一、商丘特产？
小辣椒，鸭梨，烩面，商丘的特产是比较多的，比如说商丘的小辣椒，还有商丘的压力，都是商丘的特产，这些都是比较好吃的，而且商丘的小辣椒是全国闻名的。
二、商丘特产美食？
、焦饹馇
焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品!入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。
2、水激馍
水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。
3、郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一，距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白，烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
4、五香糟鱼
五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品!整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正!
5、高炉烧饼
商丘的高炉烧饼也是闻名天下，有上千年的历史!今天依然受到广大豫北和豫东人民的热爱。商丘的烧饼特色鲜明，个大，芝麻多，是在炉子里烤制而成，吃起来又焦又脆又香。商丘人吃烧饼的时候，一般都会再叫一碗烩面，如果奢侈点，就会在烧饼里再加点垛子羊肉。那叫一个完美。
6、安平煸炒鸡
安平煸炒鸡源于商丘柘城县安平镇。是当地传统的汉族名小吃，为安平镇丁家所祖传，有百余年的历史。其做法是要在炒锅里放入热油，烧至六成熟,推入鸡条，改小火，煸至鸡皱皮,加入辣椒，花椒，黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅。
7、利民羊肉汤
利民羊肉汤起源商丘虞城利民镇。是利民镇最有名小吃!2000年还被商丘市政府评为优质菜点!采用羊骨，油熬制老汤，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料炖煮。味道鲜美，清香可口。看着都想喝一碗!
8、虾子烧素
虾子烧素是商丘夏邑名吃 。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳!可惜现在商丘很少有饭馆会做了!
9、哨子汤
哨子汤是商丘宁陵东街范家祖传技艺，创于民国初年!因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子
三、商丘特产有哪些
商丘特产有哪些
商丘作为中国著名的历史文化名城，不仅有着悠久的历史底蕴，还拥有着丰富多样的地方特色美食和特产。今天，我将为大家介绍一些商丘的特产，让大家了解商丘的独特魅力。
1. 佛手瓜
佛手瓜是商丘的特色农产品之一，其形状独特，像佛手一样，因此得名。佛手瓜色泽黄绿，口感清脆爽口。除了生吃，还可以用来炒菜、煮汤等。佛手瓜在商丘是非常受欢迎的一道家常菜，也是送礼佳品。
2. 柿饼
柿饼是商丘的传统名点之一，制作工艺独特。选用纯正柿子鲜果为原料，经过晾晒、烘干等多道工序制成。柿饼色泽红润，口感酥脆，有独特的香甜味道。柿饼还具有一定的食疗价值，被认为有益健康。
3. 黄河草鱼
商丘位于中原黄河河谷地带，黄河草鱼可以说是商丘的特色水产品之一。黄河草鱼产自黄河，肉质鲜美，口感鲜嫩。黄河草鱼可以烧烤、清蒸、炖汤等多种方式制作，有丰富的营养价值。
4. 粱肉
粱肉是商丘的传统名吃，有着悠久的历史。粱肉选用优质的猪肉，经过精心的腌制和烘烤制成。粱肉色泽红润，口感酥脆，肉质鲜嫩，具有独特的风味。粱肉可以作为伴手礼，也可以作为家庭餐桌上的美食。
5. 沙丁鱼干
商丘地处黄河附近，也是黄河鱼类资源丰富的地区之一。沙丁鱼干是商丘的特色水产品之一，选用新鲜的沙丁鱼，经过晒干等工序制成。沙丁鱼干肉质鲜美、酥脆可口，富含蛋白质和多种营养物质。
6. 牛皮鸭蛋
牛皮鸭蛋是商丘的传统特色食品之一，制作工艺独特。选用新鲜的鸭蛋，经过精细加工和煮制，表面呈现出独特的牛皮纹路，因此得名。牛皮鸭蛋色泽金黄，口感嫩滑，具有浓郁的蛋香味。
7. 麻油鸡
麻油鸡是商丘的传统名菜，以黄河上游地区的土鸡为原料，结合麻油和其他调料烹制而成。麻油鸡香气扑鼻，肉质鲜嫩，入口即化，富含蛋白质和多种营养物质。麻油鸡是商丘人民餐桌上的一道美味佳肴。
8. 黄梅酒
黄梅酒是商丘的传统名酒之一，以黄梅为原料酿制而成。黄梅酒具有独特的香气和口感，酒质清香、味道醇厚，受到了广大酒友的喜爱。黄梅酒既可以作为独特的饮品品尝，也可以作为礼品赠送。
总结
以上就是商丘的一些特产，每一种都有着独特的魅力。商丘特产的丰富多样，不仅满足了人们的口味需求，也反映了商丘的地域特色和文化底蕴。如果有机会，一定要尝尝商丘的特产，品味那份独特的美味。
四、商丘特产有什么？
张弓酒、民权的葡萄酒、宁陵金顶谢花酥梨、丰庄枣干、水激馍、永城辣椒、惠楼山药、哨子汤、柘城鸡爪麻花、虞城乔藕、大有丰酱菜。
五、商丘特产是什么？
1、商丘手绣
商丘手锈分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来，商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称，故商丘手绣亦称“宋绣”。
2、民权葡萄酒
民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。
3、宁陵金蝉
宁陵金蝉是河南省商丘市宁陵县的特产。金蝉油炸后味道鲜美，又有极高的药膳价值，故在山东、河南等地很是畅销。
4、金顶谢花酥梨
金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。
5、石桥酥梨
石桥镇位于河南省商丘市宁陵县中北部，总面积66.6平方公里。全镇辖23个行政村，101个自然村，51006人。近年来，宁陵县石桥镇围绕建设“中国优质酥梨之乡”的战略目标，石桥镇酥梨面积由原来的2.3万亩发展到现在的4.2万亩，成为河南省最大的酥梨集产区。
6、大有丰酱菜
主要产品有酱瓜、酱笋、酱黄瓜、酱包瓜、酱八宝菜、五香大头菜、豆腐乳、西瓜酱豆、油辣酱豆等。
7、虞城红富士苹果
虞城红富士苹果是河南省商丘市虞城县的特产。“虞国花木兰”牌红富士苹果以个大、均匀、色艳、细脆、味甜、耐贮获“99昆明世界园艺博览会”苹果类唯一大奖，享誉国内外。
8、界沟粉皮
界沟粉皮以虞城县界沟镇王小庙、丁大楼所产为上，已有200余年历史。
六、商丘特产有哪些？
商丘特产非常多，民权葡萄、张弓酒、丰庄枣干、宁陵酥梨、胡芹、惠楼山药、永城辣椒、柘城鸡爪麻花、水激饃、大有丰酱菜、魏庄麻糖、哨子汤等等
七、河南商丘特产有什么？
商丘特产有:大有丰酱菜、宁陵金顶谢花酥梨、柘城胡芹、邵园萝卜、睢县马泗河西瓜、民权葡萄、虞城红石榴、乔集莲藕、惠楼山药宁陵金顶谢花酥梨、张弓酒、柘城辣椒、虞城酥梨、惠楼山药、宁陵白蜡杆、利民田家羊肉、柘城李凤荣蒸羊肉、海家柘城蒸羊肉;【商丘麻花】民权贡麻花、庆辉景家贡麻花、麻花庄贡麻花、周家鸡爪麻花;
八、河南商丘特产是什么？
惠楼山药，民权的麻花，柘城的剁子羊肉，郭村烧鸡，贾寨豆腐干，利民羊肉，古城糟鱼，焦庄麻糖，民权葡萄酒，麦仁辛家驴肉，虞城红富士
九、商丘特产可以送人的？
商丘盛产优质芝麻，所以芝麻油比较有代表性，另外商丘的烧饼也非常有代表性，一般来说，我们还是比较愿意选择商丘的芝麻油，不过由于我们商丘自己不争气，没有比较驰名的香油品牌，而且你买到的商丘一些小厂的香油并不太好吃，我说的是实话，甚至我就买到过不香的香油，这都是自作孽不可活，自己不知道珍惜自己的优势，弄虚作假，希望商丘能够下大力气整顿香油市场，培育良好的，质量过硬的香油品牌，能够畅销国内外。
如果送礼的话，我们还是建议送一些比较靠谱的大厂生产的或者本地老百姓认可的小作坊生产的香油。
十、河南商丘特产有哪些？
土特产品：大有丰酱菜、宁陵金顶谢花酥梨、柘城胡芹、邵园萝卜、睢县马泗河西瓜、民权葡萄、虞城红石榴、乔集莲藕、惠楼山药、界沟粉皮、夏邑蒲菜、王河白蜜桃、永城枣干、永城辣椒、永城苗桥白菜。商丘的民间工艺。商丘人心灵手巧，民间工艺美术品种繁多，如剪纸、刺绣、编织、石刻、木刻、泥塑、面人、焰火等，能工巧匠辈出。 商丘特产推荐鸳鸯转香壶鸳鸯转香壶为古代仿宋型、碧绿色、古朴典雅、精致美观、古色古香、龙凤图案令人神往，属我国稀世珍品。1987年被收入《世界名牌产品》系列丛书。1988年7月获准参加在比利时布鲁塞尔召开的第37届尤里卡世界发明产品展览会。一年来，曾荣获部颁“全国优质产品”称号，“中国工艺品百花奖一等奖”,“省优秀发明奖”，“省科技成果奖”，“省工艺品金牌金鸡奖”及省市级四十多项奖励。宋绣宁绣，北宋年代，宋绣与汴绣齐名。唐宋时代就有以宋绣为主的手工艺品，建国后，传统的刺绣工艺得到了迅速的恢复和发展。机绣和手绣在五十年代中后期曾为天津口岸加工出口商品。1982年城关镇建绣花厂，并在全县开办21个加工点，产品远销美国、日本、意大利、法国、香港等国家和地区。 胡芹胡芹是古今闻名的蔬菜之一，因盛产于胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，复有胡芹、贡酒宴嘉宾之誉。烟叶烟叶为柘城主要经济作物。种植烟叶是农民脱贫致富的有效途径。也是县重要的财政支柱。几年来烟叶生产迅速发展，每年种植6万亩，年产1000万余公斤。所产烟叶外观质量好，内在各种化学成分协调，香气足，吃味正，刺激小、燃烧性强，为河南二级达标产烟区。酥制培乳酥制培乳唐、宋、元、明、清五个朝代都以“柘邑三园斋”、“豫东味和酱园”和“柘城三兴酱菜园”著称。特产酥制培乳(豆腐乳）更是闻名遐迩。 1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上被评为第二名； 1981年在河南省蔬菜公司评比大会上评为第一名。柘丝柘丝为柘城特产之一，从古至今一直畅销国内外。汉代襄邑县(睢县)是全国丝织工业中心，供应宫廷服装用料，其原料就是柘县供应的。从汉朝的丝绸之路，到现在的广州出口商品交易会，柘丝都享有很高的声誉。柘丝具有色泽鲜艳，线度细匀，拉力强度大等特点。民权干红葡萄酒民权干红葡萄酒是民权五丰葡萄酒有限公司的系列产品之一。采用赤霞珠、法国兰等名贵葡萄为原料，经过严格的整穗分选、控温发酵等一系列国际先进工艺酿造而成。呈深宝石红色，晶莹透明，光泽亮丽，果香悦怡，酒香幽雅，酒体醇厚肥硕、柔顺雅致，实为饮料中之精品。山羊板皮山羊板皮因商丘地区气候温和、水草丰盛，所产山羊板皮板毛短白、皮质细嫩、厚薄均匀、油润柔软、分层多而不破碎、弹性好、韧性大、拉力强、易染色，独具“黄蜡板皮”、“蛤蟆形”的特征，是世界上最好的山羊板皮品种之一，可作为制作高档裘皮、皮革的优质原料。小磨香油小磨香油是商丘传统土特产品，以当地上等芝麻为原料，采用传统工艺提炼而成，浓香味正。小磨油坊在商丘随处可见，数不胜数。因质优价廉，小磨香油极受外地宾客的青睐；本地人出外办事，探亲访友，也多将此作为礼品。
