连州特产有什么?

特产资讯 2024-10-02 21:47 浏览(0) 评论(0)
- N +

一、连州特产有什么?

连州的特产最有名的就是腊味,产于连州东陂镇,有腊肠,腊肉,腊鸭,腊鱼,非常好吃,还有连州菜心也很好吃,连州的梨也很好吃。

二、连州有什么特产?

一、东陂腊味 东陂腊味,广东省连州市东陂镇特产,中国国家地理标志产品。东陂腊味有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。

二、星子红葱 星子红葱,广东省连州市特产,中国国家地理标志产品。星子红葱具有粒大色艳、鲜辣香浓等特征,产于无公害农产品的天然地带,在2004年和2005年分别通过了广东省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证,成为广东省红葱生产与出口的基地。

三、连州溪黄草 连州溪黄草,广东省清远市连州市特产,中国国家地理标志产品。连州溪黄草是一种非常有特色的中药材产品,具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。2007年9月,连州溪黄草正式成为国家地理标志产品。

 四、连州菜心 秋冬季节,连州市昼夜温差大的特殊气候,使种植出来的菜心,比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多,多年来远近驰名。

三、连州有何特产?

东陂腊味

东陂腊味,广东省连州市东陂镇特产,中国国家地理标志产品。东陂腊味有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。

四、花都特产有什么?

广州花都土特产,云海阁烧骨 炭步芋头

五、请问连州有什么特产?

沙坊粉、连州木屐、清江荷包蛋、东陂牛肉干、星子扣肉、连州蜜枣、连州龙须草、星子白菊花、孔塘烟、连州菜心等。

沙坊粉

坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它“沙坊粉”。沙坊粉易运输、耐储藏,家常随意小酌,宴席精心烩制,风味各异。连州方言,祝愿日子红红火火谓之“起粉”。喜庆之宴,依例要炒沙坊粉,作为第一道佳肴上席。客人举筷之际,互相招呼:“起粉、起粉!”吉祥的祝福洋溢宴席之间。

连州木屐

用长于高山的白花木、泡桐木做鞋底,面上交叉或平钉上布、麻、皮,或者棕线编织而成的条带,具有通风、透气、爽脚的特点,清朝时已风行,至今已有几百年历史,在广东省各地及东南亚一带小有名气。

清江荷包蛋

连州市星子镇清江人每年都要过春社节,节日中主要吃蛋糍蛋菜,其中的荷包蛋称得上蛋糍中的极品。一些好吃者尝试把肥瘦相间的五花肉和丛菜等馅料酿进去壳的蛋清蛋黄里(好像把馅料装进荷包里一样),然后在油锅里煎煮,味道确实很香美,人称“荷包蛋”。在清江,就有“如果春社节没有吃荷包蛋就等于没有过节”的说法。

东陂牛肉干

东陂镇每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,因牛肉易腐,生意人就要亏本了,为此家家大伤脑筋。有一屠户,灵机一动以炭火烧烤,发现其味特香,于是试着加进各种佐料,其味更佳。东陂牛肉干的制作自此开始,沿袭至今。

星子扣肉

在连州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的最佳。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。

连州蜜枣

蜜饯红枣的制作工艺精细、科学、卫生,计有选枣、刮枣、煮枣、炼糖、馅枣、捻枣造型等工序。枣要选取颗粒均匀,无虫无斑无损,枣皮由青变白尚未转红而接近成熟的。选好枣,用排针将枣皮纵向划破(便于糖分渗入);再置沸水中将枣煮熟,然后用清水冷却,漂去青涩味,便可制蜜饯了。

连州龙须草

连州市星子、大路边等乡镇有一种岭南罕见的土壤——紫色土。这种土壤适宜生长龙须草。龙须草是一种多年生禾本科草本植物,高1米以上,初夏开花,靠根系延伸和花籽飞散繁殖。因其叶片细长而微弯,形似“龙须”,故名。

星子白菊花

连州星子一带盛产白菊花,而星子镇种植最多的应是大角坪。价钱好时每家每户都可以收获十几担。早几年,价格贱,很少人愿意种植,这几年价格有回升,种植面积又大了。

孔塘烟

“孔塘烟”是一种烟丝,别名黄烟,可作为烟斗烟丝或手卷烟丝抽食。孔塘烟出产地位于广东省连州市龙坪镇孔塘管理区(现改名为孔围管理区)。

连州菜心

与广州增城菜心齐名,当地更成功举办了多届“连州菜心节”。秋冬季节,连州市昼夜温差大的特殊气候,使种植出来的菜心比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多,多年来远近驰名。经霜打后的菜心,味道更是爽甜,是珠三角各大酒店的抢手货。

六、连州有什么土特产?

连州的土特产有。白茶

连州白茶俗称“藤婆茶”,是生长在连州的山野中的藤状植物,它有清热润肺、解暑消炎之功效。相传唐代刘禹锡任刺史时,藤婆茶就已成为了连州人家家会制作的家居必用之茶叶了。经现代方法精制成的藤婆茶,又称白茶,除增强了原有的功效外,还具有了降血压、平喘化痰、消食减肥之功用,是一种功效特别的大众化的天然饮品。

水晶梨

连州水晶梨果实端正,近圆形,果皮青绿色。套袋后的水晶梨,果面光滑洁净、果皮黄白色、着色均匀、晶莹剔透,果肉雪白爽脆、细嫩多汁、芳香可口,具有清凉解热、消痰止咳、解疮毒、助消化等功效。连州市水晶梨的发展已得到中国特产之乡暨推荐组委会的肯定,被批准为中国水晶梨之乡。

星子红葱

星子红葱是我市星子镇名优特产,具有粒大、色艳(皮红)、鲜辣、味香浓的特征,具有消食、去毒、除腥、促进食欲的功效,使之成为餐桌上的调味佳品而声名远播。质量好、产量高等特点的红葱已成为星子镇的“拳头”产品并远销珠三角和福建、台湾、香港等地,而且出口到日本、新加坡等亚洲国家。该镇红葱种植面积已达到1.5万多亩,全镇年产量可达9600多吨。星子红葱在2004年11月和2005年2月分别通过了省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证。

星子白菊花

连州星子一带盛产白菊花,而星子镇种植最多的应是大角坪。价钱好时每家每户都可以收获十几担。早几年,价格贱,很少人愿意种植,这几年价格有回升,种植面积又大了。

白菊花的花序扁球形、不规则球形或稍压扁,直径多1.5~4cm。总苞由3~4层苞片组成,外围为数层舌状花,类白色或黄色,中央为管状花。气清香,味甘、微苦。

白菊花贱种贱生,春天栽种,秋天开花。摘取花头后,上笼蒸3-5分钟后取出晒干,即可。体轻,质柔润,干时松脆。

白菊花性辛、甘、苦,微寒。归肺、肝经。功效疏散风热,平肝明目,清热解毒。用于风热感冒,发热头痛,目赤昏花,肝肾不足,目暗昏花,眩晕惊风,治肝阳上亢,头痛眩晕,善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,共奏疏风清肝明目之效;清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒。电脑一族常饮野菊花茶,对治疗眼睛疲劳,恢复视力有很好的疗效,但这并不是适合每一个人。

孔塘烟

“孔塘烟”是一种烟丝,别名黄烟,可作为烟斗烟丝或手卷烟丝抽食。孔塘烟出产地位于广东省连州市龙坪镇孔塘管理区(现改名为孔围管理区)。

七、连州有什么特产呢?

一:连州蜜枣

二:东坡腊味

三:连州黄精

四:连州白茶

五:白肉百合

六:连州木屐

七:星子红葱

八:潭岭水晶梨

九:连州菜心

十:连州溪黄草

八、清远连州有什么特产?

 清远连州地区的特产丰富多样,以下是一些较为著名的特产:

1. 连州白茶:一种独特的茶叶,以其清香、甘甜、回味悠长而著名。  

2. 蜜枣:连州地区的蜜枣口感甘甜,质地柔软,具有较高的营养价值。  

3. 黄精:连州黄精是一种珍贵的中药材,具有养阴润燥、滋阴养胃的功效。  

4. 东陂腊乳狗:连州特产之一,以狗肉为主要原料,腌制而成,口感独特。  

5. 瑶安冬菇:瑶安地区的冬菇质地鲜美,口感滑嫩,颇受好评。  

6. 星子烟:一种独特的烟草,味道浓郁,口感醇厚。  

7. 连州花肠:以猪肉为主要原料,腌制而成,口感鲜美独特。  

8. 酿田螺:连州地区的传统美食,以田螺为载体,酿入猪肉馅料,味道鲜美。  

9. 东陂水角:一种以糯米为馅料的传统糕点,口感软糯,风味独特。  

10. 酸辣豆角:连州地区的特色小菜,以豆角为主要食材,腌制而成,口感酸辣可口。

此外,连州地区还有许多其他美食特产,如保安全狗宴、连州田螺菜、黄茅粽、山塘豆腐等。总之,连州特产丰富多样,风味独特,值得一试。

九、珠海连州特产有哪些?

连州白茶 。

连州白茶是连州当地最为有名的土特产之一。白茶俗称“藤婆茶”。

相传唐代刘禹锡任刺史时,见当地常有疫病流行,而连州山上的土著村民却极少染病,细问后得知,他们是按“神婆”传下的秘方,爬上天山山顶采来叶面呈白色的一种腾叶,煎茶服用、以驱百病。刘禹锡便请来茶师,将这种藤叶制成茶饼,发给居民作为家居必备之物,造福大众。

十、连州特产水果?

水晶梨

连州水晶梨是中国广东省连州市的一种优质特产水果,以其独特清脆的口感和甜美的味道而闻名。它的果形呈梨状,果皮光滑,黄绿色带有淡淡的红晕。果肉雪白、细腻,汁水丰富,口感清爽,甜度适中。此外,连州水晶梨还具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素C、纤维素和微量元素。无论新鲜食用还是加工制品,连州水晶梨都备受人们喜爱,被誉为“水果中的黄金”。

下一篇:渠县特产?