是什么
山西有十大特产是什么
山西是一个历史悠久、文化灿烂的省份，除了著名的历史古迹和美景外，山西还以其丰富的特产而闻名。这里将介绍山西省的十大特产，让您更加全面地了解这个美丽的地方。
1. 山西刀削面
山西刀削面是当地的特色美食之一，以其特殊的面条制作工艺和独特的口感而著名。面条刀工精湛，削出的面条宽而薄，入口爽滑，是山西人民日常饮食中的主打食品之一。
2. 五香花生
山西的五香花生是一种香甜可口的小吃，选用上好的花生，经过独特的腌制和烘烤工艺制成。入口香脆，回味无穷，是山西人喜爱的零食之一。
3. 老陈醋
山西的老陈醋是中国传统名醋之一，历史悠久，品质优良。制作老陈醋的工艺独特，口感醇厚，有着浓厚的果香和酸甜味道，是中华料理中不可或缺的佳品。
4. 山西醋糟鱼
山西的醋糟鱼是一道传统美食，选用当地优质的鱼类，经过醋糟腌制而成。菜肴酸甜可口，口感鲜嫩，是山西人宴席上的一道必点佳肴。
5. 太行山核桃
太行山核桃是山西的特产之一，其果仁饱满，肉质鲜美，富含丰富的营养物质，被誉为“坚果之王”。太行山核桃在国内外享有盛誉，是山西农业的重要特色产业之一。
6. 榆林瓜子
榆林瓜子是山西省榆林地区的特色零食，粒大味美，营养丰富，被誉为“中华第一瓜子”。榆林瓜子外壳脆薄，果仁饱满，是山西人日常生活中常见的休闲零食。
7. 山西刺绣
山西刺绣是中国四大名绣之一，具有悠久的历史和独特的艺术风格。山西刺绣精美细致，色彩深浅相间，图案独特，被誉为“中国刺绣艺术的明珠”，是山西的文化传统之一。
8. 干贝豆腐
山西的干贝豆腐是一道传统名菜，选用上好的豆腐和鲜美的干贝精制而成。菜肴口感鲜嫩，鲜香扑鼻，是山西人民饮食文化中的一大特色。
9. 榆次醉梨
榆次醉梨是山西省榆次地区的特产水果，果实呈扁圆形，皮薄肉嫩，香甜可口。榆次醉梨入口清爽多汁，被誉为“山西特产之王”，是山西的土特产之一。
10. 佛手瓜
山西的佛手瓜是一种传统蔬菜，形状独特，色泽鲜艳，口感清脆。佛手瓜含有丰富的营养成分，被誉为“健康蔬菜之王”，是山西人民餐桌上的常见食材之一。
以上就是山西省的十大特产，每一种特产都承载着山西人民对家乡的热爱和对美食文化的热忱，展现着山西丰富的自然资源和悠久的历史底蕴。希望您有机会品尝这些美味特产，感受山西的独特魅力。
