福建吃的特产有哪些?

特产排行 2024-10-02 19:59 浏览(0) 评论(0)
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一、福建吃的特产有哪些?

云霄枇杷,日光岩馅饼,五香条,平和蜜柚。

二、福建吃的特产?

1、肉干肉松

肉干肉松是较为普遍的零食,营养丰富、美味可口、体积小、质量小、食用方便、质地干燥、便于保存和携带,因此备受人们的喜爱。其包装很讲究很美观,咸甜适中,入口酥酥的感觉也不腻,日期也很新鲜,多种口味选择更丰富。

2、福建贡糖

福建贡糖是闽南民间传统名点,是先民敬奉朝圣的精品。贡糖口感香酥甜美,食后满口留香。它还是闽南特色小吃春卷中不可或缺的一味作料。贡糖是经过搥打后的碎花生,加入麦芽糖,再透过拉酥、切割等手法形成的。贡糖,口感细腻,质酥味香,地道纯正,已成为福建的零食特产之一。

3、蒜蓉枝

蒜蓉枝这个叫法,只有闽南人懂,其实就是一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花,有甜,有咸甜,两种味,粘着葱叶的是咸甜口味,没葱叶的就是甜的。蒜蓉枝身材虽貌似北方的麻花,却比麻花精巧,口感也比北方麻花更加酥脆香甜。蒜蓉枝算是闽南地区比较传统的零食了。

4、椰子饼

椰子饼和馅饼一样是厦门特产之一。椰子饼是馅饼中的经典,采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,椰香气十足,好吃又不腻,是闲暇之余当零食的首选。

5、福建马蹄酥

马蹄酥雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点,其中同安的马蹄酥著名。马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤,饼呈马蹄形,故称。它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油;分酥皮、拌馅等制作工序,揉全后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼酥脆馅甜,开水冲泡后体积膨胀,所以也叫“泡饼”。

三、福建的特产有什么?

我们一起来看看,福建有哪些特产吧!

1、安溪铁观音。安溪铁观音是福建特产之一,其外形卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,滋味醇厚甘鲜。

2、武夷岩茶。武夷岩茶也是福建特产,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,它是中国十大名茶之一。

3、永春老醋。永春老醋是福建特有的产品,其醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。

4、永春芦柑。永春芦柑是福建名优特产之一,其果形硕大端正、色泽橙黄、果肉汁多。

还有:福建的土特产有:烧肉粽、海蛎煎、姜母鸭、肉燕、土笋冻、日光岩馅饼、鱼皮花生、仙草蜜、仙草蜜、福州鱼丸、锅边糊、福鼎肉片、永定泡鸭爪、丽丽薯片、.五香卷等。

四、福建特产有什么?

1、安溪铁观音茶

2、武夷岩茶

3、永春老醋

4、永春芦柑

5、柘荣太子参

6、福鼎白茶

7、平和白芽奇兰茶

8、明溪肉脯干

9、建宁莲子

10、平和小溪入嘴梅

五、福建特产吃辣吗?

福建特产在口味上多样丰富,包括了海鲜、糕点、小吃和传统菜肴等。福建地区的饮食口味以清淡、鲜美为主,但部分特产小吃也具有一定的辣味。

例如,福建的沙县小吃、莆田卤面、厦门沙茶面等美食中都有一定的辣味。这些美食在辣度的把控上各有特色,既保留了福建饮食的清淡鲜美特点,又融入了辣味的独特风味。此外,福建的永春老醋、安溪铁观音等特产也具有一定的辣味。

总的来说,福建特产在口味上并不完全排斥辣味,部分美食在传统烹饪过程中会加入辣椒或其他辣味调料,以提升口感和风味。然而,福建特产的辣味相较于四川、湖南等辣味省份要温和许多,更适合喜欢清淡口味的人群。所以,福建特产在口味上并非完全不吃辣,但辣味并非其主要特点。

六、福建泉州的特产有什么?

泉州的特产众多,安溪的铁观音,永春的老醋,芦柑,德化的陶瓷,惠安的石雕,湖头的米粉,鸡卷,官桥的豆干城厢的柿果,蓬莱的生老甜冬瓜。

七、福建的平潭有什么特产?

福建平潭是一个美丽的海岛,拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。平潭特产品种繁多,以下是其中几种比较有名的特产。

1. 平潭黄金芒:因其甜美、鲜嫩、多汁而闻名。在海拔300米以上的山区,曲折奇巧的公路,让人们看到了家家户户通道边的芒果林。

2. 平潭金红肉:是传统的福建名肴之一,其味鲜美,肉质鲜嫩,具有特殊的口感和滋味。是福建地区传统的牛肉制作食品,金红肉制作经验和工艺,非常深厚。

3. 平潭红薯:是平潭岛上的一种特产,甜度较高,质地细腻、滑嫩,口感十分好。

4. 平潭雪蛤:是一种以新鲜雪蛤为主要原料所制的天然滋补食品,功能保健,具有滋阴补肾、美容养颜、增强免疫力等功效。

以上是福建平潭的一些著名特产,这里还有许多其它美食、海产品等等,是值得一游的好地方。

八、福建特产干货有哪些,福建有什么特产干货?

福建特产  福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。

九、福建永安有什么特产?

、永安莴笋

福建省永安市特产,中国国家地理标志保护产品。永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多,可食率高,香气味浓郁等特点,产品可远销至上海、深圳等国内一线城市。

2、大湖鱼

大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴,享有“永安桥尾豆腐大湖鱼”的赞誉。由于大湖有着得天独厚的清凉淡水,正是发展渔业的好地方,因此早期大湖先祖每年从江西购草鱼苗来饲养,如此代代相传,大湖逐渐成为著名的渔业之乡。

3、永安粿条

永安粿条是福建省永安市的特色小吃之一,其味道鲜美,口感润滑,是外地游客到永安的必尝之美味,其特点是色白细嫩、口感爽滑。

4、闽笋干

闽笋是以明笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取而成。其色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,是“八闽山珍”之一。

5、永安糍粑

在永安,每逢传统节日或家庭喜事,都有做糍粑的习俗。用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。味道软糯香甜,十分可口。

6、永安黄椒

永安黄椒属尖椒类品种,青熟果绿色,老熟果桔黄色,果皮光滑有光泽,果辣具香味,是当地著名特产。

7、吉山老酒

永安吉山老酒其历史悠久,酒色艳红清澈,气味醇香可口,酒精度低。且含有葡萄糖、醛等多种营养成分,保健功效突出。

8、安砂淮山

安砂淮山为永安市安砂镇的著名特产。其产品具有明显的当地质量特色,肉质雪白,质地细腻,粉性足,香味浓,口感好。因其极佳的品质,产品可远销上海、浙江、江苏、广东等地。

十、福建周宁有什么特产?

周宁特产:官洋雪梨、官司绿茶、黄花菜、木珠手袋、木珠帘、腰带(周宁县产。均采用然木料,制作精细、小巧玲珑,别具风格,畅销海外22个国家和地区。)

魔芋(周宁县特产。加工储存方便,不仅是群众喜爱的食品,而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材,已风行日本、欧美及东南亚各国。)