一、腊肠是哪里特产？
腊肠俗称香肠，是广东、中国香港和中国澳门和南方其他地区常见的特产，也是一种中国特色肉制品。
腊肠可分为三大类：生抽肠（又名“白油肠”）、老抽肠、鸭或猪肝肠（统称润肠），广东腊肠为其代表。[1]腊肠是非常古老的食物，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。
其制作方法是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成。制作腊肠前，必须注意天气，如有下雨或潮湿迹象，不宜进行，因湿肠不能立即充分接受阳光曝晒或寒风吹透，可能变味，腊肠晾晒约三四天即可制作成功，其保存方式也较为简单，放置于干燥处即可。[2]
适当吃点腊味并不会带来额外的致癌风险，但从健康角度来说，不宜过多食用，建议每日食用量不超过100克。
二、腊肠湖南特产？
每年腊月湖南家家户户就会做腊肠、腊肉、腊鱼，每当开始腊味制作，就有了过年的味道。做腊肠要选用新鲜猪肉，准备好肠衣及所需调料，将肉手工切碎，搅拌腌制一定的时间，灌香肠可以根据自己的口味酌情处理，喜欢吃瘦一点的多灌瘦肉，喜欢吃肥一点的多灌肥肉，当然我最喜欢的还是肥瘦相间。
做腊肠还有一个必不可少的环节，就是烤肉，大人们在旁边忙活灌香肠，小朋友愉快地烤肉吃，贼香，这是儿时最美好的回忆。
三、腊肠是哪的特产？
1、梧州腊肠
广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品，特点是色泽鲜明，烹饪简捷，蒸炒煎炸，味道鲜美，入口衣脆肉爽，甘香不腻。
2、黄圃腊肠
“黄圃腊肠”远近闻名，风味与众不同，很多人都买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。
3、东莞腊肠
东莞腊肠特点短而粗，肠身长不到2-3厘米，好像一个椭圆形的小肉球。
4、喜上喜腊肠
具有色彩鲜润，条子均匀干爽、层次分明、甘香可口、咸甜适中的风味特色。
5、厚街腊肠
历史悠久,，肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。
6、青神东坡腊肠
单独食用麻辣可口，加青蒜、蒜苔、芹菜、竹笋等菜同炒，风味更佳。
四、湛江市有什么特产吗？
湛江有许多特产，其中包括海鲜、水果、糕点和肉类等。比较著名的有湛江烧蚝、白切鸡、白切狗、蟛蜞汁、芷寮蟹、愚公楼菠萝、覃斗芒果、廉江红橙等。此外，湛江还有冻干水果、树叶饼、田艾籺等特色小吃。
五、湛江市吴川那边有什么特产呢？
如烂锅炒粉，吴阳的沙螺、黄坡的蒜头、苏村的番薯、博茂的海蜇、坡尾的烂镬炒粉、林屋的牛蒡等等。 它们都能在淘宝上找得到。羽绒和泥塑就是能带走的。土特产有沙螺、海蜇、米蟹、苏村蕃薯、麻鸭等；矿产资源主要 有石墨、玻璃砂、高岭土、石英、花岗岩等。
六、湛江市遂溪县有什么特产？
遂溪县草潭镇北灶尾番薯和下六村委会的番薯，北潭蚝 、鳝肚 、鱼翅 、珍珠、鱿鱼、膏蟹、沙虫等名贵海产，还有牛肉春卷、黄略烧猪。
七、广东省湛江市特产有哪些？
1、田艾米籺
田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。
2、徐闻菠萝
愚公楼菠萝果实饱满，果形上下匀称呈圆筒形，果眼眼沟较浅，香味浓郁，甜酸适中。
3、遂溪簸箕炊
遂溪簸箕炊吃起来入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻。
4、流沙南珠
流沙南珠玲珑雅致，光彩夺目。因其浑圆凝重、晶莹剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名。
5.牛肉干
牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”。
6.红橙是广东湛江的特色水果，自1972年开始培育。有着非常优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，水资源充沛，所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。
7.鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产。鱿鱼，也称“柔鱼”，称为“枪乌贼”。而鱿鱼丝是经过多重严格的加工工艺，精心制作而成。湛江的鱿鱼丝肉软而不硬，嚼起来特有弹性。烘烤过的鱿鱼丝更是酥香可口。细细闻一下，还有股鱿鱼特有的淡淡的腥味。
8.干瑶柱其实就是我们平时吃的扇贝里面的那些肉。那些肉经过腌制晒干后就成了干瑶柱。湛江的干瑶柱肉实肥大，色泽浅黄，带有非常浓郁的香味，口感嫩糯鲜香。
9.叶搭饼是用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。然后选大小适中的木菠萝叶三片，摆成梅花状，把捏好的生年糕放在上面，放在锅里蒸熟就可以吃了。这是徐闻先农村家家春节必做的年糕。
10.蒜头选用本地出产的优质白蒜，腌制成糖醋蒜头，甜酸可口，深受湛江人的喜欢。咬起来酸脆爽口，是送饭喝粥的好配菜。虽然好吃，但不能吃太多喔。毕竟，那个蒜头的遗留下味道还是挺浓的。
八、腊肠卷用什么腊肠？
他用鸡的肠子卷的，鸡的肠子很细腻，适合卷腊肠。
九、腊肠焖饭用什么腊肠好吃？
煲仔饭盛行于在广东，广西等地区，所以最好的腊肠应该是广式香肠，广式香肠里边咸中带甜，有有着非常浓厚的酒味，配着煲仔饭吃非常好吃，而且颜色上面也非常的搭配，在口感上更加适合于潮汕地区的人，而且一直延续到了大陆全部地区，除了北方，山西，陕西，内蒙等地不爱吃以外，全国大部分人都喜欢吃广式香肠的煲仔饭
十、腊肠饭需要炒腊肠吗？
需要把腊肠先炒一下在倒入饭团继续炒
