一、江西年糕特产？
戈阳年糕。
戈阳年糕是来自江西省戈阳县的特产，制作历史悠久，始于唐代距今已有1200多年的历史，主要原料为戈阳产的大禾谷米，是介于糯稻和籼稻之间的特色优质粳稻，优质的水源和独特的地理环境养育出的大禾谷有嚼头、营养丰富是制作年糕不可多得的好米。制作年糕前大禾谷米会先在流动的戈阳山泉中浸泡上几日，再经过三蒸、两百次锤打的独特工艺制作成洁白如霜的年糕，入口柔韧爽滑、不黏不腻。
二、江西的特产有哪些吃的？
赣南鱼饼、牛皮糖薯干、芋子饺、黄元米馃、南安板鸭、齐云山南酸枣糕、南丰蜜桔、赣南脐橙、庐山云雾茶等。
三、炒年糕的做法，年糕怎么做好吃，吃年糕有哪些禁忌？
家常炒年糕，配菜选蒜薹做法简单好吃：
1、将年糕放入水中大火煮2分钟。
2、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。
3、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。
4、加入煮好的年糕翻炒一下。
5、装盘出锅，家常炒年糕就做好了。
四、江西特产有哪些？
江西特产包括：
景德镇瓷器：造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。
庐山云雾：庐山特产，茶芽肥厚，毫心显露，色泽翠绿，香气浓郁。
赣南脐橙：果大形正、皮薄色艳、无核多汁。
南酸枣糕：是江西省传统名吃，由鲜果精制而成，具有天然、营养、保健的作用。
南昌米粉：做工精细，色白细嫩，久炒不碎，久煮不糊。
鄱阳湖银鱼：肉质细嫩，味道鲜美。
竹编工艺品：造型美观、做工精细。
萍乡烟花：色彩艳丽、响声悦耳、造型美观。
铅山竹器：品种齐全、款式新颖、坚固耐用。
抚州蜜桔：皮薄肉厚、甜酸适度。
五、江西特产有哪些特产小吃？
江西特产小吃有藜蒿炒腊肉，米粉蒸肉，香辣小龙虾，辣椒妙肉，煌上煌酱鸭，清蒸鲈鱼，腐竹烧肉，红烧肉，瓦罐汤，牛肉炒粉，南昌白糖糕等。
六、江西特产有哪些？
各种粿，饭麸果，灯盏粿，芋头粿，圆圆粿，清明果，豆豉粿。。。。茄子干，南瓜干，山芋干，笋干。。。。。。
七、吃年糕的省份有哪些？
山西，江苏，东北，福建，河北，浙江等过年都吃年糕
八、江西鄱阳特产有哪些？
鄱阳特产：黄芽头、银鱼、藜蒿、春不老菜 珠湖银鱼、东湖鲫鱼、鄱湖鳜鱼以及藜蒿、春不老菜等天然食品堪称一绝。
获全国食品博览会银奖的甲鱼酒独树滋阴补酒之帜，获巴拿马世界博览会金奖的脱胎漆更是巧夺天工。鄱阳金、银、铅、锌、煤碳、萤石等矿产丰饶。
九、江西的特产有哪些？
江西的特产水果：赣南脐橙，南丰蜜桔，遂川金桔，南康甜柚，安义枇杷。
1、赣南脐橙
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
2、南丰蜜桔
南丰蜜桔，江西省南丰县特产，中国国家地理标志产品。
南丰蜜桔，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，畅销全国并远销40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
3、遂川金桔
遂川金桔、又名金柑，在遂川的种植历史已有千年，宋代已闻名京师，成为贡品。
遂川全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产金桔鲜果1400万公斤，面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首，1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。
4、南康甜柚
南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。
南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香气，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味独特，在柚类中独具特色。
5、安义枇杷
安义枇杷是江西省的特产。安义枇杷的种植一般是在前一年的9～10月份，趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑，同时把表土和底土分开堆放。
参考资料：
十、江西庐山有哪些特产？
1.庐山云雾茶
庐山云雾茶可以说是庐山最为著名的本地特产了。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一。
2.庐山石鸡
庐山石鸡，是庐山著名的“庐山三石”，庐山特产。石鸡是一种生活在阴涧岩壁洞穴中的蛙。
3.庐山石鱼
庐山水系发达，瀑布众多，在有瀑布注入的水潭石罅里，生长着一种周身浅黄，通体透亮，最长的也不到一寸的鱼，这就是庐山石鱼。
4.庐山石耳
庐山石耳，是著名的“庐山三石”之一，庐山附近其它地区也有石耳，但以庐山最佳。
5.湖口酒糟鱼
湖口酒糟鱼，是江西省九江市湖口县传统名吃。据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖与长江交汇地区，故称“湖口糟鱼”。
6.九江桂花酥糖
九江桂花酥糖与桂花茶饼同称“桂花双壁”，是九江的传统名点，其选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。
7.九江桂花茶饼
九江桂花茶饼是江西九江传统的地方名点，江西四大糕点之一。
8.鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼被称为鱼中精品，是鄱阳湖特产鱼种。鄱湖银鱼透明，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。
9.庐山竹丝画帘
竹丝画帘是在篾丝编织的竹丝帘上，描绘古代仕女、神话人物、山水花卉、飞禽走兽的工艺美术品。
10.星子金星砚
星子金星砚，又称金星宋砚，是江西省九江市的地方传统手工艺品，属于历史名砚。
