一、山西和顺特产
在中国的山西省,有一个被誉为“福地”的小县城——和顺县。这个宜居宜业的地方不仅风景如画,还以其丰富的特产而闻名遐迩。今天,让我们一起来探索山西和顺特产的魅力。
1. 山西和顺老窖酒
山西作为中国历史悠久的酒文化之乡,和顺县自然也离不开美酒的琳琅满目。其中最有代表性的当属和顺老窖酒。和顺老窖酒以优质的小麦和泉水为原料,精心酿制而成。其制作工艺独特,采用传统的窖藏发酵方式,历经数年才能酿造而成。其酒质醇厚,香气独特,是山西地区的特色美酒。
2. 和顺杏仁糕
和顺杏仁糕是一道传统的山西特色糕点。由杏仁、白糖、鸡蛋等原料制作而成。整个制作过程需要经历多道繁琐的工序,其中最关键的一步是将杏仁研磨成粉末后制作成糕饼状。和顺杏仁糕色泽金黄,口感酥软,香甜可口,富含丰富的营养成分,被誉为山西的“糕点之王”。
3. 和顺红富士
作为中国重要的苹果产地之一,山西和顺以其优质的红富士苹果而闻名遐迩。和顺的红富士苹果其色泽鲜艳,果肉红润,口感脆甜多汁,香气扑鼻。这里的气候条件和土壤环境都非常适合苹果生长,因此产出的红富士苹果品质更为上乘。
4. 和顺清汤面
和顺清汤面是一道传统的山西面食。它的特点是面条细滑爽口,汤清鲜美。制作清汤面的关键在于选用高质量的原材料和精细的制作工艺。面条选用优质小麦粉制作,经过多次揉捏和延展,保持了面条的口感弹嫩。清汤则使用鲜鸡骨熬制而成,汤汁鲜美可口,具有很高的营养价值。
5. 和顺陈皮
和顺陈皮是一种具有浓郁香气和良好口感的独特干货。它是用新鲜的橙子皮经过晾晒、烘烤等工艺制成的。和顺的气候条件非常适宜橙子生长,因此生产的陈皮品质较高。和顺陈皮富含芳香油,具有健脾开胃、理气消食的功效,是一种非常受欢迎的健康食材。
6. 和顺葱油饼
和顺葱油饼是一种具有独特风味的传统小吃。它的制作非常考究,需要将小麦面粉和绿豆沙搅拌均匀后,在擀面板上擀成薄饼状,再撒上细葱末和调料,最后在平底锅上煎烤至金黄酥脆。和顺的环境优越,土地肥沃,所产的面粉质量非常好,因此制作的饼皮薄而酥脆,口感非常棒。
7. 和顺五谷粉
和顺五谷粉是一种独特的营养健康食品。它由红豆、绿豆、大豆、花生、黑米等五种谷物研磨而成,具有丰富的营养成分和独特的口感。五谷粉可以直接食用,也可以加入牛奶、豆浆等调配成各种口味的饮料。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养物质,是一种非常受欢迎的健康食品。
以上介绍的只是山西和顺特产中的一部分,除此之外,还有许多美味可口的特色食品等着你来品尝。当你来到山西和顺,一定不要错过这些令人垂涎欲滴的美味佳肴,让它们带你领略山西特产的魅力!
二、山西和顺有啥特产?
1.汉丰湖生态鱼:产于汉丰湖的生态鱼,肥美味佳,多样的烹饪方式,是一道看得见山、望得见水、记得住开州的特色美食。
2.雪宝山药膳土鸡:将雪宝山山间土鸡与高山野生中药材结合烹制,香气扑鼻、活血养生,是极佳的养生食品。
3.冰薄月饼:开县冰薄月饼为原川东著名传统特产,技艺世代相传,至今已有300多年历史。产品选用面粉、植物油、香料、冰糖、蜜饯、芝麻、麦芽糖、蔗糖等10多种原、辅料,用传统烘烤方法制成。冰薄月饼因掺有细颗粒冰糖,形圆薄而名。食之松脆、清香甜蜜,为糕点佳品。
4.龙须牛肉与香辣毛牛肉:龙须牛肉采用黄牛精肉,根椐不同口味,添加白砂糖、植物油、天然香料、麻辣调料等,经腌渍烘干、挑丝等工序制作而成。因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。香辣毛牛肉系开县传承百年的老字号“香椒牛肉干”发展而成的地方特产。选用优质黄牛,定点屠宰后取其无油脂、无粘膜的精肉,配以天然调料,文火翻炒8个小时以上,使其蓬松,长上金黄色“毛茸”。食用时酥松绵软,口味香辣咸鲜,回味悠长,一改牛肉干板结、坚硬、不利咀嚼和消化的弊端。
三、和顺特产有哪些?
和顺糊嘟看似制作简单,其内容却丰富。常见的糊嘟有玉米面糊嘟、莜面糊嘟。乡间还有用酸菜、豆叶菜、萝卜丝等作辅料调糊嘟的,因为糊嘟里放些蔬菜不仅在调糊嘟时更容易使面、菜、水三者结合,而且可以使糊嘟的口味更好。
和顺肉牛躯体高大,体质结实,肌肉发达,毛色光亮,为 红黄白花,肉牛牛肉富含蛋白质及铁、钾、钠、锌、钙、镁等多种矿物质,营养价值高。
四、山西和顺拉面配方?
拉面需准备:中筋面粉、油、水步骤一:往面粉里分次加水,不停搅拌揉捏,直至成面团状步骤二:将面分成几块,抹上油,压扁叠在一起放入盆中(或是直接抹油放入盆中),覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜步骤三:第二天取出面团,烧一锅热水,将擀面用的桌子和板上抹一层油步骤四:拿出一团面,按压面团,再用擀面杖擀的稍薄一些,但别太薄,适中就好步骤五:用刀切出粗细均匀的条状(别太细,后面还要拉伸),切好后拉住两头拉伸,同时将面条中心不停上下弹打到桌面上,一直到面条变成想要的粗细和长度,接着下入锅中步骤六:等到水上浮起一层白沫,面浮上来即可捞出PS:这种拉面手法较为简单,适合没有制作拉面经验的新手汤底需准备:汤头:牛肉(猪肉)、牛骨头(猪筒骨)配料:味精、调料粉、辣子油、盐、白萝卜、香菜、蒜苗、姜块调料:八角、香奈、肉蔻、花椒、茴香、肉蔻、草果、丁香、草寇、干姜、胡椒粒、毕勃将调料内的香料全部研磨成粉,装进调料包中备用。 步骤一:将肉和大骨用清水洗净、浸泡3至4小时,泡好后捞出切块,放入锅中小火熬煮,时时捞去上面的浮沫 步骤二:白萝卜洗净切片,与生姜块一起放入锅中,再加盐调味 步骤三:五小时后,捞出肉块晾凉,切丁,将大骨也一起捞出备用 步骤四:香菜、蒜苗切末,到时可依个人口味添加 步骤五:调料包要另用锅煮出味道(不用煮太久,煮出味道即可),不可以直接放入熬汤的锅中熬煮,否则会使汤的颜色变浑浊 步骤六:将煮出调料香味的开水倒入锅中即可 步骤七:捞好的面可以添加味精、盐和白萝卜调味,也可加入蒜苗末、香菜末、辣椒油等调味PS:如果嫌麻烦,可以直接买现成的浓缩汤料包,或是制作普通炖汤。
五、山西和顺在哪里?
晋中市东,昔阳县南,左权县北,河北省邢台县西
六、山西和顺海拔多少?
山西和顺海拔1800米
和顺县,隶属山西省晋中市。位于山西省东陲,太行山中段,总面积2250平方千米。
和顺县海拔在1800米以上的中山区,植被分布以矮生植物为主。覆盖稠密,覆盖度一般在60%以上,耐寒性强,并具有旱生植物特征。海拔在1400~1800米的中低山区,其植被为草灌、针叶林、针阔混交林及灌木林。1800米
和顺县,隶属山西省晋中市。位于山西省东陲,太行山中段,总面积2250平方千米。
和顺县海拔在1800米以上的中山区,植被分布以矮生植物为主。覆盖稠密,覆盖度一般在60%以上,耐寒性强,并具有旱生植物特征。海拔在1400~1800米的中低山区,其植被为草灌、针叶林、针阔混交林及灌木林。
七、山西和顺县要改为和顺市吗?
可能性不大。和顺是山西省晋中市的一个县,在和河北交界都太行山区,人口十几万,经济发展水平一般,没有非常突出的特色产业。
按照国家县改市的一些案例,可能性不大
八、山西特产
山西特产
山西特产是山西省独特的地理环境和人文环境下的产物,具有浓郁的地方特色和历史文化内涵。下面我们将介绍一些山西特产及其特点。
一、山西醋
山西醋是山西特产的代表之一,以其独特的酿造工艺和浓郁的醋香而闻名于世。山西醋具有酸香浓郁、口感醇厚、回味悠长的特点,是烹饪各种菜肴的必备调料。
二、山西汾酒
山西汾酒是中国白酒的代表之一,以其悠久的历史、独特的酿造工艺和清香型的特点而备受青睐。山西汾酒具有清香纯正、口感柔和、回味甘甜的特点,是品鉴白酒的必备佳品。
三、山西红枣
山西红枣是山西省的另一道独特美食,以其鲜亮的外皮、香甜的味道和丰富的营养而备受赞誉。山西红枣具有补血养颜、增强免疫力的功效,是健康饮食中的重要组成部分。
四、山西牛肉
山西牛肉是山西省的传统美食,以其鲜美的口感、独特的烹饪技术和浓郁的地方特色而备受青睐。山西牛肉具有鲜嫩多汁、口感鲜美、营养丰富等特点,是品尝美食的必备佳品。
五、山西面食
山西面食是山西省的一大特色,以其丰富的种类、独特的制作工艺和美味可口的味道而备受赞誉。山西面食包括刀削面、拉面、臊子面等众多品种,是品尝地方美食的必选之选。
综上所述,山西特产以其独特的地理环境和人文环境为基础,孕育出了丰富多彩的美食文化。这些特产不仅具有浓郁的地方特色和历史文化内涵,更是山西省人民智慧和勤劳的结晶。在品尝这些美食的同时,也让我们感受到了山西省的独特魅力和深厚文化底蕴。
九、山西特产介绍山西特产有哪些?
山西土特产品山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等;红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等;汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果;山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等;醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等;山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、龟龄集酒、定坤丹等;平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等;交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等;恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等;沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等;太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林灌肠、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃;三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹;野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱烟、平顺花椒
十、山西和顺野马的来历?
可以追溯到清代。相传当时山西有位富商,他很喜欢饲养马匹,非常讲究马匹的品种和养护。有一天他在野外发现了一种非常优秀的野马,于是将野马捕回家养殖。这批野马自由奔跑的状态被当地人称为“和顺野马”,因此这个富商将自己的马匹以“和顺野马”的名义流传开来,逐渐形成了一个品种。这种马匹不仅体格强壮,速度和耐力也都非常优秀,一度被视为黄河流域最好的马匹之一。现在的和顺野马已经成为了国家级非物质文化遗产,其饲养和保护也成为了当地政府和人民关注的重点。同时,和顺野马也逐渐成为了当地的文化符号和旅游资源之一,吸引了不少游客前来观赏和体验。