一、肇庆的特产有什么?
肇庆特产主要有河鲜,笋宴,高要市大湾镇麦溪鲤文庆鲤,鼎湖上素,肇庆裹蒸,封开杏花鸡,四会仙螺,四会茶油鸡,德庆竹篙粉
二、肇庆特产有哪些?
老实说,作为一个在肇庆土生土长24年的妹子,我真的觉得肇庆没有什么特别好吃的东西。但是你说比较怀旧的还是有。
我是个小吃货,对于肇庆一些美食虽然觉得不及广州,我是粤菜迷,觉得粤菜还是佛山广州比较好,肇庆只能说些不错的吧。
1、茂源馆
在我家附近(评论区提醒,在正西路,旧宋城酒店旁边),我出生记事起它已经很出名了。他家的牛腩粉很出名,粉爽滑,牛腩好吃,几十年如一日。
2、南海烧鸭
这家也是,老字号了,也是在我家附近(谢谢评论区的同学,“我家附近”这个比较模糊,男孩烧鸭目前有分店,但是我吃惯了的是在正西路和天后街交界的,实在不懂问问周边的街坊,肯定知道),老城区老店铺较多,最出名的是烧鸭,但是我忘了拍照,放张豉油鸡。
3、巧心面店这个店有肇庆很出名的裹蒸种,云吞面,价钱公道,分量足。
地址位于正东路,具体几号就不知道了,但是很好找(没有拍照,所以在网上截了张图)
4、光头东烤鱼
现在肇庆端州这边开了很多什么探鱼啊囧鱼什么的,我觉得肇庆在商场的餐厅大多都是讲究环境啊噱头,又贵又不好吃,反而街边的大排档另有风味。光头东烤鱼位于肇庆的美食街柑园南路(位置近堤围尽头)。他们家的烤鱼真的真的真的非常好吃真的真的真的非常便宜。环境虽然一般,但是几个阿姨很热情,鱼烤得刚刚好,外面鱼皮焦里面鱼肉滑,78元套餐和98元的套餐,一大条鱼和一大堆的配菜(可团购可给现金,付现金点菜时要和店员说是团购的哪个套餐)
说到美食街柑园南路,就不得不提光头东对面的牛犇牛杂,那里的牛杂煲真的很好吃,你所想到的牛的任何部分在这里都可以满足你。
还有往光头东往北前走的蔃女鸡煲,鸡煲是用炭火煮着吃的,加一碟腐竹,叫一碗饭……PS认真脸,他家的饭是我在外面任何饭店吃过都要好吃的饭,淋上鸡煲的鸡汁配上公鸡碗装的米饭,在加班后的冬天简直能治愈一切。不过蔃女鸡煲都是每年国庆节后才开,到了清明节后就关店了。所以想吃的同学要注意月份哟。
对于粥控的我来说,介绍几家靓粥店
5、俭记猪杂粥
位于康乐北路,肇庆人称大茶壶文物古迹对面。他们家的猪杂每天凌晨送到,而且随意你搭配,按斤称,配上粥底,切好直接用粥底火锅滚着吃,我个人喜欢全部猪杂倒进锅,和粥滚开一切热热的吃,简直人家美味,粥很大一锅,三四个人吃都没有问题,枸杞是粥底配送的,不收费。
6、通记粥城
是肇庆老字号很传统的宵夜档,生滚粥,肠粉,炒粉,饺子,小炒,铁板,椒盐都有。我喜欢他家10元一大碗的猪杂粥,椒盐骨也妥妥的。自己一个人晚上饿了下楼就打个粥就完事。位于西江南路
7、昌记菜馆
位于西江南路,正好通记斜对面,通记做宵夜,这家昌记就做早餐。这家店有20年历史啦。我从小吃到大,从以前在正西路肇中初中部旁边小小家搬到人民南大大家,刚好在我公司楼下,天天和同事去打包。因为拆迁,现在又搬到我家楼下的西江南路,老板老板娘都跟我很熟了,97年开到现在,大儿子都上大学了。两人谈笑风生,转眼就是20年的街坊老店。估计全肇庆都找不到那么好吃便宜有料的生滚粥了。一个6元的猪杂粥有粉肠,大肠,生肠,猪肝,猪心,还可以加鱼片,现在还有两元一碟的炒粉。早餐吃粥,就是昌记了。
待更,有点困了
三、肇庆有什么特产?
肇庆特产有:裹蒸、紫背天葵,沙糖桔、德庆皇帝柑、四会沙饼、肇实、剑花、怀集石磨豆腐、德庆首乌、德庆巴戟、水南扁豆、封开紫薯、高要窝笋。
四、肇庆特产有什么?
8、四会贡柑
四会贡柑,为原产地证明商标。产自广东肇庆四会,名牌特优品种。因品质特优,明清时代为朝庭贡品,故称贡柑。
9、肇实
肇实,地理标志保护产品,产自广东肇庆。
10、端砚
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”,在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆(古称端州)的烂柯山和北岭山一带,自唐朝初年开始生产,当时的.端砚无图案花纹装饰,十分简朴。
11、肇庆裹蒸粽
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。
12、麦溪鲩
麦溪鲩,产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,麦溪鲩有“鱼中之王”的称号,当然,这是说它的美味程度。据史载,明朝洪武年间(1368-1398年)麦溪鲩已负盛名,在清代曾被列为朝廷贡品,相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆,现在就将麦溪鲩作为招牌菜。
五、请问肇庆有什么特产?
端砚!文房四宝之一,粿蒸粽、肇实、剑花…。
六、肇庆有什么特产好吃的?
肇庆特产有:封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。
封开贡柑:
封开贡柑果近圆形,果柄稍短,皮薄且光滑、橙黄色,饱满结实;果实肉质脆嫩,果汁多,入口易化渣,清甜可口。
四会沙糖桔:
四会沙糖桔果肉爽脆,汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉。
德庆贡柑:
德庆贡柑是广东肇庆的特色水果,所产出的贡柑果色金黄,肉质脆嫩,清甜无渣,香蜜浓郁。
麒麟李:
麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口,果香淡雅独特。
四会濑粉:
四会濑粉选用粘米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,配以高汤,食用的时候放入各种调料,吃起来汤鲜味美,十分美味。
七、广东肇庆有什么特产?
肇庆的特产有肇庆裹粽,端州墨砚,
有肇庆市广宁县的潭布蕃薯干,潭布腐竹
广宁笋干,广宁芥菜干。还德庆县有德庆皇帝柑。这些都是属于肇庆市的。有名的特产。特别是潭布蕃薯干是有名的岭南名小吃。软糯香甜,非常好吃的。
八、肇庆的特产有哪些?
肇庆的特产有端州区 端砚
端砚为地理标志证明商标。 在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。
九、肇庆有何特产?
肇庆的特产“三酸”(由豆角,竹笋,竽苗做的酸菜叫三酸)。这个“三酸”挺好吃的很开胃,在别的地方是吃不到这道菜的,来肇庆玩一定要赏一下这个土特产。
十、肇庆特产有哪些?
肇庆当地特产主要有:杏花鸡、霸王花(一种药材,据说可以煲汤)、裹粽(和传统意义的粽子不大一样,个头极大,一个人几乎很难消灭掉一个,采用当地特产的蒲页包裹,分加料和不加料两种,价格从1元到6元不等)、端砚、紫背天癸(可以泡茶,味略酸,色紫红)等。在街头小摊上我发现一种当地做的绿豆糕样的东西,很便宜,买回来一尝味道还不错,出去玩做干粮很好。