一、贵州铜仁沿河特色小吃?
贵州铜仁沿河的特色小吃丰富多彩,其中包括了酸汤鱼、豆皮、玉米饼、腊汁肉、火烧饼等多种美食。
1. 酸汤鱼:以鱼为主料、加入花椒、辣椒等佐料烹制而成,酸汤鱼既麻辣又鲜美,是铜仁沿河地区的特色美食之一。
2. 豆皮:豆皮是由黄豆制作而成,外形类似于薄薄的蛋饼,风味独特,口感酥脆,特别适合夏季食用。
3. 玉米饼:贵州铜仁地区的玉米饼口感香甜可口,以鲜嫩甜美的玉米为主料,蒸煮之后胃口非常好。
4. 腊汁肉:腊汁肉是以猪肉为主料慢慢腌制而成,口感软嫩,有着浓郁的咸香味道。
5. 火烧饼:火烧饼是一种名为窝窝头的传统食品,以玉米面、大米面为主料,先用开水进行滚揉,制成圆形的窝窝头,口感香酥可口,特别适合早餐食用。
在铜仁沿河旅游期间,不妨品尝一下特色小吃,感受当地的美食文化。同时,也要注意保持饮食卫生和合理搭配,避免食
二、贵州特产小吃?
贵州特色小吃有凉拌折耳根、丝娃娃、花溪牛肉粉、米豆腐、花江狗肉等。
贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。在明朝初期,贵州菜已趋于成熟,许多菜市都有六百多年的历史。
贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃、走路打蹿蹿”的说法。酸菜家家腌制,食之开胃消食 。
三、沿河小吃?
小吃为:李子肉 豆花以及羊肉。沿河位于贵州省东北角、铜仁地区北部、乌江下游,地处贵州高原东北边缘斜坡、大娄山脉和武陵山脉交错地带,气候温暖湿润。
四、贵州小吃特产大全?
肠旺面,贵阳丝娃娃,糖麻圆,贵阳酸汤鱼,恋爱豆腐果,贵阳辣子鸡,片鸡粉,折耳根炒腊肉,糕粑稀饭,豆腐圆子,洋芋粑,怪噜饭,遵义鸡蛋糕,砂锅粉,毕节汤圆,脆哨粉,铜仁社饭,贞丰糯米饭,青岩玫瑰糖,凉拌折耳根,遵义豆花面,修文蹄髈,青岩猪脚,红油米豆腐,水城羊肉粉,青岩豆腐等等,总有一款可以满足你的肚子。
五、贵州正宗特产小吃?
贵州的正宗特产小吃推荐:
1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜之一,以黔江鲤鱼为主要原料,配以多种酸菜和辣椒等调料,味道鲜美独特。
2. 酸汤粉:酸汤粉是贵州人民喜爱的传统小吃,以米粉为主要原料,配以花生酱、辣椒、醋等调料,口感酸辣可口。
3. 肠旺面:肠旺面是贵州的特色小吃,以米粉、酸菜、猪肠等为主要原料,配以鸡蛋、肉丝、豆腐皮等多种配料,味道鲜美。
4. 油糕:油糕是贵州传统小吃,以米粉、豆粉、花生油等为主要原料,口感松软香甜。
5. 烤鸭:贵州的烤鸭以质地细嫩、肥而不腻、香酥可口而著称。
6. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一,以米粉、牛肉、香菜等为主要原料,味道鲜美。
7. 苗家酸肉:苗家酸肉是黔东南苗族地区的传统名菜,以猪肉为主要原料,配以酸菜、辣椒等调料,口感酸辣可口。
8. 沙河粑粑:沙河粑粑是贵州的传统小吃,以黄米粉和糯米粉为主要原料,加入豆沙、芝麻等制成,口感软糯香甜。
以上是贵州的一些正宗特产小吃,如果有机会去贵州旅游,不妨尝一尝。
六、贵州特产小吃有哪些?
贵州拥有独特的喀斯特地貌、也有特殊的民俗文化、以及中外闻名的非物质文化遗产,贵州的美妙在于,在具有得天独厚的自然风光的同时,还有令人赞不绝口的美食特色小吃。
今天小编就给大家盘点一下贵州的特色小吃有哪些!
1、丝娃娃
人们一提到贵州特色的小吃,第一个想到的肯定是丝娃娃!在贵州,无论是老人或者小孩,都很喜欢去吃的东西。因为它不仅营养健康,而且口味较清淡且清爽可口,老少皆宜。
吃丝娃娃的乐趣就在于:客人们需要自己拿面粉制作的面饼来包着食物,自己动手来包一个丝娃娃:把海带丝、土豆丝、等各种食材放入面饼之中,在把它包裹成圆筒的形状后,随机灌入一勺热腾腾的酸汤,入口多汁爽嫩,令人回味无穷。
2、花溪牛肉粉
它是贵州比较有名的小吃之一。为什么牛肉粉最受食客们的青睐呢?是因为其汤鲜味美、肉质鲜嫩。口味可辣可淡,如果您不爱吃辣,可以选择吃清汤的原味牛肉粉,同样味道醇厚,嫩滑的粉丝包裹着牛肉的香气,吃上一口胃都暖了。
如果您喜欢吃辣一点的,那就在清汤原味牛肉粉里加一勺糊辣椒,或者在店家那里取一叠干脆辣椒,让原本清香醇厚的味道里,能多出一丝火辣的口感,让您的味蕾又经历一番新的体验。
当然有的小伙伴会说,有些家牛肉粉确实好吃,但是有时候出门一看门店太火爆了,好难排队。不出门点外卖的话就很苦恼!
现在不用再为这种事情烦恼了!贵州有家叫千折的食品品牌,他们家已经可以将牛肉粉打包带回你的家里了。没有外卖贵,甚至比门店上还要便宜,品质也有保障。
他家最新研制出了两款牛肉粉,一个是花溪牛肉粉,一个是泡椒牛肉粉。
对!你没听错,就是把咱贵州特色的牛肉粉做成了速食化,冲泡即食的产品。
打开看见料包,牛肉汤醇厚浓郁,里面冷了还有牛油;
粉饼是冻干粉,泡开后满满一大碗,还很有嚼劲;
而且他家把干脆辣椒这种小吃都打包在里面了!!!可以说是用心了,吃上一口原汁原味,舒服极了!
3、糯米饭
在贵州的大部分城市里,街道中,一到清晨你都能看到一辆辆小推车走上了街头。推车上放满了各种小钵钵装好的菜肴,比如麻辣海带丝、酸辣土豆块、凉拌折耳根、油辣椒等等,在小推车上还有一口巨大的铁锅,锅里有刚蒸出来的、香气扑鼻的糯米饭。
路边经过的人,会不约而同地停留在小推车前等待。老板则会先舀一勺糯米饭放在小纸碗中打底,然后夹出菜肴放在打底的糯米饭上,最后再加上一勺糯米饭盖上,这难道叫中式“饭堡”!
贵州的美食简直数不胜数,我们下期再继续盘点!
七、贵州特产小吃特色小吃?
肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。
贵州的风味小吃以"香辣"、"酸辣"著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美。
八、佛山沿河小吃?
佛山特色河边夜市,位置就在季华大桥的情侣路河堤,非常有气氛的河堤夜市!
沿着河堤边上下两排,上面是宵夜小吃,烧烤、臭豆腐、炒粉、炒面、小丸子、钵仔糕全部拥有尽有,下面一排是各式各样的柠檬茶档,有些还有驻唱气氛非常好!大部分档口都是十点后才会营业,可不要去早了!推荐老权潮汕烧烤,价格实惠还非常足料,烧烤基本都好好吃不踩雷,吃了一堆才37!
九、贵州有什么特产小吃?
贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。
1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。
2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。
4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
十、贵州雷山小吃特产介绍?
雷山红米是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山农民种植的有色米因含有花青素,对人体具有延缓衰老、生津怡神、滋补强身等作用,在贵州,在江浙一带、珠三角一带深受市民的欢迎。
红米有着1千多年的历史,外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。