一、阆中特产说说?
阆中特产张飞牛肉保宁醋
二、阆中有哪些特产?
以下是阆中的著名特产推荐:
1. 阆中肉夹馍:是阆中著名的小吃,采用筋道鲜嫩的猪肉和面皮一起烹饪而成,有浓郁的香气和独特的口感。
2. 阆中大桃:阆中的大桃是当地的特产之一,果实大而甜美,肉质鲜嫩多汁,深受人们喜爱。
3. 阆中竹筒饭:是用竹筒包裹着米饭和各种配料蒸煮而成的一道传统特色菜肴,有独特的香味和口感。
4. 阆中红薯粉:以阆中特产红薯为原料,制成粉状,具有丰富的营养价值和独特的口感。
5. 阆中花脚豆腐:是阆中的一道传统豆制品,采用优质的豆腐和花脚猪肉等食材制作,口感鲜美。
此外,阆中还有一些其他特产如阆中豆水、阆中彝族腌肉、阆中驴肉等。这些特产都具有当地独特的风味和品质,在阆中旅游时可以品尝到。
三、阆中有什么特产?
1、阆中张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的回民风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。
2、保宁醋
保宁醋以纯粮为料,名贵中药为曲,“松华”井水为体,采用麸醋经典工艺和现代科技,经42道工序精酿而成。她汇酿醋技师之匠心,生物工程专家之精要,独具“色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”之特点,系调味上乘佳品。
3、保宁压酒
阆中保宁压酒又称陈年压酒,因产于四川保宁府(府治今阆中市)而得名。迄今已有三百多年历史。最早由保宁府城郊沙溪场兰家坝兰氏家族祖辈酿造,独家相传至解放。1956年公私合营,兰家酒厂并入阆中县酒厂,其压酒制作工艺由国营酒厂技术人员继承下来。
4、千佛竹根姜
阆中当地人民将千佛生姜作为招待客人和普遍食用的香辛调味品,有“菜中之祖”之称,可作蔬菜炒食,也用来腌成咸菜下饭。烹调蔬菜时,生姜可使菜味清香可口,烧炖鱼肉时能去腥膻,增鲜添香。如今,阆中还把生姜加工制成姜片、姜粉、姜油、糖姜、醋姜、糟姜、酱姜、盐姜、泡姜等,并把生姜作化工提取香精的原料,产品远销省内外各大商场酒店。
5、奉皇老玉米
奉皇老玉米是老观山区原生态自产的金黄玉米,等玉米苗自然枯黄后,折下玉米棒,干燥,掰下完整玉米粒,经微粉技术加工,保留了玉米粒营养成分的完整性。
四、阆中风情特产?
脆皮核桃。火腿。酸菜鱼。
阆中地理位置气侯温和。阳光直接时间较长。适宜多种水果生长。特别是脆皮核桃更是当地特产。是送礼佳品。
五、南充卖阆中特产如何?
保宁醋和张飞牛肉还有卧龙鲊
六、阆中的著名特产?
1、白糖蒸馍
白糖蒸馍系清代乾隆时,是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。它无中式馒头的碱涩味,也无西式面包的微酸味。
2、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
3、保宁压酒
保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,已有300多年的历史。压藏一年以后方可出窖开缸,变成半透明的琥珀色,酒味甜美柔和,回味绵长。
4、阆中川明参
阆中市属于中亚热带湿润季风气候区,气候温和,雨量充沛,四季宜耕,光、热、水资源丰富。气候较温暖,垂直分带差异明显,年平均总积温6277.8℃,平均日温17.1℃,适宜种植明参。阆中种植明参已有300多年的种植历史。
5、保宁醋
保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史。
参考资料来源:百科-白糖蒸馍
参考资料来源:百科-张飞牛肉
参考资料来源:百科-保宁压酒
参考资料来源:百科-阆中川明参
参考资料来源:百科-保宁醋
七、阆中特产哪里买划算?
答:阆中特产买比较划算的推荐有
阆中特产(复兴中路店)
阆中特产(火花路店)
阆中特产(益民街店)
阆苑仙品
阆中可以带走的特产有张飞牛肉、热卤烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁干牛肉、阆中川明参、折耳根、保宁松花皮蛋等
八、阆中三大特产?
1、三大特产是:张飞牛肉、保宁醋和白糖蒸馍。
2、张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
3、白糖蒸馍系清乾隆时回民技师哈公奎所创。据阆中县志记载:“保宁麦面最知名,取南麦碾细,重罗筛之,蒸为馒首,名曰蒸馍。远行者携千余里外,虽外霉内燥,蒸之移时,而色、香、味、形如故。外来客商多于县中购蒸馍以作馈品”。其色白如雪,柔和绵软,趁热食之,耐嚼不粘,存放冷食,酥散爽口,其味香甜,具有浓郁的桂花鲜香。白糖蒸馍绝无一般中式馒头的碱涩和杂菌异味,亦无西式面包之微酸。
4、保宁醋是全国四大名醋(阆中保宁醋、山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋之一)。它以历史悠久,质优味美、营养丰富、防病治病而著称于世,在1915年巴拿马“太平洋万国博展会”上获金质奖。近年来,又发现它有防癌抗癌作用。
张飞牛肉、保宁醋和白糖蒸馍是阆中最具代表性的三大特产,这也是来到阆中旅游必须品尝的三种阆中特产,张飞牛肉和白糖蒸馍的历史大约在200年左右,保宁醋的历史则超过千年,可以追溯到五代十国的后唐时期,是阆中历史最悠久的特产。
九、阆中的特产有哪些?
千佛竹根姜
千佛竹根姜种植已有180多年的悠久种植历史,据《保宁府志》记载,阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜,每年秋天新姜收获后,都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售,目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇,面积上万亩
十、阆中十大特产?
1,张飞牛肉。张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味,色香味俱全。
2,白糖蒸馍。
3,保宁压酒。
4,阆中川明参。
5,保宁醋。
6,千佛竹根姜。
7,白糖烧饼锭子锅盔。
8,折耳根。
9,保宁松花皮蛋。
10,阆中油茶。