一、南雄特产说说？
南雄特产有：南雄板鸭、酸菜饺、南雄酸笋鸭、北山竹笋、银杏、金友香米、油山香菇、高山油茶、腐竹、南亩凉果、江头黑山羊、梅岭鹅王、水口鱼王、香酥铜勺饼、萨琪玛、米糕、龙华古灶酒、龙华宴酒、珠玑私窖酒等。
酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，使您口胃大增。
二、南雄特产白酒大全？
龙华古灶酒、龙华宴酒、珠玑私窖酒等。
龙华古灶酒，古寨沟酒业继承保持了传统客家黄酒酿造工艺，由于酒厂地处5A国家风景区内，水源极好，并采用了本地美香占作为原料，胡妃酿黄酒酒液橙黄，口感细腻，入口绵柔，由于加入了米酒，最开始有黄酒的香甜，又有米酒的酱香。
三、南雄有什么特产？
南雄板鸭：南雄板鸭又叫板鸭，造型好看、鸭皮白中透着黄、肉嫩皮薄、有浓郁香气、很有特色，特别有名。
南熊烟叶：南熊烟叶，南叶的叶子色金黄、烟味很香，南雄烟叶一直很受外商的欢迎，往多地出口。
南雄白果：南雄白果享誉东南亚，用白果搭配菜，淡雅清鲜，口咸酥烂香甜，营养价值高。
珠玑腐竹：珠玑腐竹精挑选品质优质的黄豆，用山泉水配上传统的制作工艺，薄厚匀称、营养丰富、久煮不会烂，可以当独做一道菜，也可以用来做汤。
南亩凉果：南亩凉果厂将现代和传统加工方法结合、生产各种品质高的凉果。产品有：酸甜萝卜、酸蒜头、酸甜杨梅等十几个品种。
四、粤北南雄特产？
南雄特产有：
饺了糍，还有一些糕点，芋头糕，油炸的花生饼，豆饼酸菜饼过年的年货也很多。
油炸饺子，多味花生，等很多。
还有些干货，油山的香菇，坪田的白果，珠玑灵潭的腐竹南雄的板鸭也很好吃，还有腊肠腊肉。
南雄的特产还有：
剁山椒、南雄酸菜饺、南雄白果、南雄红烧嫩猪肉、银杏五彩丁、香菇、木耳、黄烟。
很多小吃：六里油水鸡、南雄酸菜饺、南雄酿豆腐、乡村鱼、南雄酸笋鸭等。
五、南雄特产有哪些？
大概是：白果、香菇、木耳、黄烟。哈哈。我是南雄人，还有很多小吃：酿豆腐、乡村鱼、酸笋鸭等。。。。
在大成街就有几档土特产卖呀
六、南雄的特产是什么？
南雄市特产主要有乌迳、啤酒鸭、南雄烟叶、北山竹笋、银杏、金友香米、油山香菇、板鸭、高山油茶、腐竹、南亩凉果、江头黑山羊、梅岭鹅王、水口鱼王、香酥铜勺饼、萨琪玛、米花糕、龙华古灶酒、龙华宴酒、珠玑私窖酒等。南雄的特产是当地的手工土法制成的产品，均是绿色健康的自制产品。买来自己食用或送
七、广东韶关南雄特产小吃？
有较为突出的讓油豆腐泡、君达菜（韶关市坊间叫‘猪婆菜’）包、油炸花生糯米灯盏糍、艾糍等。
南雄市让豆腐所用食材特殊，采用一种叫‘大薯’的茎，状似人的脚趾、紫褐色表皮，蒸煑熟后捣烂加山坑虾仔、猪肉拌均填充入油炸豆腐泡再蒸煑食用，入口香糯软滑非常醒胃的特产小食。
八、南雄有哪些水果特产？
新丰：香菇、草菇、木耳。
翁源：三华李、缩骨鲫鱼。
始兴：竹木及其加工品。 仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
曲江：马坝油粘米、南华李。
乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、升麻等名贵中药材。
南雄：黄烟、腊鸭。
九、南雄的特产是啥子哦？
南雄腊鸭又称板鸭，一般是年前两个月左右才开始制作，每户人家一般都会板上10只左右，而在市场在买的一般都没有农户家里做的可口，所以如果你想尝口正宗的南雄板鸭就要到农户家里吃了。 冬至临近，南雄腊鸭大量上市了。在南雄市城乡的农贸市场，每日有数百名的农民肩挑车载自制的腊鸭出售。
据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。”
南雄腊鸭又称板鸭，具有造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点，是人们馈赠亲友的美味佳肴，每年都有不少珠三角及港澳地区客商前来采购。 南雄板鸭,又以珠玑巷腊巷的出名。腊巷，是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。 旧时，腊巷居民以制作腊味为业，尤以腊鸭享有盛名。腊巷的腊鸭又称板鸭，具有造型美观、鸭皮洁白、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点。
南返路过珠玑巷的商旅，在此都要品尝或购买腊巷精制的腊鸭，成为他乡宴客上等佳肴。
现腊巷年产板鸭200万只，售价每公斤18-30元不等。
十、南雄特产的酸菜糍做法？
用料 澄粉250g 开水150g 捣烂的干栀子两三个 肉馅有: 肥瘦适中的猪肉150g 今年的酸菜200g 辣椒适量 调料: 油适量 酱油,生粉适量 南雄菜包糍的做法 把水烧开放入栀子(用纱布包好),中火煮十来分钟。边倒入澄粉边用勺子拌均匀。
